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Coppa Corse Porc 50g

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La Coppa Corse est une charcuterie de porc noir nustrale, aussi appelée la Coppa de L'Ile de Beauté ce produit est fabriqué de manière artisanale. Ce jambon est salée au sel sec et habillée avec un boyau naturel de cochon nustrale. Si vous avez des envies de charcuterie notre liste est longue (avec du stock). L'idéal des Gourmands fait tout pour répondre à vos envies.

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Produit : Coppa Corse 

La Coppa Corse est une viande de porc fabriquée de manière artisanale, aussi appelée la Coppa de l'Ile de Beauté. Ce jambon est salé au sel sec et habillé avec un boyau naturel de porc, il est ensuite fumé au bois de feuillus de Corse séchée. A la fois ferme et fondante, cette charcuterie offre une chair onctueuse en bouche. Cette viande de porc a une jolie couleur rouge, c'est une charcuterie de qualité. La Coppa Corse existe sous différentes formes et diffère en fonction des poids, généralement en forme de saucisson. Ce produit au léger goût fumé est un pur délice. 

La charcuterie Fontana fut créée en 1923 par Pierre Fontana dans un petit village de la Haute-Corse. Cette entreprise familiale propose plusieurs charcuteries tels que la Figatellu (saucisse sèche), la Panzetta, le jambon sec ou encore le saucisson sec. Tous ces produits sont des spécialités de la cuisine Corse fabriqué à partir de recette traditionnelle. La charcuterie Corse est réputée grâce à la race de porc noir qui est appelé le porc Nustrale. Leurs produits d'exception sont : Prisuttu, Lonzu ou Lonzo, Coppa Corse, Figatellu... La fabrication artisanale donne tout le goût à ce produit Corse. Le meilleur du cochon Nustrale Corse !!! 

Charcuterie de L'idéal des Gourmands :

Dans votre épicerie fine préférée vous retrouverez un pôle charcuterie dans lequel nous avons la Coppa Corse mais pas seulement. Nous avons une longue liste de viande de porc disponible chez nous notamment avec le Lonzu Corse (Lonzu), saucisson maigre, Bastou pur porc… La liste est pleine de produits de qualité. Si vous avez des envies de viande avec différentes saveurs, composez votre plateau de charcuterie avec des charcuteries à la couleur, au goût et avec des saveurs différentes. Des envies de fromage ? Vous retrouverez une multitude de fromages certifiés AOP, AOC, IGP ou Bio. Tous ces produits sont en livraison dans toute la France. 

Le conseil Idéal pour déguster sa coppa Corse:

Parfait pour l'apéritif, en tranche ce délice Corse peut accompagner une salade ou avec un fromage de chèvre tels que le Crottin Chavignol AOP / AOC et une bière, nous vous conseillons la bière La Bête Ambrée. Vous pouvez aussi déguster la Coppa Corse avec un verre de vin rouge. Répondre à vos envies est important pour nous, pour cela vous trouverez une longue liste de produit pour l'apéritif tels que les chips Tartuflanghe ou les chips Pipers. Nous pouvons couper en tranche sur demande, vous trouverez tout pour accompagner les charcuteries.

En espérant pouvoir vous proposer rapidement du Prisuttu, Figatellu, Panzetta pour agrandir notre liste avec plus de choix; le meilleur du jambon Corse. 

Détails complémentaires : 

Le délai de livraison et le prix diffèrent selon votre adresse de livraison. 

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