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Le navet est le troisième légumes dit basique. Cette racine gorgée d’eau avec son goût caractéristique donne une touche indispensable à de nombreux plats. Riche en qualités nutritionnelles, sa douceur est appréciée au printemps. Au nez, une odeur légère se dégage du navet. Conseil de...
Légume souvent oublié, le navet boule d’or tient son nom à sa racine ronde et jaune et sa chair jaune doré. Riche en minéraux et en vitamines, sera charmer vos papilles. Utilisé en salade, en potage, à la vapeur ou en gratin, son goût fin et sucré est convient parfaitement à des plats...
Cru ou cuite, la betterave se marie très bien avec les épices orientales ainsi que les herbes aromatiques. Son goût très doux et sucré font de la betterave un légume riche en vitamines et moyennement calorique. Conseil de conservation : Après achat, conservez-la dans votre bac à légumes du...