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La Feta Bio est un produit d'Appellation d'Origine Protégé ( AOP). Ce fromage caillé en saumure d'origine grecque est produit seulement de Janvier à Mai, dans des fermes ou des petites laiteries. Au lait pasteurisé de brebis ou de chèvre, il accompagnera parfaitement un verre de vin rouge corse...
La Scamorza est un fromage bio provenant de la région des Pouilles et de Campanie en Italie, il fait partie de tous ces fromages célèbres italiens. Ce produit au goût léger possède une pâte filée et est fabriqué avec du lait pasteurisé de vache mais il existe aussi avec du lait de bufflonne en...
Le Ciliegina Fumée Bio est un fromage qui provient de la région de Pouille en Italie. A la pâte filée et dorée ce fromage est produit dans la ferme de Querceta, ou les vaches sont élevés en plein air. Reconnaissable grâce à sa forme originale, il est fumé traditionnellement et est affiné durant...