Pain rustique aux mélange de 3 farines:
Farine de tradition, seigle et châtaigne
Et son mélange de fruits secs : pistache, abricots et figues
Parfait pour accompagner vos petits déjeuner foie gras, fromage fort et gibier
Pain rustique aux mélange de 3 farines:
Farine de tradition, seigle et châtaigne
Et son mélange de fruits secs : pistache, abricots et figues
Parfait pour accompagner vos petits déjeuner foie gras, fromage fort et gibier
La ciabatta est un pain croquant avec un mie bien alvéolé et de l'huile d'olive,
Nous y ajoutons des olives noires et vertes hachées
Idéal à partager pour l'apéritif tranché finement ou pour accompagner vos salades.
Considéré comme la version italienne de la fougasse,
Elle peut être agrémenté d'autre ingrédients et passée au four,
Elle est assaisonnée de d'huile d'olive, d'herbes de Provence et de fleur de sel
Considéré comme la version italienne de la fougasse,
Elle peut être agrémenté d'autre ingrédients et passée au four,
Elle est assaisonnée de d'huile d'olive, de tomates séchées et d'origan
Considéré comme la version italienne de la fougasse,
Elle peut être agrémenté d'autre ingrédients et passée au four,
Elle est assaisonnée de d'huile d'olive, d'oignons et de romarin
Pain à base de farine biologique, de seigle
Et de levain naturel ( Pâte qu'on a laissez fermenter )
Idéal pour accompagner, fromage, viande ou juste au naturel
Pain à base de farine de seigle, farine moulus sur meule,
Levain naturel ( pâte de farine qu'on a laissé fermenté )
Cranberries (canneberge) et amandes torréfiées
Idéal pour accompagner vos petits déjeuner, fromage de chèvre ou fromage doux
Pain à la farine de tradition, seigle et levain naturel (pâte de farine qu'on a laissé fermenter)
Idéal pour accompagner tout vos plats, fromage et vos petit déjeuné
Pain à la farine de tradition, farine de seigle
levain naturel (pâte de farine qu'on à laissé fermenter) et noix torréfiées
Idéal pour accompagner fromage et charcuterie
Pain à la farine de seigle, levain naturel ( pâte de farine qu'on a laissée fermenter )
Un peu de café pour la coloration
Idéal pour accompagner foie gras, fromage et parfait pour mettre au grille pain
Pain à la farine d’épeautre ( ancien blé cultivé en Egypte antique )
Et levain naturel ( pâte de farine qu'on a laissée fermenter )
Idéal pour accompagner, huîtres, fromages et vos plats en sauce
Pain à la farine de tradition, sarrasin
Et un mélange de céréales ( millet, lin, pavot et sésame)
Idéal pour accompagner vos petits déjeuner et un délices pour faire des avocado toast (tartine grillé avec de l'avocat)