Délice du printemps à ne pas manquer, l’asperge blanche se déguste simplement avec du vinaigre ou en gratin. Riche en magnésium et en vitamines, l’asperge blanche est peu calorique. Elle nécessite d’être pelées avec un économe, du bas vers la racine. L’asperge blanche avec son goût fin et délicat...

Son goût légèrement plus prononcé que l’aubergine dite classique, l’aubergine graffiti se consomme exclusivement cuite. Sa robe violette claire zébrée de blanc contient une chair d’une grande finesse avec une texture douce et fondante. Cuisinée en ratatouille, en légume farcie ou en beignet,...

Tout aussi délicieux cru que cuit, le céleri-branche est marqué par sa saveur et sa texture croquante. Riche en vitamines, le céleri-branche est un concentré de nutriments essentiels à votre quotidien. Le céleri-branche apporte des saveurs et des parfums incomparables dans vos...