Origine : Danemark - Svinninge (Région Zealand à l'ouest de Copenhague) Couleur : Blonde Nez : Arôme de litchi , d'ananas & d'avoine Bouche : Notes de pêches, de mangue & de céréales Fin de bouche : Amer moyen & Doux moyen Suggestion : Apéritif & Plat Que manger avec :  Apéritif : Tacos au...

Origine : Japon Couleur : Ambré Nez : Malt grillé , d' épices & de caramel  Bouche : Saveur pêche , de caramel  & d'houblon Finale : Amère niveau moyen  & Doux niveau moyen + Suggestion : Apéritif  & repas Que manger avec : Volaille   : Poulet au curry Fromage  : Gouda vieux (fromage à...

Origine : Japon Couleur : Ambrée Nez : Arômes de caramel & de gingembre Bouche : Notes d’épices, de gingembre & de caramel Fin de Bouche : Amère moyen & Doux moyen Sugge stion : Apéritif & Dessert Apéritif : Crevette Tempura Dessert : Panna Cotta Caramel

Origine : Japon Couleur :Ambré Nez : Arômes maltés , de caramel & d'épices  Bouche : Notes boisées ,d'épices & de caramel  Finale : Amère moyen & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & dessert Poisson  : Carpaccio de thon  Dessert : Tarte tatin

Origine : Japon Couleur : Noir Nez : Notes de chocolat & de caramel Bouche : Arômes de vanille , de café grillé & de chocolat Fin de Bouche : Amère moyen & Doux très présent Suggestion : Dessert Dessert : Caraîbe

Origine : Belgique Couleur : Blonde - Triple Nez : Notes fruitées & maltées Bouche : Arômes de malt & d’épices Finale : Amère moyen & Doux moyen + Suggestion : Plat & dessert Que manger avec : Burger : Le Classique steak haché (Bun maison, ketchup, cornichon, moutarde,  oignons rouges,...

Nez : Epicé & fruité Bouche : Ronde & épicée Finale : Amère niveau moyen & Doux niveau moyen + Suggestion : Apéritif & repas Que manger avec : Volaille  : Canard rôti Fromage  : Fourme d'Ambert

Nez : Malt grillé, d' épices & de caramel  Bouche : Saveur thé noir, sirop d'agave & d'épices Finale : Amère niveau faible & Doux niveau bon Suggestion : Apéritif & repas Que manger avec : Poisson : Brochet grillé Fromage  : Glace pralinée

Nez : Fumé & épicé  Bouche : Fumée & florale  Finale : Amère niveau moyen & Doux niveau moyen  Suggestion : Apéritif  & repas Que manger avec : Crustacé : Huîtres Légumes : Tartare d'algues 

Nez : Epicé & Citronné Bouche : Florale aux notes d'agrumes Finale : Amère niveau moyen +  & Doux niveau moyen  Suggestion : Apéritif  & repas Que manger avec : Apéritif : Tarama Volaille : Poulet rôti

Origine : USA - San Francisco (Région de Californie) Couleur : Blonde Nez : Arômes de fruits tropicaux & de caramel  Bouche : Notes de caramel, d'orange et d'ananas Fin de bouche : Amer moyen & Doux moyen - Suggestion : Plat & fromage Que manger avec :   Viande blanche : Poulet rôti aux...

Origine : Ecosse (Région des Highlands au nord de Glasgow) Couleur : Ambrée Nez : Arôme d'orange, de caramel & de malt grillé Bouche : Notes de caramel, de noix grillées & de blé Fin de bouche : Amer moyen + & Doux moyen - Suggestion : Plat & Fromage  Que manger avec :  Plat du monde :...

Origine : France - Angoulême Couleur : Ambrée Nez: Arômes de vanille, de chocolat & de caramel Bouche : Notes d'épices, de caramel et de malt grillé Fin de bouche : Amer moyen & doux moyen Suggestion : Sandwich & dessert Que manger avec: Sandwich : Le Grec Premium (pain maison cuit au...

Origine : France - Saint-Denis (Région Ile-De-France) Couleur : Blonde Nez : Arômes de fruits exotiques, d'agrumes & d'orange Bouche : Notes d'agrumes, de houblon et de kiwi Fin de bouche : Amer moyen & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & Plat Que manger avec : Apéritif : Toast aux...

Origine : Belgique Couleur : Blonde – Pale ale Nez : Notes d'agrumes & d'épices Bouche : Arômes d’orange & de zestes de citron Finale : Amère niveau moyen & Doux niveau moyen + Suggestion : Plat & fromage Que manger avec : Volaille : Poulet rôti au miel Fromage : Chèvre cendré (fromage à...

Origine : Ecosse - Glasgow (Région des Lowlands) Couleur : Blonde Nez : Arômes de caramel, de citron & de fruits à noyaux Bouche : Notes de miel, de pin & de fruits mûrs Fin de bouche : Amer moyen & Doux moyen + Suggestion : Plat & Dessert Que manger avec :  Plat du monde : Lham Mhamar...

Origine : Belgique Couleur : Blonde – Triple Nez : Notes d'agrumes & florales Bouche : Arômes de houblons, d’agrumes & d’épices Finale : Amère niveau moyen & Doux niveau moyen + Suggestion : Apéritif & Plat Que manger avec : Apéritif : Poêlé de panais Poisson : Filet de Saint Pierre...

Origine : Mexique - Jerez De Garcia (A l'Ouest de San Luis Potosi) Couleur : Blonde Nez : Arômes d'orge, de malt & de citron Bouche : Notes de citron & de malt  Finale : Douce amertume & Fraîche Suggestion : Apéritif Que manger avec :  Charcuterie : Planche de jambon blanc Entrée: Salade...

Origine : France - Angoulême (ville des Charentes en Nouvelle-Aquitaine) Couleur : Ambrée Nez: Arômes de cognac, de malt grillé & de caramel Bouche : Notes de cognac, de figues & d'épices Fin de bouche : Amer moyen - & Doux moyen - Suggestion : Dessert & Fromage Que manger avec: Dessert :...

Origine : Danemark - Svinninge (Région de Zealand à l'ouest de Copenhague) Couleur : Blonde Nez : Arômes de fleurs & d'agrumes Bouche : Notes de fruits tropicaux & de céréales Fin de Bouche : Amer moyen & Doux moyen  Suggestion : Apéritif & Plat Que manger avec :  Poisson : Cabillaud...

Origine : France - Paris Couleur : Ambrée Nez : Arômes de caramel, de café torréfié & une touche fumée Bouche : Notes de caramel au beurre salé, de café & de cacao Finale : Fraîche & Légère Suggestion : Apéritif & Dessert Que manger avec :  Charcuterie : Jambon ibérique bellota Dessert :...

Origine : Belgique - Houffalize (Au Sud de Liège) Couleur : Brune Nez : Arômes de caramel, d'épices & d'abricots Bouche : Notes de poires, de caramel & de houblons Finale : Amer moyen + & Doux moyen - Suggestion : Plat & Fromage Que manger avec :  Poisson : Pavé de saumon au naturel...

Origine : Belgique - Ciney (Au Sud de Bruxelles) Couleur : Brune Nez : Arômes de caramel, de fruits secs et de houblons Bouche : Notes d'épices, de cacao & fruité Finale : Amer moyen & Doux moyen Suggestion : Plat & Fromage Que manger avec :  Viande rouge : Lasagne Ragu de Boeuf (Pâtes...

Origine : Ecosse Couleur : Blonde Nez : Notes de fruits exotiques Bouche : Arômes d’agrumes Fin de Bouche : Amère moyen + & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & Dessert Apéritif : Poke bowls Saumon (salade hawaïen de poisson mariné cru coupé en cube avec tomate, concombre poivrons, menthe,...

Origine : Ecosse Couleur : Blonde Nez : Notes de malt Bouche : Arômes de houblon Fin de Bouche : Amère moyen + & Doux présent Suggestion : Apéritif & Dessert Burger : Classique Steak Veggie (tomates,poivrons & courgettes) Dessert : Chou chantilly

Origine : Ecosse - Ellon (Au Nord-Est de l'île près d'Edinburgh) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de pamplemousses, de caramel & de houblons Bouche : Notes de pêches, d'oranges & de fleurs Finale : Amer moyen + & Doux moyen - Suggestion : Plat & Dessert Que manger avec :  Plat du monde :...

Origine : BelgiqueCouleur : BlondeNez : Note de malt grillé & de caramelBouche : Arôme de caramel & d’épicesFin de Bouche : Amère moyen + & Doux moyen +Suggestion : Apéritif & DessertBurger : Classique SteakDessert : Macaron pistache-griotte

Origine : France - Louveciennes (Région Ile-De-France dans les Yvelines 78) Couleur : Blonde  Nez : Arômes de miel, de caramel & d'abricot sec Bouche : Notes de houblon, de fruits confits & de miel Finale : Amer faible & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & Dessert Que manger avec :...

Origine : Etat Unis Couleur : Noire Nez : Arômes de chocolats Bouche : Notes de chocolats Fin de Bouche : Amère moyen & Doux moyen + Suggestion : Dessert Dessert : Caraîbe

Origine : Belgique Couleur : Ambré foncé Nez : Arômes boisés de fruits secs Bouche : Notes de fruits secs & de caramel Fin de bouche : Amère légère & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & dessert Que manger avec : Salade : Poke Bowl Thaï saumon & avocat (salade avec saumon, avocat, mangue...

Origine : France Couleur : Rosé Nez : Notes de fruits rouges & d’agrumes Bouche : Arômes de malts & de fruits rouges Finale : Amère léger & Doux niveau prononcé Suggestion : Apéritif & desserts Que manger avec : Apéritif : Tartine fine à la betterave Dessert : Entremet spéculos & Cranberry

Origine : Belgique - Vlezenbeek (à l'Ouest de Bruxelles) Couleur : Rubis Nez : Arômes de fruits rouges, de cassis & belle intensité Bouche : Notes de cassis, de sous-bois & belle fraîcheur Finale : Amer moyen - & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & Dessert Que manger avec :  Desserts :...

Origine : France - Saint-Denis (Région Ile-De-France) Couleur : Ambrée Nez : Arômes d'agrumes, de pain & d'épices Bouche : Notes de caramel, de citron & de pamplemousse Fin de bouche : Amer moyen + & Doux moyen Suggestion : Apéritif & Plat Que manger avec : Apéritif : Plateau de lamelles...

Origine : Belgique - Vlezenbeek (à l'Ouest de Bruxelles) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de caramel, de fruits secs & boisé Bouche : Notes de sucre candi, désaltérante & petite pointe acidulé Finale : Amer moyen - & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & Dessert Que manger avec :  Desserts :...

Origine : Danemark - Svinninge (Région de Zealand à l'ouest de Copenhague) Couleur : Blonde  Nez : Arôme de céréales, d'herbes coupée & de pain Bouche : Notes d'avoine, de miel & de citron Fin de Bouche : Amer moyen & Doux Suggestion : Plat & Fromage Que manger avec :  Plat : Tarte aux...

Origine : Argentine - Vallée de Tupungato MendoraCouleur : RoséCépages : MalbecNote de dégustation : Notes minérales de pétales de roses, de pomelos & de groseillesQue manger avec :Plat du monde : Maki-SushiPoisson : Piquillos farcies à la MorueDessert : Soupe de fraisesTempérature de...

Origine: France - Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (45%), Pinot Noir (35%) & Pinot Meunier (20%) Note de dégustation : Notes printanières de fruits jaunes Que manger avec : Poisson : Brochette de saumon Volaille : Poulet grillé Fromage : Emmental (fromage à pâte dure pressée...

Origine : Danemark Couleur : Blanc Nez : Florales & légèrement anisé Bouche : Notes de fenouil & d’agrumes Finale : Cette eau de vie de céréale & de macération de cumin des prés (plantes aromatique proche du fenouil) lui confère une très belle l ongueur & fraîcheur Que manger ou boire avec...