Paccheri à la crème de parmesan et chips de poivre noir.

Gnocchetti sardi ragu de saucisse de veau, grain de fenouil safran etsauce tomate.

Gnocchi de pomme de terre, crème de potiron parfumé au romarin,speck et concassé de noisettes.

Spaghetti di Gragnano, Pancetta croustillant et oignon blanc avecémulsion d’œuf bio.

Orecchiette avec brunoise de courgette et aubergine, crème depoivron et chips d’oignon rouge.

Orecchiette avec brunoise de courgette et aubergine, crème depoivron et chips d’oignon rouge.