Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (55%) & Pinot Noir (45%) Note de dégustation : Floral, fruité & toasté Que manger avec : Crustacé : Carpaccio de Saint Jacques Volaille : Foie gras poêlé Fromage : Brie aux truffes (fromage à pâte molle à croûte fleurie de la...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir Note de dégustation : Très délicat, floral & aux notes d'agrumes Que manger avec : Crustacé : Saint Jacques aux asperges Poisson : Tartare de thon rouge homard grillé Volaille : Poularde aux Morilles Température de...

Origine : France Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de fruits blancs, légèrement boisé & de miel Que manger avec : Crustacé : Tourteau Poisson : Truite fumée Fromage : Vacherin (fromage à pâte molle du Jura ou de Suisse au lait de vache) Température de...

Origine: France - Champagne Couleur : Rosé Cépage : Chardonnay (70%) & 30% Pinot Noir (30%) Note de dégustation : Notes de fruits rouges particulièrement de framboises & de cerises Que manger avec : Volaille : Poulet au curry Fromage : Mimolette extra vieille (fromage à pâte pressée non...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier Notes de dégustation : Notes de fruits compotés, de fruits secs & d'une belle rondeur Que manger avec : Apéritif : Gougères Poisson : Brochette de lotte Fromage : Chaource (fromage à pâte molle à...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (42%), Pinot Noir (20%) & Pinot Meunier (38%) Note de dégustation : Notes de noisettes fraiches & d’amandes Que manger avec : Crustacé : Saint Jacques à la poêle Poisson : Darne de saumon pochée Fromage : Comté 36 mois...

Origine: France - Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (45%), Chardonnay (35%) & Pinot Meunier (20%) Note de dégustation : Notes de fruits rouges & de cerises bigarreaux Que manger avec : Crustacé : Salade de crevettes Poisson : Sole meunière Dessert : Sorbet aux fruits rouges...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir Notes de dégustation : Notes de fruits blancs légèrement grillées & d’agrumes Que manger avec : Plat du monde : Sashimi au thon Crustacé : Saint Jacques à la plancha Volaille : Foie gras poêlé Température de dégustation :...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (70%) & Chardonnay (30%) Note de dégustation : Notes de fruit de la passion & d’agrumes Que manger avec : Crustacé : Raviole de Saint Jacques Poisson : Sole grillée Fromage : Brillat Savarin (fromage à pâte molle à croûte...

Origine : France-Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Note d’agrumes, de pain chaud & de pommes Que manger avec : Entrée : Quinoa aux agrumes saumon Poisson : Blanquette de la mer (composé de cabillaud, de moules,...

Origine: France Couleur : Blanc Cépage: Chardonnay (70%) & Pinot Noir (30%) Note de dégustation : Notes de chèvrefeuille, de rose blanche & de biscuits Que manger avec : Poisson : Sole Meunière Volaille : Pintade farcies aux girolles Fromage : Parmesan (fromage à pâte pressée cuite...

Origine: France - Champagne Couleur : Rosé Cépage : Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier Note de dégustation : Notes de fraises cuites & noyaux de cerises Que manger avec : Viande blanche Jambon braisé Gibier : Perdrix au lard Dessert : Tartes aux fraises Température de dégustation :...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage: Chardonnay Note de dégustation : Notes d’agrumes & de fruits blancs Que manger avec : Apéritif : Gougères Crustacé : Carpaccio de Saint Jacques Fromage : Crottin de Chavignol (fromage à pâte molle à croûte fleurie du Cher au lait de...

       Origine : France        Couleur : Blanc         Cépage : Chardonnay              Note de dégustation : Notes d'amandes fraiches de poires & de zestes d'agrumes         Que manger avec :        Légumes : Velouté de châtaignes aux cèpes        Poisson : Risotto de bar aux girolles...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes d’agrumes confits, d’abricot & de miel Que manger avec : Crustacé : Homard Bleu à la plancha Volailles: Poularde aux morilles Fromage: Comté 36 mois (fromage à pâte pressée...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier Notes de dégustation : Notes de fruits compotés, de fruits secs & d'une belle rondeur Que manger avec : Apéritif : Gougères Poisson : Brochette de lotte Fromage : Chaource (fromage à pâte molle à...

Origine : France – Champagne Couleur : Rosé Cépage : Chardonnay (45%) & Pinot Noir (55%) Note de dégustation : Notes de gariguettes, de framboises & de fraises des bois Que manger avec : Poisson : Tartare thon rouge (thon albacore émincé, salade verte, avocat & sauce ponzu) Viande blanche :...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc  Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes d’agrumes, de miel & de fruits jaunes Que manger avec : Apéritif : Planche de Pata Negra Plat du Monde: « Le Gourmand » (nouilles, légumes sautés au wok, poulet, samoussas...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes de fruits secs, de brioches & de fruits jaunes Que manger avec : Plat du monde : Nouilles de la mer (nouilles sautées au wok, avec des calamars & lottes sautées accompagnés...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes de fruits secs, de brioches & de fruits jaunes Que manger avec : Plat du monde : Nouilles de la mer (nouilles sautées au wok, avec des calamars & lottes sautées accompagnés...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes de fruits secs, de brioches & de fruits jaunes Que manger avec : Plat du monde : Nouilles de la mer (nouilles sautées au wok, avec des calamars & lottes sautées accompagnés...

Origine : France-Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Notes de tilleuls, de biscuits & d’agrumes Que manger avec : Apéritif : Maki Chair de Crabe (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché...

Origine : France-Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Notes de tilleuls, de biscuits & d’agrumes Que manger avec : Apéritif : Maki Chair de Crabe (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché...

Origine : France-Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (75%), Chardonnay (20%) & Pinot Meunier (5%) Note de dégustation : Note d’écorces de pamplemousse, de cerises & de fraises des bois Que manger avec : Salade : Salade de saumon fumée & agrumes Plat du Monde : Maki Dorade Mangue...

 Région : Champagne Couleur : Rosé Cépage : Chardonnay (45%) & Pinot Noir (55%)  Note de dégustation : Notes de fruits exotiques & fruits rouges Que manger avec : Plat du monde : Gambas sautées au basilic thaï Volaille : Pintade à l'estragon Dessert : Macaron fruits rouges  Température...

Région : France – Normandie Couleur ; Brun Familles : Pommes Note de dégustation : Notes de pommes fruitées pour un brut Que manger avec : Panini : Jambon -Emmental Dessert : Mille-feuille vanille Fromage : Camembert (fromage à pâte molle à croûte lavée de Normandie au lait de vache)...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (41%), Pinot noir (33%) & Pinot Meunier (26%) Note de dégustation : Notes de noix fraiches & noisette Que manger avec : Apéritif : Jambon Pata Négra Crustacé : Queue de langouste au four Abats : Ris de veau Température de...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes d’amandes, de noisettes & de fleurs blanches Que manger avec : Esturgeon : Caviar Poisson : Escalope de saumon & ses petits légumes Crustacé : Homard au four Température de dégustation : Servir...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir & Pinot Meunier Note de dégustation : Fruits rouges & noirs à la limite de la confiture Que manger avec : Volaille : Dinde au curry Plat du Monde : Maki au saumon Dessert : Panna Cotta fruits noirs Température de dégustation...

Région : France – Alsace Couleur ; Blanc Cépage : Pinot blanc (80%) & Pinot Noir (20%) Note de dégustation : Notes de fruits frais & d'amandes Que manger avec : Apéritif : Bretzel Volaille : Chapon au Riesling Fromage : Munster Température de dégustation : 6°

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (55%) & Chardonnay (45%) Notes de dégustation : Touche de miel d’acacia, notes de bergamote & minéralité Que manger avec : Poisson : Carpaccio de saumon fumé Volaille : Poularde aux morilles Fromage : Parmesan affiné (fromage...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (45%) & Pinot Noir (55%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes mûrs & de Reine - Claude Que manger avec : Plat du monde : Gambas sautées au basilic Thaï Volaille : Pintade à l'estragon Dessert : Macaron fruits rouges...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de fruits blancs & d’amandes fraiches Que manger avec : Poisson : Carpaccio de saumon Apéritif : Terrine de brochet Fromage : Abondance (fromage à pâte pressée de Haute Savoie au lait de vache)...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir Notes de dégustation : Notes de fruits blancs légèrement grillées & d’agrumes Que manger avec : Plat du monde : Sashimi au thon Crustacé : Saint Jacques à la plancha Volaille : Foie gras poêlé Température de dégustation :...

Région : France – Normandie Couleur ; Brun Familles : Pommes Note de dégustation : Notes de pommes fruit & bulles moyenne Que manger avec : Panini : Jambon -Emmental Dessert : Mille-feuille vanille Fromage : Camembert (fromage à pâte molle à croûte lavée de Normandie au lait de vache)...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (60%) & Chardonnay (40%) Note de dégustation : Notes de fruits blancs & d’abricots Que manger avec : Volaille : Poularde farcie au foie gras Crustacé : Saint Jacques aux Morilles Fromage : Brie aux truffes (fromage à pâte...

Origine : Italie – Province de Trente Couleur : Blanc Cépage : Solaris Note de dégustation : Notes de poires, de pommes & de pêches légèrement perlant Que manger avec : Apéritif : Brasaola (charcuterie Italienne de Lombardie fabriqué à partir de viande de bœuf, salée, assaisonnée & crue)...

-          Origine : France         Couleur : Blanc         Cépage :Chardonnay         Note de dégustation : Notes d'amandes légerement toasté , de noisettes &  de brioche         Que manger avec :         Esturgeon : Caviar         Crustacé : Homard au champagne          Volaille : Foie...

Région : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Note de miel, de noisettes grillées & d’agrumes Que manger avec : Poisson : Sashimi de saumon (tranches de saumon cru) Crustacé : Saint Jacques à la poêle Fromage : Brillat Savarin (fromage à pâte molle à...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Belle structure, notes de fleurs blanches & d’agrumes Que manger avec : Crustacé : Huîtres d'Oléron Poisson : Dorade au four Fromage : Sainte Maure de Touraine (fromage à pâte molle de Loire au lait de...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (30%), Pinot Noir (30%) & Pinot Meunier (40%) Note de dégustation : Notes de fruits frais, poire & de mûres Que manger avec : Crustacé : Gambas à la plancha Volaille : Canard laqué Fromage : Tomme de Brebis (pâte pressée non...

Origine : Italie – Région Modène Couleur : Rouge Cépage : Lambrusco di Sorbara Note de dégustation : Notes de fruits rouges, de violettes & perlant Que manger avec : Apéritif : Jambon de parme Panini : Le Pastrami & Emmental Fromage : Tignard (pâte pressé non cuite persillée à croûte...

-          Origine : France        Couleur : Blanc        Cépage :Chardonnay & Pinot Noir  Note de dégustation : Notes de fleurs blanches, d'agrumes & de fruits à noyaux  Que manger avec :        Esturgeon : Caviar         Crustacé : Homard         Fromage : Brie à la truffe (fromage à...

Origine : France – Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (55%), Pinot Meunier (15%) & Chardonnay (30%) Note de dégustation : Notes de fruits rouges frais & fruits secs Que manger avec : Viande rouge : Carpaccio bœuf Volaille : Canard à l'oseille Dessert : Tarte  framboises...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes d’amandes, de noisettes & de fleurs blanches Que manger avec : Esturgeon : Caviar Poisson : Escalope de saumon & ses petits légumes Crustacé : Homard au four Température de dégustation : Servir...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (45%) & Pinot Noir (55%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes mûrs & de Reine- Claude Que manger avec : Plat du monde : Gambas sautées au basilic Thaï Volaille : Pintade à l'estragon Desserts : Macaron fruits rouges...

Région : France – Normandie Couleur : Ambré Familles : Pommes Note de dégustation : Notes de pommes fruits compotées Que manger avec : Panini : Jambon -Emmental Dessert : Mille-feuille vanille Fromage : Camembert (fromage à pâte molle à croûte lavée de Normandie au lait de vache)...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de fruits blancs, d’amandes & de vanille Que manger avec : Poisson : Sole à la plancha Viande rouge : Agneau de lait & ses pommes sautées Fromage : Brillat Savarin (fromage à pâte molle à croûte...

Région : France – Normandie Couleur ; Brun Familles : Pommes Note de dégustation : Notes de pommes douces Que manger avec : Panini : L’Italien (tomate, mozzarella, basilic, Pesto) Dessert : Tarte façon Tatin Fromage : Pavé d'Auge (fromage à pâte molle à croûte lavée de Normandie au lait de...

Origine: France - Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (30%) & Chardonnay (30%) Note de dégustation : Notes de fruits blancs, d’agrumes & de tilleul Que manger avec : Crustacé : Saint Jacques aux asperges Poisson : Dorade grillé Fromage : Brie de Meaux...

Origine : France – Champagne Couleur : Rosé Cépage :  Chardonnay (40%), Pinot Noir (30%) & Pinot Meunier (30%) Note de dégustation : Légère notes de fraise des bois & de framboises Que manger avec : Poisson : Saumon fumé Crustacé : Langoustines à l'américaine Plat du monde : Tajine de veau...

Origine: France - Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (45%), Pinot Noir (35%) & Pinot Meunier (20%) Note de dégustation : Notes printanières de fruits jaunes Que manger avec : Poisson : Brochette de saumon Volaille : Poulet grillé Fromage : Emmental (fromage à pâte dure pressée...

Origine : France – Champagne Couleur : Rosé Cépage : Chardonnay (40%), Pinot Noir (30%) & Pinot Meunier (30%) Note de dégustation : Légère notes de fraise des bois & de framboises Que manger avec : Poisson : Saumon fumé Crustacé : Langoustines à l'américaine Plat du monde : Tajine...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage :Pinot Noir (55%) & Chardonnay (45%) Note de dégustation : Touche de miel d’acacia, notes de bergamote & minéralité Que manger avec : Poisson : Carpaccio de saumon fumé Volaille : Poularde aux morilles Fromage : Parmesan affiné...

Région : France – Normandie Couleur ; Brun Familles : Poires Note de dégustation : Notes de poires fruitées Que manger avec : Burger : Le classique Veggie (Bun maison, ketchup, moutarde, cheddar, oignons, cornichons) Dessert : Tarte fine aux pommes Fromage : Livarot (fromage à pâte molle à...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (50%), Chardonnay (35%) & Pinot Meunier (15%) Note de dégustation : Subtiles notes grillées, boisées & vanillées Que manger avec : Esturgeon : Caviar Légumes : Risotto à la truffe Crustacé : Ecrevisses à la nage Température...

Origine : France – Champagne Couleur : Rosé Cépage : Chardonnay (45%) & Pinot Noir (55%) Note de dégustation : Notes de fruits exotiques & fruits rouges Que manger avec : Plat du monde : Gambas sautées au basilic Thaï Volaille : Pintade à l'estragon Desserts : Macaron fruits rouges...

Région : France – Champagne Couleur ; Blanc Cépage : Pinot Meunier (20%) & Pinot Noir (50%) & Chardonnay (30%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes, de vanille & de noisettes grillées Que manger avec : Crustacé : Homard Breton à la vapeur Volaille : Chapon aux morilles Fromage :...

Région : France – Normandie Couleur ; Brun Familles : Poires Note de dégustation : Notes de poires fruitées Que manger avec : Burger : Le classique Veggie (Bun maison, ketchup, moutarde, cheddar, oignons, cornichons) Dessert : Tarte fine aux pommes Fromage : Livarot (fromage à pâte molle à...

Origine: France - Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier Notes de dégustation : Aromes de poires, de mangues & de jasmin Que manger avec : Apéritif : Gougères Poisson : Sole meunière Fromage : Comté de 12 mois (fromage à pâte pressée cuite de Franche...

Origine : France – Champagne Couleur ; Blanc Cépage : Pinot Noir (55%), Chardonnay (25%) & Pinot Meunier (20%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes, de brioche & de vanille Que manger avec : Salade : Salade Asiatique crevettes (salade verte, carottes, soja, échalotes grillées &...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (30%), Pinot Noir (30%) & Pinot Meunier (40%) Note de dégustation : Notes de fruits frais, poire & de mûres Que manger avec : Crustacé : Gambas à la plancha Volaille : Canard laqué Fromage : Tomme de Brebis (pâte pressée non...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (45%) & Pinot Noir (55%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes mûrs & de Reine-Claude Que manger avec : Plat du monde : Gambas sautées au basilic thaï Volaille : Pintade à l'estragon Dessert : Macaron fruits rouges...

Origine : France – Champagne Couleur ; Blanc Cépage : Pinot Noir (55%), Chardonnay (25%) & Pinot Meunier (20%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes, de brioche & de vanille Que manger avec : Salade : Salade Asiatique crevettes (salade verte, carottes, soja, échalotes grillées &...