Origine : France - Louchats (Région Nouvelle-Aquitaine au sud de Bordeaux) Couleur : Or foncé Nez : Arômes de cannelle, fleur d'oranger & de jasmin Bouche : Notes de noisettes, d'huile de noix & de fruits confits Finale : Harmonieuse & Fruité qui lui son conféré par son assemblage de rhum du...

Origine : Salvador  Couleur : Ambrée Nez : Arômes de vinaigre balsamique, d'ananas rôtis & de prunes Bouche : Notes d'herbes coupées, d'épices douces & de clou de girofle Finale : Riche & Puissante Suggestion : Charcuterie & Fromage Que manger : Charcuterie : Planche de Jambon serrano...

Origine : Guatemala Couleur : Ambré Nez : Arômes de fruits secs, d’acajou fumé & de prunes Bouche : Note de caramel légèrement boisé, de chocolat & de raisins secs Finale : L’assemblage en 3 fûts différents (Bourbon, vin Xérès & de Pedro Ximenez) & son élevage durant une période de 6 à 24...

Origine : Guatemala Couleur : Ambré Nez : Aromes de cacao & de fruits secs Bouche : Note de vanilles, d’épices douces & de chocolat noir Finale : L’élevage en futs de Cognac durant une période de 6 à 25 ans, lui donne un équilibre parfait entre douceur & épices Que manger avec : Apéritif :...

Origine : République Dominicaine Couleur : Ambré foncé Nez : Amandes, pruneaux, noix de coco et vanille Bouche : Réglisse, café, miel et fruits confits Suggestion : Diggestif Que manger avec : ???

Origine : République Dominicaine Couleur : Acajou foncé Nez : L’encens , le caramel, vanille et chocolat Bouche : Caramel, figues Finale : Vanille, orange et sous-bois Suggestion : Digestif Que manger avec :

Origine : Barbades - Bridgetown (au Sud-Ouest de l'île et au Sud-Est de la Martinique) Couleur : Ambrée Nez : Arômes d'orange, de noix de coco & de vanille Bouche : Notes de vanille, de noix de coco & d'épices Finale : Gras & Gourmand Suggestion : Digestif Que manger avec :  Entrée : Foie...

Origine : Panama - El Cangrejo (à l'Ouest de San José) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de noisettes, de caramel & de chêne Bouche : Notes de nougat, de fruits mûrs & de chocolat Finale : Puissant & Persistant Suggestion : Digestif & Plat Que manger avec : Plat du monde : Ropa Vieja (plat...

Origine : Panama Couleur : Ambré Note de dégustation : Notes de noisettes, de cannelle, de vanille & d’épices douces Suggestion :Digestif Que manger avec : Crustacés : Gambas grillées Dessert : Caraïbe (mousse chocolat, biscuit moelleux chocolat & praliné) Emotions : Cet élixir de mélasses...

Origine : France - Île de la Réunion Ambrée : Couleur Nez : Fruits exotiques , de banane & de vanille Bouche : Notes d'épices , de vanille & de fruits secs Finale : Fleurie , épicée & de vanille Suggestion : Digestif Que manger avec : Desserts : Mille feuille vanille & chou chantilly

Origine : Jamaïque - Trelawny (Paroisse au nord-ouest de Kingston dans le comté de Cornwall) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de bananes, de mangues & d'épices douces Bouche : Notes de fruits exotiques mûrs, de pommes caramélisées & de mélasse Finale : Gourmande & Boisé Suggestion : Digestif &...

Le rhum FERRONI brut fût Maurice 2013 impressionnant lors de son ouverture de par son odeur qui s'échappe et qui exalte votre odorat

Origine : Australie Couleur : Ambrée Nez : Fleurs, grenade et caramel Bouche : Café, épices, caramel et pommes cuites Finale : Grenadine et café

Origine : Barbades Couleur : Ambrée Nez : Notes complexes de fruits exotiques et d'épices Bouche : De nougat ,de noix confites & de chocolat Finale : Douce, de fruits confits & de biscuit Suggestiion : Apéritif & Digestif Que manger avec: Volaille : Poulet aigre douce Dessert : Clafoutis...

Origine : France -Île de la Guadeloupe Couleur :Ambré Nez : Arômes de muscade , de cannelle & de cacao Bouche : Notes végétales ,de fruits exotiques & de tabac Finale : Puissant , de fruits secs &  d'épices Suggestion : Digestif  Que manger avec : Dessert : Macaron café & éclair café

Origine : Répubique Dominicaine Couleur : Ambré Nez : Arôme boisé ,de noix de coco & d'épices Bouche : Complexe de caramel & de miel Finale : Persistante , sucrée & de notes de cacao Suggestion : Digestif  Que manger avec : Desserts : Soufflé au chocolat & pain d'épices

Origine :Panama Couleur : Ambrée Nez : D'épices douces ,torrétié & boisé Bouche : Notes d'épices , de vanille & de caramel au beurre salé Finale : Ronde , de fruits à la coque &  de vanille Suggestion : Digestif Que manger avec : Desserts : Tarte façon tatin & crème brulée à la vanille de...

Origine : Île Maurice Couleur : Ambré Nez : Notes de fruits de la passion, de mangue & d'épices Bouche : Arômes d'épices douces & de fruits del la passion Finale : Ronde de fruits exotiques  & de fruit à coque Suggestion : Digestif  Que manger avec : Desserts : Tatin banane-caramel &...

Origine : Colombie Couleur : Ambrée Nez : De notes de grillées torréfiées d'amandes & de fruits tropicaux Bouche : Arômes de café grillé , de vanille & de miel d'acacia Finale : De zestes d'agrumes , de gingembre  & de fruits confits Suggestion : Digestif Que manger avec : Desserts :...

Origine : Colombie Couleur : Ambrée Nez : De notes boisées de Xerès , de safran & d'abricots confits Bouche : Arômes de fruits exotiques , de vanille & d'agrumes Finale : Chaleureuse finement boisée , d'agrumes & de fruits blancs Suggestion : Digestif Que manger avec : Desserts :  Cakes...

Origine : Caraîbes Couleur : Noir Nez : Arômes d'épices & de sirop  Bouche : Notes coco , vanille & cannelle Finale : Riche d'épices & de caramel  Suggestion : Digestif , cocktail Que manger avec : Desserts : Tarte aux noix-caramel beurre salé & brownie chocolat-caramel

Origine : Barbades Couleur : Couleur Nez : Aromes de banane , de cacao & de vanille de Madagascar Bouche : Note de cannelle , de caramel mou & de bananes Finale : Belle longeur  savoureuse ,sucré & de noix grillées Suggestion : Digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Banane...

Origine :République Dominicaine Couleur : Ambré Nez : Arômes de vanille,de notes de xéres & de crème brûlée Bouche : Notes de fruits secs , de canelle & de vanille Finale : Douce intense , de raisins confits & d'épices Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Plat du monde :...

Origine : France - Guadeloupe Couleur : Rouge Ingrédients : Rhum Agricole, framboises fraîches , sucre de canne  Finale : Notes gourmandes de fruits rouges Suggestion : Apéritif & digestif  Pour quel public : Les fougueux & les éloquents 

Origine : France - Guadeloupe Couleur : Ambrée Ingrédients : Rhum Agricole , ananas, basilic , sucre de canne  Finale : Complexe fruitée & florale Suggestion : Apéritif & digestif  Pour quel public : Les sulfureux & les ambitieux

Origine : France- Guadeloupe Couleur : Ambrée Ingrédients : Rhum Agricole, frécinette , vanille Tahitensis , sucre de canne  Finale : Gourmande de fruits rouges ,biscuité Suggestion : Apéritif & Digestif  Pour quel public : Les séducteurs & les euphoriques 

Origine : France - Guadeloupe Couleur : Ambrée Ingrédients : Rhum Agricole , zeste d'orange , cannelle , vanille Tahitensis ,  sucre de canne  Finale : Fraîcheur bien maturée &  de zestes d'agrumes  Suggestion : Digestif  Pour quel public : Les enthousiastes & les éfficaces 

Origine : France - Guadeloupe Couleur : Jaune clair  Ingrédients : Rhum agricole de Guadeloupe, kiwi, ananas, mangue et sirop de sucre de canne Finale : Suave et très fruitée Suggestions : Apéritif et digestif Pour les méticuleux et les mélodieux

Origine : France - Guadeloupe Couleur:Ambré Ingrédients : Rhum Agricole , poire , poivre Timur de Népal , sucre de canne  Finale : Savoureuse , fruitée & acidulée Suggestion : Digestif  Pour quel public : Les indomptables & les attendrissant à la fois 

Origine : France -Guadeloupe Couleur : Rouge Ingrédients : Rhum Agricole , framboises , myrtilles , groseilles , mûres , fraises , sucre de canne  Finale : Notes puissantes de fruits de baies Suggestion : Apéritif & digestif  Pour quel public : Les dithyrambiques & les turbulents

Origine : France - Marseille Couleur : Jaune Nez : Arômes de miel , d'épices & de pain d'épices Bouche : Notes Miellée , de vanille & de safran Finale : De belle rondeure , d'épices &  de miel Suggestion : Digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Galette des rois & Briouate...

Origine : France - Saint-Malo Couleur : Ambrée Ingrédients : Rhum blanc , poivrons , carottes ,bettraves , épices , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Mélange de la terre avec une légère pointe d'amertume  Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Pour quel public : Les écolos &...

Origine : France - Saint- Malo Couleur : Ambrée Foncée Ingrédients : Rhum blanc , café , grué de cacao , épices , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Mariage subtil entre le cefé ,le cacao & les épices Suggestion : Digestif & cocktail Pour quel public : Les insomniaques & les fêtards

Origine : France - Saint Malo Couleur : Ambrée Ingrédients : Rhum blanc , poivrons , cactus , figes de Barbarie , citron , épices , piments d'Espellette , feuille de Combawa , épices , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Légèrement piquant  Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail...

Origine : France - Saint-Malo Couleur : Ambrée Ingrédients : Rhum blanc , poivrons , piquillos , ail , épices , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Harmonieuse de puissance & d'épices   Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Pour quel public : Les baroudeurs & les téméraires

Origine : France -Saint-Malo Couleur : Ambrée Ingrédients : Rhum blanc , pruneaux,raisins , épices , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Rond & sirupeux Suggestion : Digestif & cocktail Pour quel public : Les forces tranquilles & les gourmands

Origine : France - Saint- Malo Couleur : Ambrée Ingrédients : Rhum blanc , une vingtaine de plantes  , épices , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Infusé , épicé ,moelleux aux arômes vegetaux   Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Pour quel public : Les créatifs & les réveurs

Origine : Bélize (pays de la côte Est de ll'Amérique Centrale) Couleur : Ambré Nez : Fruité de muscadelle Bouche : Notes de raisins secs & de chocolat Style : Vieilli 5 ans en fût de chêne américain (commerce équitable) avec une finale puissante & douce de chocolat. Suggestion : Digestif...

Origine : République Dominicaine Couleur : Ambré foncé Nez : Fruits à la coque, vanille, caramel et de noix de coco Bouche : Caramel, vanille, épices douces et peaux d’oranges séchées Suggestion : Apéritif (cocktail Caïpirinha mangue) Que manger avec : Dessert : Salade de fruits Entrée :...

Origine : Honduras Nez : Abricots secs, poire, chocolat Bouche : Vanille, cannelle, café Finale : Noisette, cannelle, chêne Suggestion : Apéritif / Digestif Que manger avec : ???*

Origine : Honduras Couleur : Dorée Nez : Banane & raisins secs Bouche : Vanille & Caramel Finale : Nougat & Poivre Suggestion : Digestif Que manger avec : Poisson : Tartare de Cabillaud

Origine : France - Île de la Reunion Couleur : Ambrée Nez :Arôme de cannelle , d'épicé & de gimgemgre Bouche : Notes de miel ,de caramel & de chocolat Finale : Boisée , de tabac & d'épices Suggestion : Digestif Que manger avec : Desserts : Tiramisu & Rocher au café

Origine : Jamaïque Couleur : Ambré Nez : Florales & de fleurs d’épices douces Bouche : Notes de poires, d’abricots & de cannelle Finale : L’assemblage de rhums lui donne un style aux saveurs intenses Que manger avec : Fromage : Comté 36 mois (fromage à pâte pressée cuite de Franche Comté au...

Origine : Vietnam Couleur : Blanche Nez : Violette, Poivre blanc Bouche : Fruits exotiques, poivre blanc, citron et champignon shiitake Suggestion : En cocktail Que manger avec : Accras de morue

Origine : Vietnam Couleur : Blanche Nez : Fleurs blanches, violette, canne à sucre Bouche : Herbes fraîche, mentholée, fleurs blanches, épices douces Suggestion : En cocktail Que manger avec : Huîtres

Origine : Île de Haiti Couleur : Blanc Nez : De notes herbacées & fumées Bouche : Arômes d'épices, de poivre & de canelle Finale : Persistante de fruits exotiques   Suggestion : Apéritif, digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Gelée de thé rouge à la mangue & gâteau pina colada

Nez : Arômes de cannes à sucre , d'épices & de fruits exotiques Bouche : Arômes de fruits exotiques  & d'épices Finale : Savoureuse de canelle &  de gingembre Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Tiramisu de fruits exotiques & crumble...

Origine : Caraîbes Couleur : Ambrée Nez : Elégant d'ananas rôti Bouche : Gourmande ,fruitée & d'ananas Finale : Belle longeur miélée & fruitée Suggestion : Digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Ananas rôti & glace Pina Colada

Origine : France - Île de la Martinique Couleur : Ambrée Nez : De fruits secs , de vanille & de fruits confits Bouche : Arômes d'agrumes , de figues & de dattes Finale : Puissante , de vanille  & de fruits jaunes Suggestion : Digestif Que manger avec : Desserts : Bavarois de...

Origine : Guyanne Britannique-Île Maurice-Île de Trinité  Couleur : Ambrée Nez : Arômes de kirch , de vanille & de mirabelle Bouche : Note boisée de grenache & de fruits rouges Finale : Elégante boisée & de fruits rouges Suggestion : Digestif  Que manger avec : Desserts : Pavlova aux...

Origine : Guatemala Couleur : Ambré Nez : De notes réglisse , de vanille  & de coco Bouche : Arômes vanillées & réglisées Finale : Légèrement boisée  & d'épices douces Suggestion : Digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Tarte fine aux pommes & pastel de nata (petit flanc portugais )

Origine : Île Maurice & Caraîbes Couleur : Ambrée Nez : Boisé , fumé & de fruit à coque Bouche : Notes de fruits rouges , de fumé & de vanille Finale : Complexe boisée & de fumée Suggestion : Digestif  Que manger avec : Desserts : Religieuse au café & tarte frangipane poomes

Origine : Madagascar - Nosy Be (Petite île au nord de l'île centrale et au Sud-Est de Mayotte) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de gousse de vanille, de caramel & de fruits mûrs Bouche : Notes de sirop de vanille, de chêne & de caramel Finale : Aromatique & Persistante Suggestion : En cocktail...

Origine : Panama Couleur : Ambré Nez : De notes boisées ,de vanille & de caramel Bouche : Arômes de zestes d'oranges  & d'épices douces Finale : Persistante d'agrumes & légèrement caramélisée Suggestion : Digestif  Que manger avec : Desserts : Crèpes suzette  & gratin de mangue

Origine :France -Guadeloupe Couleur : Ambré Ingrédients : Rhum Agricole , fruits de la  passion , vanille Tahitensis , sucre de canne  Finale : Arômes complexes puissants de fruits exotiques Suggestion : Digestif  Pour quel public : Les ripalleurs & les fringants

Origine : France-Guadeloupe Ingrédients : Rhum blanc agricole de Guadeloupe, gingembre, corses de bois bandé, d’épices & de sucre de canne Finale : Puissante & piquante  Suggestion : Digestif Pour quel public : Les hyperactifs & les hyperémotifs

Origine :France- Guadeloupe Ingrédients : Rhum blanc agricole de Guadeloupe, banane, fraise, gousse de vanille bourbon, d’épices & de sucre de canne Finale : Savoureuse & sirupeuse Suggestion : Digestif Pour qu'elle public : Les gloutons & les galopins

Origine : France - Guadeloupe Ingrédients : Rhum blanc agricole de Guadeloupe, gingembre, corses de bois bandé, d’épices & de sucre de canne Finale : Sucrée & gourmande Suggestion : Digestif Pour quel public : Les bienheureux & les tranquilles

3 Stars Origine : Jamaique, Barbades & Trinidad Couleur : Blanc Notes de dégustation : Arômes de fruits exotiques, une finesse & une belle structure Suggestion : Digestif Que manger avec :  Poisson : Accras de morue Original Dark Origine : Barbades & Jamaique Couleur : Ambrée Notes de...

Origine : France - Saint-Malo Couleur :Ambrée Ingrédients : Rhum blanc , fruits de la passion , mangue , vanille , citronnelle , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Frais fruité & florale Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Pour qu'elle public : Les amoureux & les petits...

Origine : France - Saint-Malo Couleur : Ambrée Ingrédients : Rhum blanc , kiwi , féves de tonka , cannelle , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Hontueux & gourmand aux saveurs de tonka Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Pour quel public : Les gros costauds & les tous doux à...

Origine : France-Saint-Malo Couleur : Ambrée Ingrédients : Rhum blanc , d'une douzaine de plantes , d'épices , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Florale & intense Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Pour quel public : Les relaxes & les anxieux à la fois

Origine : France - Saint Malo Couleur : Rouge Ingrédients : Rhum blanc , myrtilles ,framboises  , gingembre , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Douceur & acidulé Suggestion : Apéritif Digestif & cocktail Pour quel public : Les insolents & les chenapans