Origine : Italie – Piémont (nord-ouest de l'Italie) Couleur : Ambré claire A base : Vin blanc sec italien ,de plantes aromatiques & de mistelle (vin de liqueur) Note de dégustation : Notes d’écorces d’agrumes & de plantes aromatiques Suggestion : Apéritif & cocktail Que manger ou boire avec...
Origine : France Couleur : Ambré Cépage : Grenache noir (90%), Maccabeu (5%) & Carignan (5%) Note de dégustation : Notes de cacao, de figues, de réglisse & de noix Suggestion : Dessert & fromage Que manger avec : Dessert : Caraïbe chocolat Fromage : Fromage : Comté 36 mois (fromage à pâte...
Origine : France-Maury Couleur : Rouge Cépage : Grenache noir (90%), Maccabeu (5%) & Carignan (5%) Note de dégustation : Notes de moka, de noix & de pruneaux Suggestion : Dessert & fromage Que manger avec : Dessert : Rocher café Fromage : Bleu des Causses (fromage à pâte persillée du...
Le Taylor's Select Reserve Port est composé de jeunes vins rouges soigneusement sélectionnés, produits dans les régions de Baixo Corgo et Cima Corgo de la haute vallée du Douro, choisis pour leur couleur intense, leur fruité intense et leur bouche ample et ferme. Ces vins de Porto sont élevés...
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Origine : Italie- Piémont (nord-ouest de l’Italie) Couleur Ambré A base : Vin rouge italien , différentes plantes aromatiques & de mistelle (vin de liqueur) Note de dégustation : Arômes d’épices, d’agrumes & de caramel Suggestion : Cocktail & Dessert Cocktail : Américano : Long Drink :...
Origine : France .Couleur : Blanc Nez : Arômes floraux d’agrumes & de genièvre Bouche : Note de citronnelle, de jasmin & de genièvre Style : Distillé deux fois en alambic charentais & d’une macération longue de genièvre, de citron vert, de citronnelle, de gingembre, de litchi, de thé au...
Origine : Italie- Piémont (nord-ouest de l’Italie) Couleur : Jaune A base : Vin blanc italien, différentes plantes aromatiques & de mistelle (vin de liqueur) Note de dégustation : Arômes d’épices douces & des notes herbacées Suggestion : Cocktail & Dessert Cocktail : Sweet Mulassano : Short...
Couleur foncée de brique avec une bordure ambre. Nez riche et élégant comprenant des arômes de baies mûres avec une touche délicate de noix et des notes subtiles de chocolat, de caramel écossais et de chêne fin. Doux et soyeux au palais et rempli de saveurs de figues mûres et de confitures qui...
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Couleur pâle et paille. Nez délicat associant des arômes de fruits frais aux arômes moelleux et des notes de chêne d'un porto blanc traditionnel. Bouche fraîche et vive, avec une bonne saveur et une finale vive et sèche.
- Nouveauté
Centre noir violet foncé avec un étroit bord violet. Dès le premier instant, le nez entre dans un vortex complexe et puissant aux arômes crémeux de mûre, de framboise et de cassis, fusionnés avec de subtiles notes de gumciste et de menthe. C'est un Porto Vintage classique avec une qualité de...
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Origine : France-Bordeaux Couleur : Cristaline Style : Produite à partir de blé sans gluten, dont le moût est fermenté & distillé 5 fois avec de l’eau faible en minéralité puis filtré sur du sable, ce qui lui donne des notes de réglisses & légèrement poivrées Suggestion : Apéritif & digestif...
Origine : France Ingrédients : Grains de café Arabica de l’Est du Mexique, certifié commerce équitable Finale : Torréfié & d’Arabica Suggestion : Cocktail & Digestif Cocktail : Black Russian : Short Drink : Servie directement dans un old fashion remplie de glace 3/10 de liqueur de Fair café...
Origine : France-Roussillon Couleur : Ambré Cépage : Grenaches gris & blanc (70%) & Maccabeu (30%) Note de dégustation : Notes de réglisses, de fruits secs & d’orange confite Que manger avec : Volaille : Canard à l’orange Dessert : Tarte frangipane Fromage : Roquefort (fromage à pâte...
Origine : France Couleur : Verte Note de dégustation : Notes très florales de Verveine macérer durant 3 mois qui lui confère des arômes subtils Suggestion : Digestif Que manger avec : Dessert : Loukoum (confiserie orientale faite d’une pâte sucrée, colorée parfumée & recouverte d’une fine...
Origine : France-Roussillon Couleur : Ambré Cépage : Grenaches gris & blanc (70%) & Maccabeu (30%) Note de dégustation : Notes de réglisses, de fruits secs & d’orange confite Que manger avec : Volaille : Magret de canard aux cerises Dessert : Makroud Fromage :Bleu des Causses (fromage...
Origine : France-Roussillon Couleur : Rouge Cépage : Grenache & Maccabeu Note de dégustation : Notes de fruits rouges, de réglisse & de cerises Que manger avec : Entrée : Foie gras aux figues Dessert : Baklawa tunisien Fromage : Bleu des Causses (fromage à pâte persillée du massif centrale...
Origine : France -Roussillon Couleur : Ambré Cépage : Grenache noir (90%), Maccabeu (5%) & Carignan (5%) Note de dégustation : Note de café, de tabac & d’amandes grillées Suggestion : Dessert & fromage Que manger avec : Dessert : Panna Cotta Caramel maison Fromage : Bleu d’Auvergne...
Origine : Ecosse -Île d'Arran Couleur : Ambrée Nez : Arômes fruits blancs, de vanille & de coco Bouche : Aux notes de fruits mûrs & de fruits secs Finale : D’agrumes, de fruits blancs & non tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Crustacé : Crevettes grises à la plancha...
Origine : Ecosse - Islay Couleur : Ambré Nez : Arômes d’amendes grillés, de beurre salé & de zestes de citron Bouche : Aux notes de citrons, de caramel & d’abricots Finale : Très tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Apéritif : Mixte Chiraski (lamelles de saumon, de...
Origine : USA Couleur : Vert - Cristallin Nez : Arômes de citron , de sauge & de genièvre Bouche : Florale , de notes d'agrumes & de lavande fleuri Finale : Elégante ,persistante & herbacée Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Que manger avec : Poisson : Saumon gravelax Dessert :...
Origine : Ecosse Couleur : Cristallin Nez : Arômes floralaux , d'agrumes & d'épices Bouche : Notes de genièvres , de camomille & de coriandre Finale : Belle fraîcheur intense de zestes d'agrumes Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Que manger avec : Crustacé : Gambas poêlées...
Origine : Italie Couleur : Jaune Nez ; Arôme élégant de citron fruité Bouche : Note Citronnée , de zestes d'agrumes & d'une belle sucrositée Finale : Equilibrée de citron sucré Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Que manger avec : Cocktail : En cocktail avec du Proseco Dessert :...
Origine : Irlande Couleur :Ambrée Nez : Notes de caramel , de fruits secs & de toffee Bouche : Notes d"épices , de caramel & de vanille Finale : Elégante de fruits secs , de sucre roux caramélisé & non tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Volaille : Foie gras chutney...
Nez : Arômes Floraux , herbacés & d'épices Bouche : Note de genièvre, thé vert & de pamplemouse Finale : Belle fraîcheur avec de notes d'épices & d'agrumes Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Que manger avec : Crustacé : Crevettes grises poêlées Dessert : Tarte au...
Origine : Pays -Bas Coleur : Cristallin Nez : Arômes de fleurs blanches , de citronelle & de clou de girofle Bouche : Notes de fenouil , de cannelle & de baies de genièvre Finale : Belle fraîcheur avec des notes florales & d'épices Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Que mange...
Origine : Île du Japon Couleur : Cristallin Nez : Arômes de vegetaux , d'agrumes & de Yuzu Bouche : Fraîche de poivre & de réglisse Finale : Ronde , soyeuse & aux notes florales Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Que manger avec : Poisson : Gravelax de truite aux 3 baies Dessert...
Origine : France Couleur : Verte A base : D’origan, de verveine, de citronnelle, de sarriette, de menthe poivré, de menthe verte, de sauge, de mélisse, d’hysope & absinthes (grandes & petites) Note de dégustation : Notes florales d’anis & de plantes aromatiques Suggestion :Apéritif Que...
Origine : Anglais Couleur : Cristallin Nez : Arômes de fleurs de géranium , d'épices & de gingembre Bouche : Note de muscade ,de baies de genièvre & de fruits jaunes Finale : Belle longueur avec des notes herbacées & d'épices Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Que mange avec :...
Origine : France - Charentes Couleur : Ambré Cépage : Uni blanc, Folle blanche & Colombard Note de dégustation : Notes de fruits secs, de rancio & de poire Suggestion : Apéritif & fromage Que manger avec : Apéritif : Toast foie gras & ses pommes caramélisées Fromage : Comté 36 mois...
Origine : France - Calvados Couleur : Ambré A base : D’une trentaine de variétés de pommes avec double vieillissement en petits fûts durant moins de 5ans Note de dégustation : Note de cannelle & de compote pommes Suggestion : Dessert & Digestif Que manger ou boire avec : Dessert : Tarte...
Origine : Japon Couleur : Jaune -Or Nez : Floral , fruité & de fleurs blanches Bouche : Souple , de noix torréfiées & de vanille Finale : Fruitée légerement maltée & non tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Dessert : Tarte à l'abricot & aus amandes Fromage : Vieux...
Origine : Allemagne, Mecklenburg-Votpommem Couleur : Blanc Nez : Arômes d’épices, de plantes aromatiques & de genièvre Bouche : Note très légère d’agrumes & de plantes aromatiques Finale : L’assemblage de 14 plantes essentiellement venant d’Afrique (la griffe du diable, la queue du lion, le...
Origine : Italie Couleur : Rouge clair Note de dégustation : Notes d’herbes aromatiques & d’agrumes Suggestion : Apéritif & cocktail Que manger & boire avec : Apéritif : Accras de morue Cocktail : Spritz Mezzodi : Long Drink : Directement au tumbler 3/10 de Mezzoli & 7/10 Proseco tranche...
Origine : France - Alsace Couleur : Cristallin Nez : Arômes Floraux de fruits rouges & de myrtilles Bouche : Fruité et sèche à la fois avec des notes de myrtilles sauvages Finale : Sèche et élégante de fruits rouges Suggestion : Digestif Que manger avec : Dessert : Tarte sablée aux...
Origine : France -Poitou Charentes Couleur : Cristallin - vert Nez : Arômes herbacé, de fleur d'oranger & de thé vert Bouche : Notes de gimgembre, de baies de genièvre & de zestes de citron Finale : Florale longue & fraîche aux notes légères d'amandes Suggestion : Digestif & cocktail Que...
Origine : France - Normandie Couleur : Cristallin Nez : Arôme délicat de genièvre ,de pommes fruits & d'amandes Bouche : Notes de baie de genièvre , de pétales de roses & de vanille Finale : Expressive de genièvre & d'épices Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Crustacé :...
Origine : Mexique-Jalisco Couleur : Blanc A base : D’agave 100% Note de dégustation : Son vieillissement durant 8 mois dans des fûts de Bourbon lui donne des arômes de miel légèrement boisés & vanillés Suggestion : Cocktail & Dessert Que manger ou boire avec: Cocktail : Margarita : Short...
Origine : Mexicain -Oaxara Couleur : Blanc A base : D’agave (distillé deux fois) de variété « Espadin » bio Note de dégustation : Notes d’épices, de fruits exotiques & de réglisse Suggestion : Cocktail & Dessert Que manger ou boire avec : Cocktail : Mezcal Sunrise : Long Drink : Directement...
Origine : France - Poissy Couleur : Cristallin A base : D’amande Note de dégustation : Notes florales & d’amandes Suggestion : Cocktail & Digestif Que manger ou boire avec : Dessert : Tropézienne Cocktail : NP Blanc Bliss : Short drink au verre à mélange 5/10 de liqueur de Noyau de...
Origine : Italie – Vibo Valentia Couleur : Ambré sombre A base : De 29 herbes aromatiques, de fleurs, de racines infusés dans de l’alcool (d’anis, de mandarine, de camomille, de fleurs d’oranger, de genièvre, de la brigade, de la menthe poivrée, de réglisse, de l’hysope & d’orange). Note de...
Origine : Mexique-Jalisco Couleur : Blanc A base : D’agave 100% Note de dégustation : Embouteillé juste après sa distillation sans vieillissement lui confère des notes de vanilles, de fruits exotiques & d’agrumes Suggestion : Cocktail & Dessert Que manger ou boire avec : Cocktail : Love...
Origine : France-Maury Couleur : Rouge Cépage : Grenache noir Note de dégustation : Notes de fruits rouges Suggestion : Dessert & fromage Que manger avec : Dessert : Religieuse framboise Fromage : Bleu de Gex (fromage à pâte persillée du Jura au lait de vache) Température de dégustation :...
Origine : France -Maury Couleur : Blanc Cépage : Grenache gris Note de dégustation : Note de pamplemousse, de pomelos & de mandarine Suggestion : Apéritif & dessert Que manger avec : Apéritif : Tartelette au thon Dessert : La chenille mangue-passion Température de dégustation : Servir...
Origine : Suéde Couleur :Ambré Nez : Notes gourmandes de poires & de guimauve Bouche : Belle rondeur ,élégante & avec des notes de vanilles Finale : Fruitée ,équilibrée & non tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Desserts : Kanelbullar(pain suédois à la cannelle),...
Origine : France-Cognac Couleur : Ambré Cépage : Ugni blanc Note de dégustation : Notes florales, de fruits jaunes & de pêche Suggestion : Cocktail & Digestif Que manger ou boire avec : Dessert : Macaron vanille – fruits exotiques Cocktail : Alexander : Short drink au shaker Constitué...
Origine : France - Alsace Couleur : Transparent-Cristallin Style : Elaborées artisanalement dans des petits alambics en cuivre puis vieillis six ans minimum Que manger ou boire avec : Cocktail : Doux Automne : Long Drink : Au shaker servi dans un verre tumbler rempli de glace 3/10 Nectar de...
Origine : France-Maury Couleur : Rouge Cépage : Grenache noir Note de dégustation : Notes de pruneaux, de cacao & d’amandes grillées Suggestion : Dessert & fromage Que manger avec : Dessert : Le petit idéal Fromage : Tignard (fromage à pâte pressé non cuite persillée à croûte naturelle de...
Origine : France - Alsace Couleur : Transparent - Cristallin Style : Elaborées artisanalement dans des petits alambics en cuivre puis vieillis six ans minimum Que manger ou boire avec : Cocktail : Le sublime impérial mûr : Long Drink : Au shaker servi dans une flûte à Champagne 6/10 Nectar...
Origine : France-Roussillon Couleur : Rouge Cépage : Grenache noir Note de dégustation : Notes d’écorces d’orange confite, de miel & noisettes grillées Que manger avec : Volaille : Foie gras poêlé Dessert : Tarte tatin Fromage : Bleu d’Auvergne (fromage à pâte persillée du Massif Central...
Origine : France - Alsace Couleur : Transparent-Cristallin Style : Elaborées artisanalement dans des petits alambics en cuivre puis vieillis six ans minimum Que manger ou boire avec : Cocktail : Le Floride Mandarine : Long Drink : Au shaker servi dans un verre tumbler rempli de glace 4/10 de...
Origine : Ecosse Couleur : Jaune - or Nez : Sucre d'orge , gingembre & de vanille Bouche : Notes de pommes ,de fruits secs & d'épices Finale : De belle longueur , légèrement fumé mais non tourbé Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Poisson : Hareng à huile Fromage : Stilton
