Origine : France - Orgeval (Région Ile-De-France dans les Yvelines) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de fleurs, d'agrumes & de houblons Bouche : Notes de fruits exotiques, de fleurs & de caramel Finale : Amer moyen + & Doux moyen Suggestion : Plat du monde & Fromage Que manger avec : Plat du...

Origine : France - Saint-Denis (Région Ile-De-France) Couleur : Blonde Nez : Arômes de fruits exotiques, d'agrumes & d'orange Bouche : Notes d'agrumes, de houblon et de kiwi Fin de bouche : Amer moyen & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & Plat Que manger avec : Apéritif : Toast aux...

Origine : France - Angoulême Couleur : Ambrée Nez: Arômes de vanille, de chocolat & de caramel Bouche : Notes d'épices, de caramel et de malt grillé Fin de bouche : Amer moyen & doux moyen Suggestion : Sandwich & dessert Que manger avec: Sandwich : Le Grec Premium (pain maison cuit au...

Origine : Belgique Couleur : Blonde – Pale ale Nez : Arômes d’agrumes & d’épices Bouche : Notes de citron, pamplemousse & de houblon Fin de bouche : Amère moyen & Doux moyen Suggestion : Plat & dessert Que manger avec : Volaille : Canette confite au miel & pamplemousse Dessert : Tarte citron

Origine : Ecosse (Région des Highlands au nord de Glasgow) Couleur : Ambrée Nez : Arôme d'orange, de caramel & de malt grillé Bouche : Notes de caramel, de noix grillées & de blé Fin de bouche : Amer moyen + & Doux moyen - Suggestion : Plat & Fromage  Que manger avec :  Plat du monde :...

Origine : USA - San Francisco (Région de Californie) Couleur : Blonde Nez : Arômes de fruits tropicaux & de caramel  Bouche : Notes de caramel, d'orange et d'ananas Fin de bouche : Amer moyen & Doux moyen - Suggestion : Plat & fromage Que manger avec :   Viande blanche : Poulet rôti aux...

Nez : Malt grillé, d' épices & de caramel  Bouche : Saveur thé noir, sirop d'agave & d'épices Finale : Amère niveau faible & Doux niveau bon Suggestion : Apéritif & repas Que manger avec : Poisson : Brochet grillé Fromage  : Glace pralinée

Origine : Japon Couleur :Ambré Nez : Arômes maltés , de caramel & d'épices  Bouche : Notes boisées ,d'épices & de caramel  Finale : Amère moyen & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & dessert Poisson  : Carpaccio de thon  Dessert : Tarte tatin

Origine : Belgique Couleur : Blonde - Pale Ale Nez : Notes d'agrumes & de fruits jaunes Bouche : Arômes  d'épices & d'agrumes Finale : Amère niveau moyen + & Doux niveau  moyen Suggestion : Plat & fromage Volaille : Poulet au citron Fromage : Camembert 

Origine : France Couleur : Verte Nez : Arômes florales & herbacés Bouche : Notes d’épices de camomille & de menthe Fin de bouche : Amère léger + & Doux moyen Suggestion : Plat & fromage Que manger avec : Légumes : Burger Végétal Fromage : Gouda au Pesto (fromage à pâte molle du Pays Bas...

Origine : USA - Brooklyn (Au Sud de New York) Couleur : Blonde Nez : Arômes de caramel au beurre salé, de fleurs & raisin Bouche : Notes de pin, de fleurs & de caramel Finale : Amer moyen - & Doux moyen + Suggestion : Entrée & Plat Que manger avec :  Charcuterie : Planche de Pancetta...

Origine : Belgique Couleur : Ambrée Nez : Arômes de pommes vertes Bouche : Notes de malts, de caramel & de pomme Fin de Bouche : Amère léger & Doux très prononcé Suggestion : Dessert Dessert : Macaron Poire Cardamome

Origine : Angleterre - Tadcaster (Région du North Yorkshire au Nord-Est de Manchester) Couleur : Rouge Nez : Arômes d'épices, de céréales & de cerises confites Bouche : Notes d'agrumes, de cerises fraîches & de cerises confites Fin de bouche : Amer moyen & Doux moyen + Suggestion : Plat &...

Origine : Angleterre - Tadcaster (Région du North Yorkshire au Nord-Est de Manchester) Couleur : Noire Nez : Arômes de cacao, de pain grillé & de chocolat chaud Bouche : Notes de chocolat, de caramel & de café Fin de bouche : Amer moyen & Doux moyen + Suggestion : Plat & Dessert Que manger...

Origine : Angleterre - Tadcaster (Région du North Yorkshire au Nord-Est de Manchester) Couleur : Blonde  Nez: Arômes de fleurs, de mais & d'orge soufflé Bouche : Notes de miel, de citron & de fleurs Fin de bouche : Amer moyen - & Doux moyen + Suggestion : Entrée & Fromage Que manger avec :...

Origine : Angleterre - Tadcaster (Région du North Yorkshire au Nord-Est de Manchester) Couleur : Blanche Nez : Arômes de framboises, de confiture de fruits rouges & de céréales Bouche : Notes de framboises, de confiture de framboises & de sucre de canne Fin de bouche : Amer moyen & Doux moyen...

Origine : Canada - Saint-Jérôme (Québec au Nord de Montréal) Couleur : Noire Nez : Arômes de bourbon, de cacao & de caramel Bouche : Notes de chocolat noir, de café et de vanille Fin de bouche : Amer moyen et Doux moyen + Suggestion : Dessert & Plat Que manger avec :  Burger : Le Truffe...

Origine : France - Corse Couleur : Rosé Nez : Arômes de malt & de fruits rouges Bouche : Notes de fruits rouges & de cerises Fin de bouche : Amère léger & Doux très présent Suggestion : Apéritif & dessert Que manger avec : Plat du monde : Burger au bacon caramélisé au sirop d’érable...

Origine : Belgique Couleur : Ambré Nez : Malté , épicé & fruité Bouche : Saveurs épicées, maltées avec une belle amertume Finale : Amer moyen & Doux moyen Suggestion : Apéritif  Suggestion :  Poisson : Accras de morue Dessert : Bûche pralinée

Bière PVL grand cru est une bière de type strong Ale. 

Origine : Ile de la Jamaique Couleur : Blonde Nez : Arômes de malt & de caramel  Bouche : Saveur de céréales & de fruits jaunes  Finale : Belle fraîcheur & délicate Suggestion : Apéritif & fromage Que manger avec :  Crustacé : Moules frites Fromage : Beaufort (fromage à pâte pressée cuite...

Origine : Canada - Saint-Jérôme (Québec au Nord de Montréal) Couleur : Blanche  Nez : Arômes de fleurs d'hibiscus, de fruits rouges & de blé Bouche : Notes d'hibiscus, de framboises et de pêches Fin de bouche : Amer moyen - & Doux moyen + Suggestion : Plat et Fromage  Que manger avec :...

Origine : Etat-Unis - Frederik (Dans le Maryland au Nord de Washington) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de fleurs, de houblons & de malt grillés Bouche : Notes de pamplemousses, de raisins & d'herbes Finale : Amer moyen + & Doux moyen + Suggestion : Plat & Fromage Que manger avec :  Plat :...

Origine : France - Triel-sur-Seine (Dans le département des Yvelines en Ile-De-France) Couleur : Blonde Nez : Arôme très prononcé de truffe coupée Bouche : Notes de truffe, d'orge & une belle onctuosité Finale : Persistante & gourmande Suggestion : Plat Que manger avec :  Plat du monde :...

Origine : Ecosse - Munlochy (Région des Highlands au Nord d'Edinburgh) Couleur : Noire Nez : Arômes de malt torréfiés, de fruits rouges & de liqueur de café Bouche : Notes d'expresso, de chocolat & de réglisse Finale : Pâtissière & Onctueuse Suggestion : Dessert Que manger avec :  Dessert...

Origine : France - Louveciennes Couleur : Blonde  Nez : Arômes de houblons Bouche : Notes de fruits jaune & d’agrumes Fin de Bouche : Amère moyen & Doux moyen Suggestion : Salade & Dessert Salade : Tartare Saumon (salade de saison, avocat, sésame, menthe, coriandre, sauce soja & émincé de...

Origine : Belgique Couleur : Blonde Nez : Arômes fruités d'agrumes & de notes épicées Bouche : Saveur de céréales , de houblon & légèrement fruité Finale : Amère  moyen & Doux  moyen Suggestion : Plat & fromage Poisson : Saumon grillé Fromage :Tomme de Brebis (pâte pressée non cuite des...

Origine : USA - San Francisco (Région de Californie) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de fruits, de caramel & d'herbe coupée Bouche : Notes d'houblon, de caramel & de banane Fin de bouche : Amer moyen - & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & Dessert Que manger avec : Charcuterie : Planche de...

Origine : USA - San Francisco (Région de Californie) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de malt, de levure & de fruits Bouche : Notes de caramel, de fruits & d'huile d'arachides Finale : Amer moyen - & Doux moyen - Suggestion : Plat & Fromage  Que manger avec :  Viande rouge : Le Samsh Burger...

Origine : France - Le Perray-En-Yvelines (Région Ile-De-France) Couleur : Blonde Nez : Très fruité aux notes d'agrumes   Bouche : Arômes de citron, d'agrumes & de pamplemousse Finale : Amère niveau moyen +  & Doux niveau moyen  Suggestion : Apéritif & Repas Plat du monde : Agneau au curry...

Origine : Belgique Couleur : Blonde - Triple Nez : Notes de maltées Bouche : Arômes de houblons prononcés Fin de bouche : Amère moyen + & Doux moyen Suggestion : Apéritif & plat Que manger avec : Entrée : Salade de crottin de Chavignol sur ses toasts Plat en sauce : Lapin aux...