Origine : France - Le Perray-En-Yvelines (Région Ile-De-France) Couleur : Blonde Nez : Très fruité aux notes d'agrumes   Bouche : Arômes de citron, d'agrumes & de pamplemousse Finale : Amère niveau moyen +  & Doux niveau moyen  Suggestion : Apéritif & Repas Plat du monde : Agneau au curry...

Origine : Belgique Couleur : Blonde - Triple Nez : Notes de maltées Bouche : Arômes de houblons prononcés Fin de bouche : Amère moyen + & Doux moyen Suggestion : Apéritif & plat Que manger avec : Entrée : Salade de crottin de Chavignol sur ses toasts Plat en sauce : Lapin aux...

Origine : France - Côtes de Provence (ville de Lorgues au Nord de Toulon) Couleur : Rosé Cépages : Syrah 32%, Cinsault 27%, Rolle 24% & Grenache 17% Notes de dégustation : Notes de poires, de pêches de vignes, une touche saline & de lys Que manger avec :  Crustacés : Gambas grillées Plat du...

Origine : France - Sud-Ouest (Ville de Saint-Mont au Nord Ouest d'Agen) Couleur : Rosé Cépages : Pinenc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat & Petit Corbu Notes de dégustation : Notes de fraises, de framboises, griottes, menthe poivrée & rafraîchissant Que manger avec :  Entrée :...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier Notes de dégustation : Notes de fruits compotés, de fruits secs & d'une belle rondeur Que manger avec : Apéritif : Gougères Poisson : Brochette de lotte Fromage : Chaource (fromage à pâte molle à...

Origine : France - Guadeloupe Ingrédients : Rhum blanc agricole de Guadeloupe, gingembre, corses de bois bandé, d’épices & de sucre de canne Finale : Sucrée & gourmande Suggestion : Digestif Pour quel public : Les bienheureux & les tranquilles

Origine :France- Guadeloupe Ingrédients : Rhum blanc agricole de Guadeloupe, banane, fraise, gousse de vanille bourbon, d’épices & de sucre de canne Finale : Savoureuse & sirupeuse Suggestion : Digestif Pour qu'elle public : Les gloutons & les galopins

Origine : France-Guadeloupe Ingrédients : Rhum blanc agricole de Guadeloupe, gingembre, corses de bois bandé, d’épices & de sucre de canne Finale : Puissante & piquante  Suggestion : Digestif Pour quel public : Les hyperactifs & les hyperémotifs

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (50%) & Chardonnay (10%) Note de dégustation : Notes de pommes compotées & de vanille Que manger avec : Poisson : Filet de flétan Abats : Ris de veau braisé Fromage : Crottin de Chavignol (fromage à pâte...

Origine : Italie - Castelnuovo Don Bosco (Région du Piémont à l'Est de Turin) Couleur : Violet Nez : Notes de violette & de d'herbe fraîche Bouche : Arômes floraux de violette & de sucre d'orge Finale : Fraîche & Florale Suggestion : En cocktail & Dessert Que manger avec : Cocktail :...

Origine : France - Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de fleurs blanches, d’amandes & d’abricot sec Que manger avec : Entrée : Foie gras mi cuit et ses toasts Poisson : Bar farcie aux noix de Saint Jacques pommes vapeurs Fromage : Fromage : Beaufort...

Origine : Italie Couleur : Blanc Cépage : Glera (95%)& Pinot Grigio (5%) Notes de dégustation : Notes de fleurs blanches & de fruits jaunes Que manger avec : Apéritif : Maki légumes (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché entourant de riz blanc mélangé de riz sucré &...

Le vin : Origine : France - Sud-Ouest (Ville de Saint Mont au Sud d'Agen) Couleur : Blanc Cépages : Gros Manseng, Petit Corbu & Petit Manseng Notes de dé gustation : Notes d'acacias, de pamplemousses, d'orange & du gras Que manger avec : Crustacés : Langoustines aux girolles Viande blanche...

Le vin : Origine : France - Côtes de Provence (ville de Lorgues au Nord de Toulon) Couleur : Blanc Cépages : Rolle 80% & Clairette 20% Notes de dégustation : Notes de lys, de thym, de citron & une belle fraicheur Que manger avec :  Entrée : Tartare de saumon Poisson : Dorade à la...