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Origine : Italie – Piémont (nord-ouest de l'Italie) Couleur : Ambré claire A base : Vin blanc sec  italien ,de plantes aromatiques & de mistelle (vin de liqueur) Note de dégustation : Notes d’écorces d’agrumes & de plantes aromatiques Suggestion : Apéritif & cocktail Que manger ou boire avec...

Prix 25,90 €
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Origine : France – Val de Loire Couleur : Blanc Cépage : Sauvignon blanc Note de dégustation : Notes minérales, d’agrumes & de pommes vertes Que manger avec : Amphibien : Cuisses de grenouilles Poisson : Sole meunière Fromage : Crottin de chavignol (fromage à pâte dure du Chère au lait de...

Prix 23,50 €
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Origine : France Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de fruits blancs, légèrement boisé & de miel Que manger avec : Crustacé : Tourteau Poisson : Truite fumée Fromage : Vacherin (fromage à pâte molle du Jura ou de Suisse au lait de vache) Température de...

Prix 42,00 €
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Origine : France – Languedoc Couleur : Rouge Cépage : Grenache, Syrah, Carignan & Mourvèdre Note de dégustation : Notes de cassis, de mûres & de café torréfié Que manger avec : Plat en sauce : Cassoulet Gibier : Cailles aux raisins Fromage : Blanche d’Oc (fromage à pâte molle à...

Prix 14,90 €
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Origine : France Couleur : Ambré Cépage : Grenache noir (90%), Maccabeu (5%) & Carignan (5%) Note de dégustation : Notes de cacao, de figues, de réglisse & de noix Suggestion : Dessert & fromage Que manger avec : Dessert : Caraïbe chocolat Fromage : Fromage : Comté 36 mois (fromage à pâte...

Prix 125,00 €
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Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier Notes de dégustation : Notes de fruits compotés, de fruits secs & d'une belle rondeur Que manger avec : Apéritif : Gougères Poisson : Brochette de lotte Fromage : Chaource (fromage à pâte molle à...

Prix 13,85 €
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Origine : France – Rhône Couleur : Rouge Cépage : Syrah Note de dégustation : Notes de cassis, de fruits noirs & d’épices Que manger avec : Gibier : Civet de sanglier Viande rouge : Châteaubriant (pièce de bœuf taillée dans le filet d’une épaisseur de 2 à 4 centimètre) Fromage : Livarot...

Prix 95,00 €
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Origine: France - Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (45%), Chardonnay (35%) & Pinot Meunier (20%) Note de dégustation : Notes de fruits rouges & de cerises bigarreaux Que manger avec : Crustacé : Salade de crevettes Poisson : Sole meunière Dessert : Sorbet aux fruits rouges...

Prix 36,95 €
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Origine : France-Maury Couleur : Rouge Cépage : Grenache noir (90%), Maccabeu (5%) & Carignan (5%) Note de dégustation : Notes de moka, de noix & de pruneaux Suggestion : Dessert & fromage Que manger avec : Dessert : Rocher café Fromage : Bleu des Causses (fromage à pâte persillée du...

Prix 55,00 €
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Origine : France – Rhône Couleur : Blanc Cépage : Viognier Note de dégustation : Notes d’amandes grillées, de bergamote & de vanille Que manger avec : Plat en sauce : Blanquette de veau Poisson : Lotte safranée aux pommes Fromage : Rigotte de Condrieu (fromage à pâte molle à croûte...

Prix 39,95 €
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Origine : France – Savoie Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir Note de dégustation : Notes de fruits rouges & de sous-bois Que manger avec : Gibier : Gigot de chevreau Viande rouge : Joue de boeuf confite Fromage : Carré de l'Est (fromage à pâte molle à croûte lavée ou fleurie au lait de...

Prix 59,00 €
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Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (42%), Pinot Noir (20%) & Pinot Meunier (38%) Note de dégustation : Notes de noisettes fraiches & d’amandes Que manger avec : Crustacé : Saint Jacques à la poêle Poisson : Darne de saumon pochée Fromage : Comté 36 mois...

Prix 42,00 €
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Origine : France – Rhône Couleur : Rouge Cépage : Syrah Note de dégustation : Notes de cassis, de fruits noirs & d’épices Que manger avec : Gibier : Civet de sanglier Viande rouge : Châteaubriant (pièce de bœuf taillée dans le filet d’une épaisseur de 2 à 4 centimètre) Fromage : Livarot...

Prix 43,50 €
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Origine : France – Sud-Ouest Couleur : Jaune Cépage : Muscadelle, Sauvignon & Sémillon Note de dégustation : Note de miel, de pêches & d’amandes Que manger avec : Entrée : Feuilleté au Roquefort Plat en sauce : Escaoudoum Landais (comme une daube de porc noir de Gascogne marinée dans une...

Prix 11,50 €
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Origine : France – Rhône Couleur : Blanc Cépage : Roussanne, Grenache Blanc, & Clairette Note de dégustation : Notes d’acacia, d’aubépine & d’agrumes Que manger avec : Plat du monde : Salade Thaï aux crevettes (concombre, carotte, pamplemousse, tomate, sauce salée sucrée) Plat en sauce :...

Prix 14,95 €
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Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir Notes de dégustation : Notes de fruits blancs légèrement grillées & d’agrumes Que manger avec : Plat du monde : Sashimi au thon Crustacé : Saint Jacques à la plancha Volaille : Foie gras poêlé Température de dégustation :...

Prix 79,95 €
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Origine : Italie- Piémont (nord-ouest de l’Italie) Couleur Ambré A base : Vin rouge italien , différentes plantes aromatiques & de mistelle (vin de liqueur) Note de dégustation : Arômes d’épices, d’agrumes & de caramel Suggestion : Cocktail & Dessert Cocktail : Américano : Long Drink :...

Prix 25,90 €
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Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (70%) & Chardonnay (30%) Note de dégustation : Notes de fruit de la passion & d’agrumes Que manger avec : Crustacé : Raviole de Saint Jacques Poisson : Sole grillée Fromage : Brillat Savarin (fromage à pâte molle à croûte...

Prix 89,00 €
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Origine: France - Champagne Couleur : Rosé Cépage : Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier Note de dégustation : Notes de fraises cuites & noyaux de cerises Que manger avec : Viande blanche Jambon braisé Gibier : Perdrix au lard Dessert : Tartes aux fraises Température de dégustation :...

Prix 27,50 €
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Origine : France – Rhône Nord Couleur : Blanc Cépage : Marsanne & Rousanne Note de dégustation : Notes de fruits jaunes, de vanille & d’amandes grillées Que manger avec : Apéritif : Maki Daurade (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché entourant de riz blanc mélangé...

Prix 56,50 €
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Origine : Italie- Piémont (nord-ouest de l’Italie) Couleur : Jaune  A base : Vin blanc italien, différentes plantes aromatiques & de mistelle (vin de liqueur) Note de dégustation : Arômes d’épices douces & des notes herbacées Suggestion : Cocktail & Dessert Cocktail : Sweet Mulassano : Short...

Prix 25,90 €
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       Origine : France        Couleur : Blanc         Cépage : Chardonnay              Note de dégustation : Notes d'amandes fraiches de poires & de zestes d'agrumes         Que manger avec :        Légumes : Velouté de châtaignes aux cèpes        Poisson : Risotto de bar aux girolles...

Prix 39,95 €
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Origine : France – Rhône Couleur : Rouge Cépage : Syrah Note de dégustation : Note de fruits noirs & d’épices Que manger avec : Viande rouge : Tournedos Rossini Gibier : Lièvre & risotto aux cèpes Fromage : Brillat Savarin (fromage à pâte molle à croûte fleurie de Bourgogne &...

Prix 35,50 €
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Origine : France – Languedoc Couleur : Rouge Cépage : Syrah, Grenache & Carignan Note de dégustation : Notes de fruits noirs, de figues & de prunes Que manger avec : Plat du monde : Buf Teriyaki (Plat Japonais à base de légumes marinés avec des émincés de buf dans une sauce de soja sucrée)...

Prix 19,95 €
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Origine : France Ingrédients : Liqueur de grenade, arômes naturel de grenade & sucre de cannes Finale : Sirupeuse aux notes de grenades Suggestion : Cocktail & Digestif Dessert : Religieuse Framboise Cocktail : Pomegrannate Sunrise : Long Drink au Saker 6/10 de jus Orange,2/10 de...

Prix 23,00 €
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  • Nouveauté

Origine : France – Rhône -Lubéron Couleur : Blanc Cépage : Roussanne, Vermentino , Grenache Blanc & Viognier Note de dégustation : Notes de fruits jaunes, de pêche blanche & d’ananas Que manger avec : Plat du monde : Maki Thon (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché...

Prix 17,50 €
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Origine : France – Alsace Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Note florale de jasmin & d'amande  Que manger avec : Apéritif : Sushi  Poisson : Tartare de saumon aux agrumes Fromage : Paillou (fromage à pâte dure aux croûtes mixtes de bourgogne au lait de vache)...

Prix 17,95 €
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Origine : France Ingrédients : Grains de café Arabica de l’Est du Mexique, certifié commerce équitable Finale : Torréfié & d’Arabica Suggestion : Cocktail & Digestif Cocktail : Black Russian : Short Drink : Servie directement dans un old fashion remplie de glace 3/10 de liqueur de Fair café...

Prix 29,90 €
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  • Nouveauté

Origine : France – Loire Couleur : Rouge Cépage : Cabernet franc Note de dégustation : Notes de cerises, de griottes & de réglisse Que manger avec : Entrée : Rillette du Mans Plat en sauce : Petit salé aux lentilles Fromage : Sainte Maure de Touraine (fromage à pâte molle de Loire au lait...

Prix 16,95 €
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Origine : France – Rhône Couleur : Rouge Cépage : Syrah Note de dégustation : Notes de fruits rouges & d’épices Que manger avec : Volaille : Cailles rôties aux châtaignes Gibier : Pavé de biche aux airelles Fromage :  Saint-Félicien (fromage à pâte molle à croûte lavée du Dauphiné au lait...

Prix 25,95 €
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Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes d’agrumes confits, d’abricot & de miel Que manger avec : Crustacé : Homard Bleu à la plancha Volailles: Poularde aux morilles Fromage: Comté 36 mois (fromage à pâte pressée...

Prix 175,00 €
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Origine : France – Jura Couleur : Blanc Cépage : Savagnin Note de dégustation : Notes de noix & d'épices Que manger avec : Volaille : Poulet de Bresse au vin jaune Plat du monde : Agneau au curry Fromage : Morbier (pâte pressée non cuite du Jura au lait de vache) Température de...

Prix 65,00 €
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Origine : France – Languedoc Couleur : Rouge Cépage : Syrah (20%) & Grenache (80%) Note de dégustation : Notes de fruits rouges compotées Que manger avec : Burger: Le Classique steak haché (Bun maison, ketchup, cornichon, moutarde, oignons rouges, Cheddar & bœuf) Gibier : Chevreuil sauce...

Prix 19,99 €
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Origine : France – Val de la Loire Couleur : Rouge Cépage : Pinot noir Note de dégustation : Notes de cassis, mûres & de cerises Que manger avec : Viande rouge : Filet de bœuf poêlé aux cèpes Burger: Le Classique steak haché (Bun maison, ketchup, cornichon, moutarde, oignons rouges, Cheddar...

Prix 17,69 €
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Origine : France – Bourgogne Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir Note de dégustation : Notes de fruits rouges, cassis & griottes Que manger avec : Volaille : Chapon farcie aux châtaignes Viande rouge : Côte de boeuf au four Fromage : Brie fermier (fromage à pâte molle à croûte fleurie de...

Prix 39,50 €
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Origine : France – Bourgogne Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir Note de dégustation : Notes de framboises, de groseilles légèrement boisées Que manger avec : Poisson : Carpaccio de Thon Viande en sauce : Bœuf mode (bœuf aux carottes) Fromage : Saint Florentin (fromage à pâte molle non...

Prix 59,95 €