Origine : USA - Petulama (Région de Californie au Nord de San Francisco) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de pamplemousses, de caramel et d'oranges Bouche : Notes de citron, de pin & d'agrumes Finale : Amer moyen + & Doux moyen + Suggestion : Plat & Fromage Que manger avec :  Plat : Salade de...

Origine : Belgique Couleur : Ambré foncé Nez : Arômes boisés de fruits secs Bouche : Notes de fruits secs & de caramel Fin de bouche : Amère légère & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & dessert Que manger avec : Salade : Poke Bowl Thaï saumon & avocat (salade avec saumon, avocat, mangue...

Origine : Danemark - Svinninge (Région de Zealand à l'ouest de Copenhague) Couleur : Blonde Nez : Arômes de fleurs & d'agrumes Bouche : Notes de fruits tropicaux & de céréales Fin de Bouche : Amer moyen & Doux moyen  Suggestion : Apéritif & Plat Que manger avec :  Poisson : Cabillaud...

Origine : France Couleur : Blonde Pale Ale Nez : Arômes de céréales Bouche : Notes de pains frais Fin de Bouche : Amère moyen + & Doux moyen + Suggestion : Salade & Dessert Salade : Salade Veggie (salade de saison, avocat, pomme fruit, cornichon & quinoa) Dessert : Macaron vanille

Origine : France – Champagne Couleur ; Blanc Cépage : Pinot Noir (55%), Chardonnay (25%) & Pinot Meunier (20%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes, de brioche & de vanille Que manger avec : Salade : Salade Asiatique crevettes (salade verte, carottes, soja, échalotes grillées &...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (55%), Chardonnay (25%) & Pinot Meunier (20%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes, de brioche & de vanille Que manger avec : Salade : Salade Asiatique crevettes (salade verte, carottes, soja, échalotes grillées &...

Origine : France-Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (75%), Chardonnay (20%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Note d’écorces de pamplemousse, de cerises & de fraises des bois Que manger avec : Apéritif : Maki Dorade Mangue (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau...

Le vin : Origine : France – Val de Loire Couleur : Blanc Cépage :  Sauvignon & Viognier Note de dégustation : Notes de fruits exotiques , de gingembre & de zeste d"orange Que manger avec : Plat du monde : Poke Bowls Hawaien (riz vinaigré,saumon frais,avocat,ananas & graines de sésame))...

Origine : France – Languedoc Couleur : Rosé Cépage : Grenache, Syrah & Cinsault Note de dégustation : Notes de groseilles , de framboises & de raisins frais Que manger avec : Salade  : Salade César (filet de polet pané,parmesan,pest,sauce américaine César ,gréssin,tomates cerises &salade...

Origine : Mexique - Jerez De Garcia (A l'Ouest de San Luis Potosi) Couleur : Blonde Nez : Arômes d'orge, de malt & de citron Bouche : Notes de citron & de malt  Finale : Douce amertume & Fraîche Suggestion : Apéritif Que manger avec :  Charcuterie : Planche de jambon blanc Entrée: Salade...

Origine : Angleterre - Tadcaster (Région du North Yorkshire au Nord-Est de Manchester) Couleur : Blonde  Nez: Arômes de fleurs, de mais & d'orge soufflé Bouche : Notes de miel, de citron & de fleurs Fin de bouche : Amer moyen - & Doux moyen + Suggestion : Entrée & Fromage Que manger avec :...

Origine : Etat-Unis - Frederik (Dans le Maryland au Nord de Washington) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de fleurs, de houblons & de malt grillés Bouche : Notes de pamplemousses, de raisins & d'herbes Finale : Amer moyen + & Doux moyen + Suggestion : Plat & Fromage Que manger avec :  Plat :...

Origine : France - Louveciennes Couleur : Blonde  Nez : Arômes de houblons Bouche : Notes de fruits jaune & d’agrumes Fin de Bouche : Amère moyen & Doux moyen Suggestion : Salade & Dessert Salade : Tartare Saumon (salade de saison, avocat, sésame, menthe, coriandre, sauce soja & émincé de...

 Origine : France - Balnot-Sur-Laignes (Dans la région de Champagne au Sud de Troyes) Couleur : Or Cépage : 100% Pinot Noir Notes de dégustation : Notes de pêches, de poires, d'abricot & une touche de pain grillé Que manger avec :  Entrée : Salade de saumon fumé et agrumes (salade, saumon...

Origine : France - Champagnes (Balnot sur Langres  au Sud de Troyes) Couleur : Or Cépage : 100% Pinot Noir Notes de dégustation : Notes de pêches, de poires, d'abricot & une touche de pain grillé Que manger avec :  Entrée : Salade de saumon fumé et agrumes (salade, saumon fumé, suprême de...

Origine : France - Sud-Ouest (Ville de Saint-Mont au Nord Ouest d'Agen) Couleur : Rosé Cépages : Pinenc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat & Petit Corbu Notes de dégustation : Notes de fraises, de framboises, griottes, menthe poivrée & rafraîchissant Que manger avec :  Entrée :...

Origine : France-Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (75%), Chardonnay (20%) & Pinot Meunier (5%) Note de dégustation : Note d’écorces de pamplemousse, de cerises & de fraises des bois Que manger avec : Salade : Salade de saumon fumée & agrumes Plat du Monde : Maki Dorade Mangue...

Origine : France-Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (75%), Chardonnay (20%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Note d’écorces de pamplemousse, de cerises & de fraises des bois Que manger avec : Apéritif : Maki Dorade Mangue (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau...

Le vin : Origine : France – Loire au Nord Est de Nantes Couleur : Blanc Cépage : Pinot Gris Note de dégustation : Notes de fruits jaunes confits légèrement fumées Que manger avec : Apéritif : Assiette de Mezze Plat du monde : Tartare  de Saumon façon Thai (avocats,fraines de sésame,menthe...

Le vin : Origine : France – Iles de Lérins en face de Cannes Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay & Clairette Note de dégustation : Notes de pêches, de miel & d’abricots Que manger avec : Apéritif : Assiette de Mezzés (Tapenade d’olive Kalamata, tapenade de tomates cerises basilic, Tzatziki,...

Le vin: Origine : France – Loire au Sud de Tours Couleur : Rosé Cépage : Cabernet Franc 100% Notes de dégustation : Notes de mûre, de groseille & de cassis  Que manger avec : Viande blanche : Nuggets de poulet Poisson : Thon à la plancha  Salade : Avocado Toast (tranche de pain...

Le vin: Origine : France – Bordeaux Couleur : Rouge Cépage : Merlot (80%) & Cabernet Sauvignon (20%) Note de dégustation : Notes de fruits noirs particulièrement de cassis bien mûrs légèrement boisées Que manger avec : Salade : Salade de gésiers (tomate cerises rubis, salade fraiche de...

Le vin :  Origine : France - Bordeaux Couleur : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon & Merlot Note de dégustation : Notes de cassis , de cerises noire , de cuir et de tabac Que manger avec : Apéritif : Pâté de campagne Salade : Salade gourmande (magret de canard fumé, gésiers, lardons, noix...

Origine : Irlande - Skibbereen (Au Sud de l'île près de Cork) Couleur : Or Nez : Arômes de noix, de citron & d'orge Bouche : Notes d'agrumes, de miel & noix de muscade Finale : Malté & Non tourbé Suggestion : Entrée & Digestif Que manger avec :  Entrée : Salade de saumon fumé et agrumes...