Whisky Edradour Highland Single Malt 10 ans 70cl Origine : Ecosse - Pitlochry (Région des Highland au Nord d'Edinburgh) Couleur : Ambré Nez : Arômes de vanille, de fruits secs & de miel Bouche : Notes de pain d'épice, d'amandes & le caramel au beurre salé Finale : Doux & non tourbé...

Origine : Pologne - Krzesk-Majatek (à l'Est de Varsovie) Couleur : Transparent A base : De pomme de terre  Notes de dégustation : Arômes de citron, de poivre & de framboises Suggestion : Digestif & Cocktail Que manger ou boire avec :  Cocktail : Tiger Blood : A shaker avec de la glace 1/5...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de fruits blancs, d’amandes & de vanille Que manger avec : Poisson : Sole à la plancha Viande rouge : Agneau de lait & ses pommes sautées Fromage : Brillat Savarin (fromage à pâte molle à croûte...

Le vin : Origine : France – Languedoc Couleur : Rouge Cépage : Syrah & Carignan  Note de dégustation : Notes de cerises , de framboises  & de sous bois Que manger avec : Gibiers : Carré de sanglier rôti aux pommes au four Burger : Le Montagnard (Bun aux graines , raclette au lait cru,...

Le vin: Origine : Bourgogne - Pernand Vergelesses (Petit village entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune au Sud-Ouest de Dijon) Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir Notes de dégustation : Notes de fruits rouges croquants (cassis, groseilles)et gourmands accompagnant parfaitement cette...

Le vin : Origine : France – Bourgogne Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir Note de dégustation : Note de cassis, réglisse & de framboise Que manger avec : Viande blanche : Lapin à la moutarde Plat en sauce : Filet de chevreuil sauce poivrade Fromage : Époisses (fromage à pâte molle à...

Le vin : Région : Bordeaux Saint Emilion Grand Cru Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot Note de dégustation : Notes de griottes, de framboises & de sous bois Que manger avec : Viande rouge : Filet de boeuf aux cépes Burger : Le Smash burger (deux steaks cuits à point...

Le vin : Origine : France – Loire (Berry) Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay & Sauvignon Note de dégustation : Notes de fleurs blanches, d’amande, de noisette & de gênets Que manger avec : Crustacé : Queues d'écrevisses Plat du monde : Poke Saumon (saumon...

Origine : Belgique Couleur : Blonde Nez : D'épicé , fruits jaunes & de caramel Bouche : Saveur miel & d'épices Finale : Amère niveau moyen   & Doux niveau moyen + Suggestion : Apéritif  & repas Que manger avec : Plat du monde  : Tajine de poulet Dessert  : Orange au caramel

Origine : Barbades Couleur : Couleur Nez : Aromes de banane , de cacao & de vanille de Madagascar Bouche : Note de cannelle , de caramel mou & de bananes Finale : Belle longeur  savoureuse ,sucré & de noix grillées Suggestion : Digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Banane...

Origine : France - Marseille Couleur : Jaune Nez : Arômes de miel , d'épices & de pain d'épices Bouche : Notes Miellée , de vanille & de safran Finale : De belle rondeure , d'épices &  de miel Suggestion : Digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Galette des rois & Briouate...

Le vin : Origine : France - Loire (ville de Saint Hilaire Saint Florent au Sud d'Angers) Couleur : Or Cépage : Chenin Blanc 100% Notes de dégustation : Notes de mangue, d'abricot, de citrons & de la fraîcheur Que manger avec :  Entrée : Foie gras aux poires caraméliées Fromage : Bûchette...

Origine : France - Louchats (Région Nouvelle-Aquitaine au sud de Bordeaux) Couleur : Or foncé Nez : Arômes de cannelle, fleur d'oranger & de jasmin Bouche : Notes de noisettes, d'huile de noix & de fruits confits Finale : Harmonieuse & Fruité qui lui son conféré par son assemblage de rhum du...

Origine : Russie - Sibérie Couleur : Transparent Nez : Arômes de grains, de la fraicheur & de l'onctuosité Bouche : Notes d'anis, de miel & une note poivrée Finale : Elégante & crémeuse Suggestion : Digestif Que manger avec :  Gastéropodes : Caviar Poisson : Sashimi de saumon Dessert :...

Ce vinaigre balsamique bénéficie d’une triple saturation de 6 ans. Il est idéal pour assaisonner, déglacer, réduire, agrémenter un plat ou bien même un dessert. Ses saveurs de fruits mûrs, de noix et de châtaignes le rendent doux et agréable en bouche. Accompagne idéalement les fruits de mers...

Le baume de bouteville est un condiment balsamique français qui veille en fûts de cognac, ce produit est clairement plus doux et beaucoup moins acide! Avec le Baume de Bouteville, succomber à ces notes subtiles de prunes et de fruits confits!

Entre 600 et 1450 mètres d'altitude dans des petites vallées est cultivé ce café d'Ile. Dans différentes fermes de la région de Barahona est cultivé le café République Dominicaine de Dasi Frères. Afin d'avoir la meilleure qualité de grains et de favoriser l'écosystème, les caféiers sont placés à...

Récolté

L'assemblage de Moka d'Ethiopie, de Brésil Fine Cup et de robusta du Vietnam résulte sur ce magnifique café fort et corsé. C'est la torréfaction à l'italienne qui lui procure sa force et sa puissance. Ce café a des notes grillées de fruits secs. 

Le café Brésil Cerrado Panthera de Pfaff est simple et doux, il est parfait pour un petit déjeuner léger. C'est un café en grain discret en bouche, élaboré par Joris Pfaff qui est vice champion de France de torréfaction en 2018. Cerrado est une région du Brésil qui est reconnue...

Les capsules de café Le secret de Joris sont compatibles avec Nespresso. Ces capsules regroupent 4 grands terroirs d'Amérique du Sud et de café cultivés sur les hauts plateaux d'Afrique. Ni trop fort, ni trop doux Le secret de Joris allie force et finesse pour une dégustation simple.

Les Cafés PFAFF sont expert en torréfaction avec plus de 100 ans de pratique et de nombreuses distinctions obtenues. Leurs cafés sont récolté dans les plus belles plantations du monde. Ils peuvent être doux, équilibré, fruité, racé et corsé… Les 3 mots d’ores de la maison PFAFF sont « Qualité »,...

Ce café vous propose un mélange de fruits rouges et de noisettes. Ce mariage de ses deux saveurs a remporté le titre du meilleur expresso de France en 2017. Le meilleur expresso de France de chez Pfaff de 250g sera parfait pour vous réveiller en douceur.

"Cocorico" est un café inspiré de notre belle France, ce mélange est créée au sein de l'atelier de torréfaction DASI frère. Ce café BIO est un mélange café d'Amérique Centrale et d'Asie. Intensité: 4/5 Notes: Notes gourmandes, rond et crémeux Compatible: Expresso, filtre, turque, syphon,...

Ce café est cultivé dans les chaînes montagneuse "Sierra Maestra" dans l'Est de l'île, 1000 mètre au dessus du niveau de la mer. Intensité: 5/5 Notes: Nougat, épicé Compatible: Expresso, filtre, turque, syphon, piston, cafetière italienne

Cultivé à la frontière avec la jungle amazonienne, ce café bio vous surprendra par sa qualité sans reproche ! Intensité: 3/5 Notes: Florale et fruits rouges Compatible: Expresso, filtre, turque, syphon, piston, cafetière italienne

Le café Dasi frères de Colombie a un léger goût de fruits secs, ce café à fort caractère est parfait pour débuter une belle journée. 

L’exceptionnelle Vanille de Tahiti, séchée au soleil, agrémente la saveur raffinée du fruit de soleil d’arômes suaves et de sublimes notes florales. Une pure merveille!

Les gourmets apprécieront la finesse de cette confiture tout à la fois douce et acidulée. Les arômes subtils et affirmés du cassis raviront votre palais.

Une séduisante association mariant la saveur subtile et délicate de la fraise et la douceur fondante de la rhubarbe. Une tendre et légère gourmandise.

La magie du beau petit fruit doré révélée dans cette majestueuse confiture. Une douceur au parfum léger et aux arômes délicats.

La saveur anisée aux accords de poivre et de réglisse de la badiane réveille la douceur acidulée de l’orange. Un trésor de finesse sublimé par le merveilleux Gin Citadelle aux 19 plantes aromatiques dévoilant ses arômes délicats de fleurs fraîches.

San Nicasio est une marque espagnole de chips de pommes de terre lancée en 1999. Ces chips sont cuites à basse températures et très lentement, ce qui permet de prévenir la formation de substances indésirables, contrairement à la plupart de ses concurrents. Ces chips sont parfumées à la fleur de...

A base de pommes de terre espagnoles soigneusement sélectionnées cuitent à l'huile d'olive verte vierge extra à basse température. Nature et salée au sel rose de l'Himalaya ses chips sont parfaitement simple.

La pâte de pistache naturelle broyée qui rend gourmands les glaces, des macarons...Cette pâte fine, douce et très parfumée s'utilise comme base pour de nombreux entremets sucrés ou salés.

Les chips tortillas chili amigos sont parfaite pour une soirée entre amis accompagné d'une bière la Bête. Nous avons d'autres type de chips tels que les chips Tartuflanghe ou les chips Pipers.  Ingrédients : Farine de maïs, huile de tournesol, assaisonnement chili(6%) (maltodextrine (pomme de...

La moutarde au piment d'espelette, poivrons et ail est un véritable décile, l'assemblage des trois ingrédients forme une sauce parfaite.      Ingrédients : Moutarde (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateurs : sulfite acide de sodium), arôme 2%, piment d’Espelette 1%, arôme...

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Les champignons Funghi Cardoncelli aussi appelés pleurotus eryngii ou Cardoncello est un produit italien, il est tout simplement exceptionnel. Récoltés au meilleur moment de maturation, les champignons sont aromatisés dans de l'huile d'olive vierge.

Fondée en 1600 par la famille Genovesio, locanda la posta autrefois appelée La posta Real est une entreprise italienne qui transmet les recettes de génération en génération. Notamment avec les gressins classiques qui sont composés avec des ingrédients de haute qualité.

La maison Loncanda La Posta fut créée en 1600 par la famille Genovesio en Italie, il propose des produits de qualité. Vous trouverez une large gamme de gressins chez L'idéal des Gourmands. 

Le gressin à la truffe est un excellent accompagnement des viandes, fromages, apéritifs, soupes et salades. Une collation idéale pour chaque instant

L’huile d’olive bio Kalios est produite à partir de la variété d’olives "Koroneiki". Cette huile au goût d’herbes fraîches et subtilement poivrée saura égailler vos salades, fromages frais et carpaccios.

Le cumin d'Iran Terre exotique est une épice forte qui peut accompagner vos recettes. Il viendra apporter une belle touche à vos salades d'oranges.

Le poivre noir de Sarawak est récolté sur l'île de Bornéo en Malaisie. Il es t récolté à la main, grain par grain puis séché au soleil. Il possède des senteurs boisées et des notes de fruits frais. Il accompagne parfaitement avec une viande grillée, un dessert aux fruits rouges ou une poêlée de...

Originaire d'Indonésie, le poivre Cubèbe se caractérise par son léger piquant, ses notes aromatiques, subtiles et amères de girofle. Seul ou mélangé à d'autres poivres. Prenez ce poivre Cubèbe pour parfumer vos plats sucrés-salés, vos chutneys.

Le poivre long pousse au Indonésie au pied des chaînes de l'Himalaya. Cela sublime une soupe de lentilles, un curry de légumes ou des achards.

Le poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d'agrumes confits. Idéal pour accompagner vos poissons, crustacés et viandes blanches.

Viennoise maison au pur beurre français

Au pur beurre français, crème pâtissière et pépites de chocolat

Au pur beurre maison et raisins secs

Au pur beurre français et chocolat au lait

Croissant garnis de crème d'amande maison

Au pur beurre français

Au pur beurre français et compotée de pomme

Viennoise au pur beurre français et aux pépites de chocolat au lait

Au pur beurre français et chocolat au lait

Au pur beurre français

Pâte à chou maison et sucre grain

Brioche maison au pur beurre maison et sucre grain

Baguette tradition aux curcuma, figues et sésame noir

Baguette tradition aux céréales

Baguette tradition au levain

Avec son mélange équilibré de 6 céréales, lin brun, lin jaune, pavot, sésame, millet, tournesol, qui sont torréfiés avec la chaleur douce du four boulanger, avec sa touche de farine de sarrasin? notre pain 6 céréales saura ravir les plus exigeants amateurs de céréales.

L’épeautre, dit le pain des Gaulois est une céréale ancienne très riche en acide aminé essentiel et constitue une alternative intéressante au blé. Notre épeautre est pétri sur base de levain avec uniquement de l’eau et du gros sel de Guérande.

Pain à la farine de seigle, levain naturel (pâte de farine qu'on a laissée fermenter). Un peu de café pour la coloration. Idéal pour accompagner votre foie gras, du fromage et parfait pour mettre au grille pain.

Notre pain de campagne est composé de farine de seigle complète et de blé du bassin parisien, notre pain de campagne allie une pointe d’acidité que lui confère notre levain maison et toute la douceur de sa longue fermentation.

Dérivé de notre pain de campagne, les amandes entières torréfiées et les cranberries, amènent une note de croquant et de douceur à ce best-seller.