Région : France – Alsace Couleur ; Blanc Cépage : Pinot blanc (80%) & Pinot Noir (20%) Note de dégustation : Notes de fruits frais & d'amandes Que manger avec : Apéritif : Bretzel Volaille : Chapon au Riesling Fromage : Munster Température de dégustation : 6°

Nez : Arômes de framboises ,de fraises & de cassis Bouche : Notes de  fleurs de sureau ,de baies de genièvre & de fruits rouges Finale : Expressive de notes aux  fruits rouges & de belle fraîcheur Suggestion : Apéritif & digestif  Que mange avec : Apéritif : Toasts au saumon...

Origine : France - Languedoc Couleur : Rosé Cépage : Grenache & Cinsault Note de dégustation : Notes de litchis, d'agrumes & de fruits rouges Que manger avec: Apéritif : Quiche provençale Poisson : Saumon fumé Légumes : Tomates Mozzarella  Température de dégustation : Servir à 8°

Nez : Arômes de muscade , de cannelle & de cacao Bouche : Notes végétales ,de fruits exotiques & de tabac Finale : Puissant , de fruits secs &  d'épices Suggestion : Digestif  Que manger avec : Desserts : Macaron café & éclair café

Origine : France – Sud-Ouest Couleur : Blanc Cépage :  Gros Manseng & Petit Manseng Note de dégustation : Notes fruits exotiques, d'agrumes & de pommes vertes Que manger avec : Aperitif : Canapé de foie gras confiture d'oignons Volaille : Canard à l'orange Dessert : Galette des rois...

Ingrédients : Rhum blanc , poivrons , piquillos , ail , épices , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Harmonieuse de puissance & d'épices   Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Pour qu'elle public : Les baroudeurs & les téméraires

Nez : Arômes de citron , de  sauge & de genièvre Bouche : Florale , de notes d'agrumes & de lavande fleuri Finale : Elégante ,persistante & herbacée Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Que manger avec : Poisson : Saumon gravelax Dessert : Macaron pistache

Nez : De notes fruitées & mentholées Bouche : Arômes floraux , de menthe & de fruits exotiques  Finale : Puissante de fruits exotiques  & de mélasses Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Crumble ananas coco & tarte passion meringuée

Origine : France – Rhône -Lubéron Couleur : Blanc Cépage : Grenache Banc & Vermentino Note de dégustation : Notes de poires, de pêches & de fleurs blanches Que manger avec : Plat  du monde : Taboulé Volaille : Paupiettes de dinde Fromage : Camembert pané (fromage à pâte molle à croûte...

Nez : Arômes floralaux , d'agrumes & d'épices Bouche : Notes de genièvres , de camomille & de coriandre Finale : Belle fraîcheur intense  de zestes d'agrumes  Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail  Que manger avec : Crustacé : Gambas poêlées  Dessert : Tarte au citron 

Origine : Italie – Piémont Couleur : Ambré claire Note de dégustation : Notes d’écorces d’agrumes & de plantes aromatiques Suggestion : Apéritif & cocktail Que manger ou boire avec : Apéritif : Toast saumon gravlax Cocktail : Mulassano Dry : Short Drink : Au verre à mélange 8/10 de...

Origine : France – Val de Loire Couleur : Rosé Cépage : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay & Grolleau Note de dégustation : Notes de fruits rouges & de sous-bois Que manger avec : Plat du monde : Porc aigre doux Volaille : Canard à l'orange Dessert : Salade de fruits Température de...