La mangue Alphonso d’Inde possède de multiples qualités gustatives. Récoltée mûre, elle est immédiatement transformée sur place en purée de fruit, sans ajout de sucre. Pour ce parfum, ils utilisent plus de 60% de fruit afin d’exprimer toute sa puissance gustative.

Être entourée de nombreux supers producteurs d’herbes aromatiques so fresh ! La tige de la menthe possède top d’amertume, ils l’effeuillent donc puis la laissent infuser à chaud dans le lait et la crème. Une glace à la couleur blanche et un vrai bon goût de menthe ! Ajoutez des pépites choco de...

Une crème glacée au miel floral de Vion, récupéré directement chez Thierry Georjon, un apiculteur transhumant au nord de l’Ardèche. C’est une tradition familiale, chez les Georjon, on est “Happy-culteur” de père en fils ! Pour y apporter de la texture en bouche, le chef Jérémie ajoute des éclats...

Laissez-vous surprendre par l'élégance de la glace myrtilles, mûre & feuilles de violettes 500ml, une création originale de La Fabrique Givrée. Cette recette artisanale marie la douceur acidulée des fruits rouges (myrtille et mûre) à la délicatesse florale des feuilles de violette, pour un parfum...

Plongez dans un tourbillon de gourmandise avec notre glace noisettes grillées 500ml signée La Fabrique Givrée.Élaborée artisanalement en France, cette crème glacée met à l'honneur la noisette du Piémont, torréfiée avec soin pour libérer toute sa puissance aromatique. La texture est onctueuse, le...

Le sorbet coco est élaboré avec de la pulpe de noix de coco, en provenance d’Indonésie et des Philippines. ils y ajoutent des copeaux de coco grillés pour une texture dantesque ! Le petit plus ? Une pointe de fleur de sel de Guérande qui vient équilibrer le côté sucré !

Pour ajouter du twist, notre chef l’associe donc avec du poivre de Timut, qui est originaire du Népal. Un poivre chaud, légèrement piquant, qui développe des notes d’agrumes très prononcées !

Leur sorbet est constitué de 72% de poire Williams, une variété ultra juteuse comportant une pointe d’acidité. Ceci donne une texture granuleuse et des arômes qui pulsent. Prendre une bouchée, c’est comme croquer directement dans le fruit !

Redécouvrez la vanille dans sa forme la plus pure avec la glace Vanille 120ml de Grom. Élaborée à partir de véritables gousses de vanille de Madagascar, cette crème glacée artisanale offre un goût délicat, riche et naturel, sans arômes artificiels ni colorants. Sa texture onctueuse et son parfum...

Régalez-vous avec le mini pot Summer Berries & Cream 95ml de Häagen-Dazs. Ce dessert glacé marie la douceur crémeuse de la crème avec la fraîcheur et l'acidité des baies d'été, créant une parfaite harmonie de saveurs. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre onctuosité et légèreté fruitée....

Savourez l'authenticité avec le mini pot Vanille 95ml de Häagen-Dazs. Cette crème glacée onctueuse est préparée à partir de véritables gousses de vanille Bourbon, offrant un goût riche et profond, sans arômes artificiels ni colorants. Le résultat est une glace d'une douceur incomparable et d'une...