Pain à base de farine de seigle et de levain naturel (pâte qu'on a laissé fermenter). Idéal pour accompagner du fromage, de la viande ou tout simplement à déguster seul.

Avec son mélange équilibré de 6 céréales, lin brun, lin jaune, pavot, sésame, millet, tournesol, qui sont torréfiés avec la chaleur douce du four boulanger, avec sa touche de farine de sarrasin? notre pain 6 céréales saura ravir les plus exigeants amateurs de céréales.

Composé uniquement de farine de blé complète de type 150, de sel de Guérande et d’eau de levain maison. Ce pain traditionnel est ici dans sa forme la plus noble, juste de la farine de l’eau et du sel.

Notre pain de campagne est composé de farine de seigle complète et de blé du bassin parisien, notre pain de campagne allie une pointe d’acidité que lui confère notre levain maison et toute la douceur de sa longue fermentation.

Dérivé de notre pain de campagne, les amandes entières torréfiées et les cranberries, amènent une note de croquant et de douceur à ce best-seller.

Pain à la farine de seigle, levain naturel (pâte de farine qu'on a laissée fermenter). Un peu de café pour la coloration. Idéal pour accompagner votre foie gras, du fromage et parfait pour mettre au grille pain.

L’épeautre, dit le pain des Gaulois est une céréale ancienne très riche en acide aminé essentiel et constitue une alternative intéressante au blé. Notre épeautre est pétri sur base de levain avec uniquement de l’eau et du gros sel de Guérande.