Panier
Fraîcheur et subtilité, arômes boisés et champignons des bois, acidulé, long en bouche. Pour ce chocolat, Francois Pralus a élaboré un savant mélange de fèves provenant d’Indonésie et du Ghana. Les propriétés aromatiques des fèves Forastero viennent casser l’acidité du Criollo. Le résultat est un chocolat rond, long en bouche avec de bonnes notes aromatiques. Type de fève : Criollo, Forastero
