Origine : Japon Nez : Questche, miel et amande Bouche : Prune et pomme confites Finale : Cerises noires Suggestion : Apéritif/ Digestif   Que manger avec : Entrée/Apéritif : Foie gras Poisson : Carpaccio de saumon Viande : Ribs cuites à l’umeshu Plat : Salade césar avec un œuf poché

Origine : Pologne - Krzesk-Majatek (à l'Est de Varsovie) Couleur : Transparent A base : De pomme de terre  Notes de dégustation : Arômes de citron, de poivre & de framboises Suggestion : Digestif & Cocktail Que manger ou boire avec :  Cocktail : Tiger Blood : A shaker avec de la glace 1/5...

Origine : Belgique Couleur : Blonde Nez : Arômes fruités d'agrumes & de notes épicées Bouche : Saveur de céréales , de houblon & légèrement fruité Finale : Amère moyen & Doux  moyen  Suggestion : Plat & fromage Poisson : Saumon grillé Fromage : Tomme de Brebis (pâte pressée non cuite des...

Origine : Italie – Piémont (nord-ouest de l'Italie) Couleur : Ambré claire A base : Vin blanc sec  italien ,de plantes aromatiques & de mistelle (vin de liqueur) Note de dégustation : Notes d’écorces d’agrumes & de plantes aromatiques Suggestion : Apéritif & cocktail Que manger ou boire avec...

Origine : Ecosse - Islay Couleur : Ambrée Nez : Arômes de tourbes légèrement fruités Bouche : Aux notes d’agrumes, de vanille & de Toffee Finale : Fruitée & tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Apéritif : Lostouron aux cèpes Dessert : Financier Nature

Origine : France - Normandie Couleur : Rouge Nez : Arômes de framboises, de fraises & de cassis Bouche : Notes de fleurs de sureau, de baies de genièvre & de fruits rouges Finale : Expressive de notes aux fruits rouges & de belle fraîcheur Suggestion : Apéritif & digestif  Que mange avec :...

Origine : France - Corse Couleur : Rosé Nez : Arômes de malt & de fruits rouges Bouche : Notes de fruits rouges & de cerises Fin de bouche : Amère léger & Doux très présent Suggestion : Apéritif & dessert Que manger avec : Plat du monde : Burger au bacon caramélisé au sirop d’érable...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (45%) & Pinot Noir (55%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes mûrs & de Reine - Claude Que manger avec : Plat du monde : Gambas sautées au basilic Thaï Volaille : Pintade à l'estragon Dessert : Macaron fruits rouges...

Origine : France Couleur : Verte A base : D’origan, de verveine, de citronnelle, de sarriette, de menthe poivré, de menthe verte, de sauge, de mélisse, d’hysope & absinthes (grandes & petites) Note de dégustation : Notes florales d’anis & de plantes aromatiques Suggestion :Apéritif Que...

Excellente Eau-de-Vie de Truffe du Périgord de la très célèbre distillerie artisanale Jean-Paul Metté de Ribeauvillé, d'une qualité exceptionnelle et reconnue dans le monde entier.

Origine : France - Guadeloupe Couleur : Jaune clair  Ingrédients : Rhum agricole de Guadeloupe, kiwi, ananas, mangue et sirop de sucre de canne Finale : Suave et très fruitée Suggestions : Apéritif et digestif Pour les méticuleux et les mélodieux

Origine : Ecosse - Glasgow (Région des Lowlands) Couleur : Noire Nez : Arômes de chocolat, de moka & de crème brulée Bouche : Notes de chocolat amer, de café & de pain grillé Fin de bouche : Amer moyen + & Doux moyen + Suggestion : Pizza & Dessert Que manger avec : Pizza : Pizza Tartufo...

Origine : Japon Couleur : Ambré Nez : Malt grillé , d' épices & de caramel  Bouche : Saveur pêche , de caramel  & d'houblon Finale : Amère niveau moyen  & Doux niveau moyen + Suggestion : Apéritif  & repas Que manger avec : Volaille   : Poulet au curry Fromage  : Gouda vieux (fromage à...

Origine : France - Languedoc Couleur : Rosé Cépage : Grenache & Cinsault Note de dégustation : Notes de litchis, d'agrumes & de fruits rouges Que manger avec: Apéritif : Quiche provençale Poisson : Saumon fumé Légumes : Tomates Mozzarella  Température de dégustation : Servir à 8°

Origine : Brésil –proche de Rio Janeiro Couleur : Transparent-Cristallin Nez : Florales & de fleurs blanches Bouche : Notes de canne fraîche & sèche Finale : Distillée à partir de 100 % de jus de canne à sucre & vieillie durant 6 mois en cuve inox lui permet de conserver son caractère...

Origine : Mexique-Jalisco Couleur : Blanc A base : D’agave 100% Note de dégustation : Son vieillissement durant 8 mois dans des fûts de Bourbon lui donne des arômes de miel légèrement boisés & vanillés Suggestion : Cocktail & Dessert Que manger ou boire avec: Cocktail : Margarita : Short...

Origine : Belgique Couleur : Blonde Nez : D'épicé , fruits jaunes & de caramel Bouche : Saveur miel & d'épices Finale : Amère niveau moyen   & Doux niveau moyen + Suggestion : Apéritif  & repas Que manger avec : Plat du monde  : Tajine de poulet Dessert  : Orange au caramel

Origine : France Couleur : Blanche Nez : D'épicé , fruits jaunes & de coriande  Bouche : Saveur d' agrumes & d'épices Finale : Amère niveau moyen +   & Doux niveau faible Suggestion : Apéritif  & repas Que manger avec : Poisson : Saumon fumé Dessert   : Tarte au citron

Le 30&40 Double Jus est un assemblage de calvados AOC et de jus de pomme. Utiliser comme apéritif, il est une tradition Normande.

Excellente Eau-de-Vie de Feuille de Basilic de la très célèbre distillerie artisanale Jean-Paul Metté de Ribeauvillé, d'une qualité exceptionnelle et reconnue dans le monde entier.

Origine : Grèce - Tyrnavos (Au Nord d'Athènes) Couleur : Transparent Nez : Notes d'anis, de muscade & de cannelle Bouche : Arômes de fenouil, d'anis & de cannelle Finale : Complexe & Fraîche Suggestion : Digestif & Plat Que manger avec :  Poisson : Sashimis de saumon (tranche de saumon...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (30%), Pinot Noir (30%) & Pinot Meunier (40%) Note de dégustation : Notes de fruits frais, poire & de mûres Que manger avec : Crustacé : Gambas à la plancha Volaille : Canard laqué Fromage : Tomme de Brebis (pâte pressée non...

Le vin : Origine : Argentin – Province de Salta Mendoza Couleur : Blanc Cépage : Torrontes Note de dégustation : Notes légères de muscat & de fleurs blanches Que manger avec : Plat du monde : Maki Thon (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché entourant de riz blanc...

Origine : Mexique-Jalisco Couleur : Blanc A base : D’agave 100% Note de dégustation : Embouteillé juste après sa distillation sans vieillissement lui confère des notes de vanilles, de fruits exotiques & d’agrumes Suggestion : Cocktail & Dessert Que manger ou boire avec : Cocktail : Love...

Whisky The New Zealand 21 Aged "High Wheeler 3070"43% 37.50cl Origine : Nouvelle-Zélande - Oamaru (Région Otago au Nord de Dunedin sue l'Ile du Sud) Couleur : Or Nez : Arômes florales, de poire cuites & de vanille Bouche : Notes de poires, d'épices & une touche minérale Finale : Doux & non...

Origine : Allemagne, Mecklenburg-Votpommem Couleur : Blanc Nez : Arômes d’épices, de plantes aromatiques & de genièvre Bouche : Note très légère d’agrumes & de plantes aromatiques Finale : L’assemblage de 14 plantes essentiellement venant d’Afrique, comme le baobab, lui donne un style de gin...

Origine : France - Île de la Réunion Ambrée : Couleur Nez : Fruits exotiques , de banane & de vanille Bouche : Notes d'épices , de vanille & de fruits secs Finale : Fleurie , épicée & de vanille Suggestion : Digestif Que manger avec : Desserts : Mille feuille vanille & chou chantilly

Origine : France Couleur : Blonde Nez : Fruité é miéllé de fruits jaunes  Bouche : Arômes de pêche et d'agrumes Finale : Amère niveau moyen   & Doux niveau moyen + Suggestion : Apéritif  & repas Que manger avec : Poisson : Choucroute de la mer Fromage  : Crottin de Banon  (fromage à pâte...

Nez : Fumé & épicé  Bouche : Fumée & florale  Finale : Amère niveau moyen & Doux niveau moyen  Suggestion : Apéritif  & repas Que manger avec : Crustacé : Huîtres Légumes : Tartare d'algues 

Origine : France Couleur : Blanche Nez : Arômes fruités, épicés légèrement acidulés Bouche : Notes fruitées, herbacées & citronnées Finale : Amère léger & Très doux Suggestion : Apéritif & dessert Crustacé : Huitres Dessert : Tarte au citron 

Origine : France - Languedoc Couleur : Rosé Cépages : Grenache & Grenache gris Note de dégustation : Notes de pêches, de pommes vertes & de fruits rouges Que manger avec : Plat du monde : Frittata (omelette italienne) Poisson : Thon provençale Crustacé : Poulpe grillé Température de...

Origine : Italie- Piémont (nord-ouest de l’Italie) Couleur Ambré A base : Vin rouge italien , différentes plantes aromatiques & de mistelle (vin de liqueur) Note de dégustation : Arômes d’épices, d’agrumes & de caramel Suggestion : Cocktail & Dessert Cocktail : Américano : Long Drink :...

Le vin : Cépage : Chardonnay Notes de dégustation : Nez d'agrumes, d'amandes & de fleurs blanches Que manger avec :  Pâtes : Gnocchetti sardi champignon jambon Poisson : Tartare Thon rouge Fromage : Saint-Marcellin  (fromage à pâte molle à croûte fleurie de l'Isère au lait de vache)...

Origine : USA - Lynchburg (Région du Tennessee au Sud de Narshville) Couleur : Ambré Nez : Arômes de fruits mûrs, de caramel & d'herbe coupée Bouche : Notes d'épices, de chêne & de vanille Finale : Complexe & Doux Suggestion : Digestif & Cocktail Que manger avec :  Dessert : Coupe de glace...

Origine : Angleterre Couleur : Blanc Nez : Arômes d’anis, d’agrumes & de genièvre Bouche : Note de fraicheur d’anis étoilé & de baies de genièvre Finale : L’infusion de baies de genièvre, de racine de réglisse, d’agrumes & d’anis étoile lui donne une sensation de douceur & de légèreté Que...

Origine : Belqique Couleur . Blonde Nez : Epices douces & agrumes  Bouche : Arômes  d'agrumes & de caramel léger  Finale : Amère niveau moyen   & Doux niveau moyen  Suggestion : Apéritif  & repas Apéritif  : Rillette de Saumon  Plat du monde   : Sushis

Origine : Russie - Sibérie Couleur : Transparent Nez : Arômes de grains, de la fraicheur & de l'onctuosité Bouche : Notes d'anis, de miel & une note poivrée Finale : Elégante & crémeuse Suggestion : Digestif Que manger avec :  Gastéropodes : Caviar Poisson : Sashimi de saumon Dessert :...

Couleur pâle et paille. Nez délicat associant des arômes de fruits frais aux arômes moelleux et des notes de chêne d'un porto blanc traditionnel. Bouche fraîche et vive, avec une bonne saveur et une finale vive et sèche.

Origine : Italie Couleur : Blanc Cépage : Glera (95%)& Pinot Grigio (5%) Notes de dégustation : Notes de fleurs blanches & de fruits jaunes Que manger avec : Apéritif : Maki légumes (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché entourant de riz blanc mélangé de riz sucré &...

Origine : Italie- Piémont (nord-ouest de l’Italie) Couleur : Jaune  A base : Vin blanc italien, différentes plantes aromatiques & de mistelle (vin de liqueur) Note de dégustation : Arômes d’épices douces & des notes herbacées Suggestion : Cocktail & Dessert Cocktail : Sweet Mulassano : Short...

Origine : Belgique Couleur : Brune Nez : Notes de prunes & de cacao Bouche : De malt, de caramel & de chocolat Finale : Puissante & ronde à la fois  Suggestion : Apéritif & dessert Que manger avec : Plat en sauce : Rôti de porc au sirop d'érable Dessert : Bavarois au chocolat

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (45%) & Pinot Noir (55%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes mûrs & de Reine- Claude Que manger avec : Plat du monde : Gambas sautées au basilic Thaï Volaille : Pintade à l'estragon Desserts : Macaron fruits rouges...

Centre noir violet foncé avec un étroit bord violet. Dès le premier instant, le nez entre dans un vortex complexe et puissant aux arômes crémeux de mûre, de framboise et de cassis, fusionnés avec de subtiles notes de gumciste et de menthe. C'est un Porto Vintage classique avec une qualité de...

Origine : France - Orgeval (Région Ile-De-France) Couleur : Blanche Nez : Arômes de mangues, d'agrumes & de fleurs Bouche : Notes de fleurs & de fruits exotiques Fin de bouche : Amer moyen & Doux moyen Suggestion : Plat & Fromage Que manger avec : Sandwich : Grec premium (pain maison cuit...

Origine : France - Le Perray-En-Yvelines (Région Ile-De-France) Couleur : Blonde Nez : Très fruité aux notes d'agrumes   Bouche : Arômes de citron, d'agrumes & de pamplemousse Finale : Amère niveau moyen +  & Doux niveau moyen  Suggestion : Apéritif & Repas Plat du monde : Agneau au curry...

Origine : France -Île de la Guadeloupe Couleur :Ambré Nez : Arômes de muscade , de cannelle & de cacao Bouche : Notes végétales ,de fruits exotiques & de tabac Finale : Puissant , de fruits secs &  d'épices Suggestion : Digestif  Que manger avec : Dessert : Macaron café & éclair café

Origine : France - Poitou-Charentes (Ville de Saint-Sauvant entre Cognac et Saintes) Couleur : Orangé Nez : Arômes de pêche épluchée, de fleur d'oranger & d'amande Bouche : Notes de pêches, de pomme fraiches & une texture sirupeuse Finale : Longue & fruitée Suggestion : Dessert & Apéritif...

Origine : France - Reims Couleur : Rosé Cépages : Chardonnay, Pinot Noir & Sémillon Notes de dégustation : Notes d'orange, d'écorces d'orange, de cannelle & de badiane Que manger avec :  Charcuterie : Coppa Corse (charcuterie séchée et légèrement salée) Plat du monde : Pizza Margherita...

Origine : Italie- Venise Couleur : Rouge Note de dégustation : Notes d’herbes aromatiques & d’agrumes Suggestion : Apéritif & cocktail Que manger & boire avec : Apéritif : Accras de morue Cocktail : Spritz Mezzodi : Long Drink : Directement au tumbler 3/10 de Select Aperitivo & 7/10 Proseco...

Origine : France-Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Note d’agrumes, de pain chaud & de pommes Que manger avec : Entrée : Quinoa aux agrumes saumon Poisson : Blanquette de la mer (composé de cabillaud, de moules,...

Origine : France - Angoulême Couleur : Brune Nez : Arômes de fruits secs, de café & de chocolat Bouche : Notes de café, de liqueur & de chocolat noir Fin de boche : Amer moyen & Doux moyen + Suggestion: Plat & Dessert Que manger avec Plat en sauce : Ragoût de boeuf Dessert : Gâteau au...

Origine : Belgique Couleur : Blonde - Pale Ale Nez : Notes d'agrumes & de fruits jaunes Bouche : Arômes  d'épices & d'agrumes Finale : Amère niveau moyen + & Doux niveau  moyen Suggestion : Plat & fromage Volaille : Poulet au citron Fromage : Camembert 

Origine : Belgique Couleur : Blanche Au nez : Arômes de coriandre, de malt & d'épices En bouche : Notes d'agrumes de coriandre & de malt En fin de bouche : Amère léger & Doux très prononcé Suggestion : Apéritif & plat Poisson : Brandade de morue Crustacé : Brochette de crevettes à l'ail &...

Origine : Japon Nez : Très parfumé, fleur d'oranger, citron vert & baies roses Bouche : Première note de menthe et graine de moutarde, un côté d'amertume est particulièrement salivante Finale : Fraîche et acidulée avec des touches de pomme et d'orange, suivie d'une agréable note épicée de...

Origine: France - Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (30%) & Chardonnay (30%) Note de dégustation : Notes de fruits blancs, d’agrumes & de tilleul Que manger avec : Crustacé : Saint Jacques aux asperges Poisson : Dorade grillé Fromage : Brie de Meaux...

Origine : France – Vallée de Chevreuse Couleur : Ambrée Nez : Notes de malts grillés légèrement fumés Bouche : Arôme de caramel, de noisette & d’abricot Fin de bouche : Amère moyen + & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & plat Que manger avec : Poisson : Bar grillée en croûte Plat en...

Origine : France - Languedoc Couleur : Rosé Cépage : Grenache & Grenache gris Note de dégustation : Notes de pêches, de pommes vertes & de fruits rouges Que manger avec : Plat du monde : Frittata (omelette italienne) Poisson : Thon provençale Crustacé : Poulpe grillé Température de...

Origine: France - Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (45%), Pinot Noir (35%) & Pinot Meunier (20%) Note de dégustation : Notes printanières de fruits jaunes Que manger avec : Poisson : Brochette de saumon Volaille : Poulet grillé Fromage : Emmental (fromage à pâte dure pressée...

Origine : France Couleur : Blanc Nez : Arômes floraux d’agrumes & de genièvre Bouche : Note de citronnelle, de jasmin & de genièvre Style : Distillé deux fois en alambic charentais & d’une macération longue de genièvre, de citron vert, de citronnelle, de gingembre, de litchi, de thé au jasmin...

Le vin : Cépage : Chardonnay Notes de dégustation : Notes de citron jaune,  de poire , de vanille et minéral Que manger avec : Plat : Salade de quinoa (quinoa, pois-chiche, chou-kale, patate douce, persil et vinaigrette) Poisson : Spaghetti accompagné de filet de daurade sébaste parfumé au...

Origine: France - Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (45%), Pinot Noir (45%) & Pinot Meunier (10%) Notes de dégustation : Notes d’amandes délicates & de fruits jaunes Que manger avec : Viande blanche : Jambon grillé Crustacé : Praires farcies Fromage : Brie de Meaux (fromage à...

Origine : France Couleur : Ambré – IPA Nez : Arômes d’épices & florales Bouche : Notes d’agrumes, d’épices & fruits blancs Fin de bouche : Amère moyen & Doux moyen Suggestion : Apéritif & fromage Que manger avec : Apéritif : Fruits de mer frits Fromage : Gorgonzola (fromage à pâte...

Le vin : Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de brioche, de vanille, de citron et de pamplemousse Que manger avec : Apéritif : Gambas à la mangue...

Origine: France - Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier Notes de dégustation : Aromes de poires, de mangues & de jasmin Que manger avec : Apéritif : Gougères Poisson : Sole meunière Fromage : Comté de 12 mois (fromage à pâte pressée cuite de Franche...

Origine : France - Louveciennes Couleur : Blonde  Nez : Arômes de houblons Bouche : Notes de fruits jaune & d’agrumes Fin de Bouche : Amère moyen & Doux moyen Suggestion : Salade & Dessert Salade : Tartare Saumon (salade de saison, avocat, sésame, menthe, coriandre, sauce soja & émincé de...

Nez : Arômes Floraux, herbacés & d'épices   Bouche : Note de genièvre, thé vert & de pamplemousse Finale : Belle fraîcheur avec de notes d'épices & d'agrumes  Suggestion : Apéritif, digestif & cocktail Que manger avec : Crustacé : Crevettes grises poêlées Dessert : Tarte au citron 

Origine : Belgique Couleur : Blonde Nez : Arômes maltés & d'épices Bouche : Notes maltées , houblonnées & de caramel Finale : Amère moyen & Doux moyen + Suggestion : Apéritif Légumes : Asperges à la Flamande ( crème à base d'oeuf ,de persil & de noix de muscade) Crustacé : Brochette aux...

Origine : Ecosse - Ile d'Islay (à l'Ouest de Glasgow) Couleur : Or brillant Nez : Arômes de poivre noir, de poire & de cuir Bouche : Notes d'anis, de chocolat & de bacon fumé Finale : Saline & légèrement tourbé Suggestion : Digestif & Repas Que manger avec : Fruits de mer : Plateau...

Origine : Japon Couleur : Noir Nez : Notes de chocolat & de caramel Bouche : Arômes de vanille , de café grillé & de chocolat Fin de Bouche : Amère moyen & Doux très présent Suggestion : Dessert Dessert : Caraîbe

Origine : Belgique - Houffalize (Au Sud de Liège) Couleur : Brune Nez : Arômes de caramel, d'épices & d'abricots Bouche : Notes de poires, de caramel & de houblons Finale : Amer moyen + & Doux moyen - Suggestion : Plat & Fromage Que manger avec :  Poisson : Pavé de saumon au naturel...

Origine : France – Rhône Couleur : Rosé Cépage :  Syrah & Grenache Note de dégustation : Notes fraises, de framboises & de melon vert Que manger avec : Apéritif : Cake aux olives Plat du monde : Porc à la chinoise Poisson : Saumon laqué Température de dégustation : Servir à 8°

Origine : Belgique - Scourmont (Au Sud de Charleroi) Couleur : Brune  Nez : Arômes d'épices, de fruits & de malt torréfiés Bouche : Notes de fruits noirs, de caramel & de chocolat Finale : Amer moyen + & Doux moyen + Suggestion : Plat & Dessert Que manger avec :  Viande rouge : Tartare de...

Origine : France – Rhône Couleur : Rosé Cépage : Mourvèdre (50%), Grenache (40%) & Cinsault (10%) Note de dégustation : Note d’agrumes & de fruits exotiques Que manger avec : Entrée : Flan de thon Poisson : Dorade grillée servie avec Soba (nouilles japonaise) Fromage : Morbier (fromage à...

Le vin: Origine : France - Rhône méridional (Au Nord d'Avignon) Couleur : Rouge  Cépages : Grenache 80%, Syrah 15% & Mourvèdre 5% Notes de dégustation : Notes de cerises, de framboises, des tannins fondus & une belle puissance Que manger avec :  Viande blanche : Pluma de porc ibérique...

Origine : Etats Unis Couleur : Blonde Nez : Arômes maltés & herbacés Bouche : Saveurs de malts , de céréales & d'agrumes  Finale : Amère léger & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & plat Que manger avec : Plat en sauce : Poutine Québécoise (plat Québécois composé de frites,de fromage en...

Le vin: Origine : Maroc (à l'Est de Casablanca) Couleur : Rouge Cépage : Cabernet Sauvignon & Syrah Notes de dégustation : Notes de pruneaux, de cuir, de mûres & de poivre noir Que manger avec :  Plat du monde : Tajine au poulet Viande rouge : Boeuf mijoté au cumin, curcuma et paprika...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (55%), Chardonnay (25%) & Pinot Meunier (20%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes, de brioche & de vanille Que manger avec : Salade : Salade Asiatique crevettes (salade verte, carottes, soja, échalotes grillées &...

Origine : Belgique Couleur : Orangé Nez : Arômes de pêche jaune Bouche : Notes de pêches bien mûres Fin de Bouche : Amère léger & Doux très présent Suggestion :Dessert Dessert : Macaron Abricot

Origine : Etat Unis Couleur : Noire Nez : Arômes de chocolats Bouche : Notes de chocolats Fin de Bouche : Amère moyen & Doux moyen + Suggestion : Dessert Dessert : Caraîbe

Origine : Japon Couleur : Ambrée Nez : Arômes de caramel & de gingembre Bouche : Notes d’épices, de gingembre & de caramel Fin de Bouche : Amère moyen & Doux moyen Sugge stion : Apéritif & Dessert Apéritif : Crevette Tempura Dessert : Panna Cotta Caramel

Origine : France-Charentes Couleur : Rouge Cépage : Mélange de Cognac, de Merlot, de Cabernet Sauvignon & de Cabernet Franc Note de dégustation : Notes de cassis & de mûres Suggestion : Apéritif & fromage Que manger avec : Dessert : Macaron  fraise Température de dégustation : Servir à 8°

Origine : France Couleur : Blonde Nez : Arômes houblonnés & fruité Bouche : Maltée , fruitée & une douce amertume Finale : Amère moyen & Doux moyen + Suggestion : Apéritif Que manger avec : Apéritif : Rillette de thon Poisson : Asperges au saumon fumé

Le vin : Origine : France Cépage : Chardonnay                                                                                                                                                          Note de dégustation : Notes de poire, de pêche blanche, de beurre et d'agrumes          Que...

Origine : Irlande Couleur : Noire Nez : Arômes de chocolat, de malt grillé & de café Bouche : Notes de fruits noirs, de malt torréfié & de caramel Fin de bouche : Amère moyen + & Doux moyen + Suggestion : Plat & dessert Que manger avec : Plat du monde : Mole poblano...

Origine : Belgique Couleur : Orangé Nez : Arômes de pêche jaune Bouche : Notes de pêches bien mûres Fin de Bouche : Amère léger & Doux très présent Suggestion : Dessert Dessert : Macaron Abricot