Origine : France-Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (65%) & Chardonnay (35%) Notes de dégustation : Notes de fruits blancs confits grillés, de tilleul & de vanille Que manger avec : Esturgeon : Caviar Volaille : Poularde truffé cuite aux morilles Fromage : Brie de Meaux (fromage...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (41%), Pinot noir (33%) & Pinot Meunier (26%) Note de dégustation : Notes de noix fraiches & noisette Que manger avec : Apéritif : Jambon Pata Négra Crustacé : Queue de langouste au four Abats : Ris de veau Température de...

Origine : France – Champagne Couleur : Rosé Cépage : Chardonnay (45%) & Pinot Noir (55%) Note de dégustation : Notes de gariguettes, de framboises & de fraises des bois Que manger avec : Poisson : Tartare thon rouge (thon albacore émincé, salade verte, avocat & sauce ponzu) Viande blanche :...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc  Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes d’agrumes, de miel & de fruits jaunes Que manger avec : Apéritif : Planche de Pata Negra Plat du Monde: « Le Gourmand » (nouilles, légumes sautés au wok, poulet, samoussas...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (42%), Pinot Noir (20%) & Pinot Meunier (38%) Note de dégustation : Notes de noisettes fraiches & d’amandes Que manger avec : Crustacé : Saint Jacques à la poêle Poisson : Darne de saumon pochée Fromage : Comté 36 mois...

-          Origine : France         Couleur : Blanc         Cépage :Chardonnay         Note de dégustation : Notes d'amandes légerement toasté , de noisettes &  de brioche         Que manger avec :         Esturgeon : Caviar         Crustacé : Homard au champagne          Volaille : Foie...

Origine : France – Champagne Couleur ; Blanc Cépage : Pinot Noir & Chardonnay  Note de dégustation : Notes de poires, de pommes & d"abricot Que manger avec : Crustacé : Homard grillé Poisson : Dorade Royal au four & petits légumes Fromage : Chaource (fromage à pâte molle à croûte fleurie...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (50%), Chardonnay (35%) & Pinot Meunier (15%) Note de dégustation : Subtiles notes grillées, boisées & vanillées Que manger avec : Esturgeon : Caviar Entrée : Risotto à la truffe Crustacé : Ecrevisses à la nage Température...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes d’agrumes confits, d’abricot & de miel Que manger avec : Crustacé : Homard Bleu à la plancha Volailles: Poularde aux morilles Fromage: Comté 36 mois (fromage à pâte pressée...