Origine : Belgique Couleur : Orangé Nez : Arômes de pêche jaune Bouche : Notes de pêches bien mûres Fin de Bouche : Amère léger & Doux très présent Suggestion : Dessert Dessert : Macaron Abricot

Origine : France - Poitou Charentes Couleur : Cristallin - vert Nez : Arômes herbacé, de fleur d'oranger & de thé vert Bouche : Notes de gingembre, de baies de genièvre & de zestes de citron Finale : Florale longue & fraîche aux notes légères d'amandes Suggestion : Digestif & cocktail Que...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de fruits blancs, d’amandes & de vanille Que manger avec : Poisson : Sole à la plancha Viande rouge : Agneau de lait & ses pommes sautées Fromage : Brillat Savarin (fromage à pâte molle à croûte...

La bière La Bête est brassée par la brasserie Castelain en France et est disponible chez nous, au goût malté possède des notes de caramel et d'épices. Présenté dans une jolie bouteille en verre, cette bière avec sa légère mousse blanche est crémeuse. Cette marque propose seulement trois types de...

Origine : Danemark Couleur : Blanc Nez : Florales & légèrement anisé Bouche : Notes de fenouil & d’agrumes Finale : Cette eau de vie de céréale & de macération de cumin des prés (plantes aromatique proche du fenouil) lui confère une très belle l ongueur & fraîcheur Que manger ou boire avec...

Origine : France – Champagne Couleur ; Blanc Cépage : Pinot Noir & Chardonnay  Note de dégustation : Notes de poires, de pommes & d"abricot Que manger avec : Crustacé : Homard grillé Poisson : Dorade Royal au four & petits légumes Fromage : Chaource (fromage à pâte molle à croûte fleurie...

Le vin: Origine : France - Bordeaux Couleur : Rouge sombre Cépages : Cabernet Sauvignon 46%, Petit Verdot 3% & Merlot 51% Notes de dégustation: Notes de cerises noires, de cassis, de sous-bois & des tannins fondus Que manger avec :  Gibiers : Magret de canard grillé et sa sauce de fruits...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier Notes de dégustation : Notes de fruits compotés, de fruits secs & d'une belle rondeur Que manger avec : Apéritif : Gougères Poisson : Brochette de lotte Fromage : Chaource (fromage à pâte molle à...

Origine : Italie - Castelnuovo don Bosco (Dans la région du Piémont à l'Est de Turin) Couleur : Vert pale Nez : Notes de bergamote pellée, de citron & de camomille Bouche : Arômes de vanille, de cannelle & de bergamote Finale : Gourmande & complexe Suggestion : En cocktail ou Dessert Que...

Origine : France – Vallée de Chevreuse Couleur : Blonde - Triple Nez : Notes fruitées d’agrumes Bouche : Arômes de fruits blancs & de miel Fin de bouche : Amère moyen + & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & plat Que manger avec : Crustacé : Moules marinières Poisson :...

Origine : Italie Couleur : Blanc Nez : Arômes de poires, d'herbe coupée & d'amandes Bouche : Notes de poires, de raisins rouges et d'amandes Finale: Fruité & Persistante Suggestion : Digestif & Dessert Que manger avec :  Dessert : Petits sablés Fruits : Pommes au miel et à la grappa

Origine : France - Champagne (ville d'Epernay) Couleur : Rosé Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay Notes de dégustation : Notes de fraises des bois, de framboises, de rose & une pointe de poivre Que manger avec :  Entrée : Tourte au chèvre Fromage : Ricotta aux fruits rouges...

Origine : France Couleur : Orangé Nez : Arômes de céréales & d’épices Bouche : Note de caramel & de miel Fin de Bouche : Amère léger & Doux présent Suggestion : Dessert Dessert : Financier Nature

Le vin : Origine : France Cépages : Clairette Blanche, Ugni Blanc & Rolle Notes de dégustation : Notes de pomme vertes, de pêches, d'abricots et de pruneaux Que manger avec : Entrée : Carpaccio de veau Plat du monde : Poke veggie Fromage : Crottin chavignol (fromage à pâte molle à croûte...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (30%), Pinot Noir (30%) & Pinot Meunier (40%) Note de dégustation : Notes de fruits frais, poire & de mûres Que manger avec : Crustacé : Gambas à la plancha Volaille : Canard laqué Fromage : Tomme de Brebis (pâte pressée non...

Origine : Belgique Couleur : Blonde - Pale ale Nez : Arômes maltés & de caramel Bouche : Notes d’aigres douces & de citron Fin de bouche : Amère moyen & Doux moyen Suggestion : Apéritif & plat Que manger avec : Poisson : Fricassée de Haddock Plat du monde : Brandade de Morue à la...

Origine : Italie - Castelnuovo Don Bosco (Région du Piémont à l'Est de Turin) Couleur : Violet Nez : Notes de violette & de d'herbe fraîche Bouche : Arômes floraux de violette & de sucre d'orge Finale : Fraîche & Florale Suggestion : En cocktail & Dessert Que manger avec : Cocktail :...

Origine : Barbades Couleur : Ambrée Nez : Notes complexes de fruits exotiques et d'épices Bouche : De nougat ,de noix confites & de chocolat Finale : Douce, de fruits confits & de biscuit Suggestiion : Apéritif & Digestif Que manger avec: Volaille : Poulet aigre douce Dessert : Clafoutis...

Origine : Ecosse - Highland (au Nord d'Edinburgh) Couleur : Or Nez : Arômes de miel, d'une touche fumée & de noix de muscade Bouche : Notes de tourbe, de pommes cuites & d'épices Finale : Floral & Longue Suggestion : Plat & Digestif Que manger avec : Crustacés : Homard grillé au gingembre...

Le vin : Origine : France Cépage : Chenin Blanc Notes de dégustation : Arômes floraux & d'abricot sec Que manger avec : Poisson : Barbeau (poisson de Loire) à la crème et cognac Viande blanche: Poulet rôti aux herbes Fromage : Chabis (fromage à pâte molle à croûte fleurie venant de Poitou...

Origine : France - Orgeval (Région Ile-De-France dans les Yvelines) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de fleurs, d'agrumes & de houblons Bouche : Notes de fruits exotiques, de fleurs & de caramel Finale : Amer moyen + & Doux moyen Suggestion : Plat du monde & Fromage Que manger avec : Plat du...

Origine : Colombie Couleur : Ambrée Nez : De notes de grillées torréfiées d'amandes & de fruits tropicaux Bouche : Arômes de café grillé , de vanille & de miel d'acacia Finale : De zestes d'agrumes , de gingembre  & de fruits confits Suggestion : Digestif Que manger avec : Desserts :...

Origine : Belgique Couleur : Blonde - IPA Nez : Arômes maltés & d’épices Bouche : Notes de Houblon puissantes Fin de bouche : Amère moyen + & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & plat Que manger avec : Crustacé : Fricassée de Chatrou (recette des Antilles à base de poulpe mijoté avec des...

Origine : France – Provence Couleur : Rosé Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault & Rolle Note de dégustation : Notes de pêches, de litchis & de poivres gris Que manger avec : Légumes : Plats végétarien Poisson : Nage de lotte aux coquillages Crustacé : Saint Jacques à la plancha Température...

Origine: France - Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir & Chardonnay  Note de dégustation : Notes de fruits cuits & de fraises Que manger avec : Entrée : Foie gras au chutney d'ananas Poisson : Sole meunière Dessert : Tarte fraise yuzu Température de dégustation : Servir entre 8° &...

Origine : Belgique Couleur : Blonde – Pale ale Nez : Arômes d’agrumes & d’épices Bouche : Notes de citron, pamplemousse & de houblon Fin de bouche : Amère moyen & Doux moyen Suggestion : Plat & dessert Que manger avec : Volaille : Canette confite au miel & pamplemousse Dessert : Tarte citron

Le vin: Origine : France - Occitanie (Ville de Tavel au Nord d'Avignon) Couleur : Rouge Cépages : Grenache 50%, Syrah 30% & Mourvèdre 20% Notes de dégustation : Notes de cerises, de framboises, des touches fumées & de poivre Que manger avec :  Viande rouge : Pluma de porc ibérique Gibiers...

Origine : France – Champagne Couleur : Rosé Cépage : Chardonnay (45%) & Pinot Noir (55%) Note de dégustation : Notes de gariguettes, de framboises & de fraises des bois Que manger avec : Poisson : Tartare thon rouge (thon albacore émincé, salade verte, avocat & sauce ponzu) Viande blanche :...

Le vin : Origine : France – Sud-Ouest Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay ,Ugni-Blanc, Colombard, Gros Manseng ,Petit Manseng ,Folle Blanche & Sauvignon Note de dégustation : Notes d’exotiques, de pêche & de pamplemousse Que manger avec : Apéritif : Assiette de Mezzés (Tapenade d’olive...

Origine : Ecosse - Highland (au nord de Glasgow) Couleur : Or foncé Nez : Arôme de pralines, de gingembre & de miel Bouche : Notes de noisettes, de vanille & de prunes confites Fin de bouche : Fruité & non tourbé Suggestion : Plat & Digestif Que manger avec :  Entrée : Toast de foie gras...

Le vin : Origine : France – Iles de Lérins en face de Cannes Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay & Clairette Note de dégustation : Notes de pêches, de miel & d’abricots Que manger avec : Apéritif : Assiette de Mezzés (Tapenade d’olive Kalamata, tapenade de tomates cerises basilic, Tzatziki,...

Origine : Belgique Couleur : Blonde – Pale ale Nez : Arômes d’épices & d’agrumes Bouche : Note de clou de girofles, poivre, coriandre & pommes fruits Fin de bouche : Amère moyen & Doux moyen + Suggestion : Plat & dessert Que manger avec : Volaille : Poulet citron bergamote Dessert : Tarte...

Origine : Colombie Couleur : Ambrée Nez : De notes boisées de Xerès , de safran & d'abricots confits Bouche : Arômes de fruits exotiques , de vanille & d'agrumes Finale : Chaleureuse finement boisée , d'agrumes & de fruits blancs Suggestion : Digestif Que manger avec : Desserts :  Cakes...

Whisky Edradour Highland Single Malt 10 ans 70cl Origine : Ecosse - Pitlochry (Région des Highland au Nord d'Edinburgh) Couleur : Ambré Nez : Arômes de vanille, de fruits secs & de miel Bouche : Notes de pain d'épice, d'amandes & le caramel au beurre salé Finale : Doux & non tourbé...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc  Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes d’agrumes, de miel & de fruits jaunes Que manger avec : Apéritif : Planche de Pata Negra Plat du Monde: « Le Gourmand » (nouilles, légumes sautés au wok, poulet, samoussas...

Origine : Belgique Couleur : Blonde – Pale ale Nez : Arômes d’épices & d’agrumes Bouche : Note de clou de girofles, poivre, coriandre & pommes fruits Fin de bouche : Amère moyen & Doux moyen + Suggestion : Plat & dessert Que manger avec : Volaille : Poulet citron bergamote Dessert : Tarte...

Bellevoye Noir Couleur : Ambré foncé Nez : Arômes de fumé, de grillé & de moka Bouche : De réglisse puissante & de cannelle Finale : Puissante & très tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Poisson : Hareng fumé & mariné Bellevoye Rose Couleur : Ambré rougeâtre Nez :...

Le vin : Origine : France - Saint Privat (Région d'Occitanie à l'Est de Montpellier) Couleur : Blanc Cépage : Grenache noir Notes de dégustation : Notes de poires, d'agrumes, minéral & une belle fraîcheur Que manger avec :  Entrée : Salade de la mer (chair de crabe, noix de saint jacques,...

Origine : Belgique Couleur : Blonde – Pale ale Nez : Notes d'agrumes & d'épices Bouche : Arômes d’orange & de zestes de citron Finale : Amère niveau moyen & Doux niveau moyen + Suggestion : Plat & fromage Que manger avec : Volaille : Poulet rôti au miel Fromage : Chèvre cendré (fromage à...

Origine : France – Côtes de Provence Couleur : Rosé Cépage : Grenache & Syrah Note de dégustation : Note de fraises,de framboises & de fleurs blanches Que manger avec : Apéritif : Accras de morue Poisson : Bouillabaisse Fromage : Crottin de chavignol (fromage à pâte molle à croûte fleurie...

Origine : France - Auvergne Couleur : Or foncé Nez : Arômes de céréales, de pêches & d'épices Bouche : Notes de pâte d'amande, de tarte à la pêche & de fruits exotiques Finale : Expressif & Gourmand Suggestion : Dessert & Digestif Que manger avec :  Desserts : Poire au chocolat & Gâteau...

Le vin : Origine : France - Blanquefort (Dans la région Nouvelle-Aquitaine au Sud de Bordeaux) Couleur : Blanc Cépages : Sémillon 78% & Sauvignon Blanc 22% Notes de dégustation : Notes de pêches blanches, de poires, une belle longueur & une touche minérale Que manger avec : Apéritif :...

Origine : Ecosse - Ellon (Au Nord-Est de l'île près d'Edinburgh) Couleur : Ambrée Nez : Arômes de pamplemousses, de caramel & de houblons Bouche : Notes de pêches, d'oranges & de fleurs Finale : Amer moyen + & Doux moyen - Suggestion : Plat & Dessert Que manger avec :  Plat du monde :...

Origine : Italie – Vibo Valentia Couleur : Ambré sombre  A base : De 29 herbes aromatiques, de fleurs, de racines infusés dans de l’alcool (d’anis, de mandarine, de camomille, de fleurs d’oranger, de genièvre, de la brigade, de la menthe poivrée, de réglisse, de l’hysope & d’orange). Note de...

Origine : Japon Couleur : Blonde Nez : Notes de bananes & d’agrumes Bouche : Arômes d’agrumes & d’épices Finale : Amère moyen & Doux niveau léger Suggestion : Apéritif & dessert Que manger avec : Apéritif : Jiaozi au porc (raviolis chinois en forme de chausson, constitué de...

Origine : Île Maurice Couleur : Ambré Nez : Notes de fruits de la passion, de mangue & d'épices Bouche : Arômes d'épices douces & de fruits del la passion Finale : Ronde de fruits exotiques  & de fruit à coque Suggestion : Digestif  Que manger avec : Desserts : Tatin banane-caramel &...

Origine : France-Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Notes de tilleuls, de biscuits & d’agrumes Que manger avec : Apéritif : Maki Chair de Crabe (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché...

Origine : Italie Couleur : Jaune Nez ; Arôme élégant de citron fruité Bouche :  Note Citronnée , de zestes d'agrumes &  d'une belle sucrositée Finale : Equilibrée de citron sucré Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Que manger avec : Cocktail : En cocktail avec du Proseco Dessert :...

Origine : Ecosse - l'île d'Islay (à l'ouest de Glasgow) Couleur : Doré Nez : Arômes de pommes, de poires & de tarte citron meringuée Bouche : Notes de miel, de cacao & d'abricot  Finale : Pommes, pêches & poires Suggestion : Apéritif & Diggestif Que manger avec :  Charcuterie : Terrine de...

Origine : France-Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (75%), Chardonnay (20%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Note d’écorces de pamplemousse, de cerises & de fraises des bois Que manger avec : Apéritif : Maki Dorade Mangue (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau...

Origine : Italie Couleur : Ambrée Nez : Arômes élégant d amandes amer et de caramel  Bouche : Note de Moka & d'amandes  Finale : Savoureuse & sucrée d'amande  Suggestion : Digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Tiramisu & Opéra

Origine : Ecosse - Ile d'Islay (à l'ouest de Glasgow) Couleur : Or Nez : Arômes de vanilles fumées, de miel & de caramel Bouche : Notes de fruits jaunes confits, de gingembre & d'une touche iodée Finale : Très Tourbé qui lui est conféré par son orge, provenant de la ferme d’Octomore en Ecosse...

Origine : France Couleur : Ambré rougeâtre Nez : Arômes de fruits jaunes & de prunes Bouche : De rondeur, de prunes & de fruits rouges Finale : De fruits compotés & non tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Poisson : Saumon Gravlax Dessert : Fraisier

Origine : France - Angoulême (ville des Charentes en Nouvelle-Aquitaine) Couleur : Ambrée Nez: Arômes de cognac, de malt grillé & de caramel Bouche : Notes de cognac, de figues & d'épices Fin de bouche : Amer moyen - & Doux moyen - Suggestion : Dessert & Fromage Que manger avec: Dessert :...

Origine : Maroc- AOG Zeneta Couleur : Rosé Cépage : Grenache & Cinsault Note de dégustation : Notes de de framboises, de pêches & de nectarines Que manger avec : Sandwich chaud : Sandwich merguez Viande blanche : Filet de porc au caramel Dessert : Cornes de gazelle (douceurs aux amandes...

Origine : Répubique Dominicaine Couleur : Ambré Nez : Arôme boisé ,de noix de coco & d'épices Bouche : Complexe de caramel & de miel Finale : Persistante , sucrée & de notes de cacao Suggestion : Digestif  Que manger avec : Desserts : Soufflé au chocolat & pain d'épices

Origine : Belgique Couleur : Blonde – Pale-ale Nez : Notes fruitées & épicées Bouche : Arômes d’épices & de fruits jaunes Finale : Amère moyen & Doux moyen Suggestion : Apéritif & plat Que manger avec : Apéritif : Sushi Roll Bara (rouleau de riz vinaigré avec dorade,...

Origine : France Couleur : Ambré rougeâtre Nez : Arômes de fruits rouges, de prunes & de crèmes brulée Bouche : De rondeur, d’épices douces & de fruits rouges Finale : De fruits rouges & non tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Volaille : Foie gras & chutney de figues...

Origine : Belgique Couleur : Blonde - Triple Nez : Notes fruitées & maltées Bouche : Arômes de malt & d’épices Finale : Amère moyen & Doux moyen + Suggestion : Plat & dessert Que manger avec : Burger : Le Classique steak haché (Bun maison, ketchup, cornichon, moutarde,  oignons rouges,...

Le vin : Origine : France – Languedoc Couleur : Blanc Cépage : Clairette blanche Note de dégustation : Notes d’amandes, d’agrumes & de fruits exotiques Que manger avec : Crustacé : Saint Jacques fondue de poireaux Poisson : Lotte au bacon pommes Dauphine Fromage : Tomme de Brebis (pâte...

Origine :République Dominicaine Couleur : Ambré Nez : Arômes de vanille,de notes de xéres & de crème brûlée Bouche : Notes de fruits secs , de canelle & de vanille Finale : Douce intense , de raisins confits & d'épices Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Plat du monde :...

Origine : France Couleur : Ambré foncé Nez : Arômes de fumé, de grillé & de moka Bouche : De réglisse puissante & de cannelle Finale : Puissante & très tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Poisson : Hareng fumé & mariné Dessert : Rocher café

Origine : Ecosse Couleur : Blonde Nez : Notes de fruits exotiques Bouche : Arômes d’agrumes Fin de Bouche : Amère moyen + & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & Dessert Apéritif : Poke bowls Saumon (salade hawaïen de poisson mariné cru coupé en cube avec tomate, concombre poivrons, menthe,...

Origine : France - Sud-Ouest (Ville de Saint-Mont au Nord Ouest d'Agen) Couleur : Rosé Cépages : Pinenc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat & Petit Corbu Notes de dégustation : Notes de fraises, de framboises, griottes, menthe poivrée & rafraîchissant Que manger avec :  Entrée :...

Le vin : Origine : France – Rhône -Lubéron Couleur : Blanc Cépage : Grenache Banc & Vermentino Note de dégustation : Notes de poires, de pêches & de fleurs blanches Que manger avec : Plat du monde : Taboulé Volaille : Paupiettes de dinde Fromage : Camembert pané (fromage à pâte molle à...

Le vin : Origine : France – Bordeaux Couleur : Rouge Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon & Malbec Note de dégustation : Notes de fruits noirs légèrement vanillée & avec des tannins fondus Que manger avec : Plat en sauce : Oie sauce grand Veneur Viande rouge : Côte de boeuf grillé Fromage...

Origine : France Couleur : Ambré Nez : Arômes de céréales, d'épices douces & de fleurs blanches Bouche : De fruits jaunes, de pommes & de pain d’épices Finale : De rondeur, élégante & non tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Crustacé : Risotto de langouste Dessert :...

Origine : France – Champagne (ville de Chouilly au Sud de Reims) Couleur : Blanc Cépages : Chardonnay 50% & Pinot Noir 50% Notes de dégustation : Notes d’abricot, d’orgeat, de cannelle & de pêche Que manger avec : Entrée : Foie gras à la truffe Plat du monde : Conchiglie à la crème de...

Origine : BelgiqueCouleur : BlondeNez : Note de malt grillé & de caramelBouche : Arôme de caramel & d’épicesFin de Bouche : Amère moyen + & Doux moyen +Suggestion : Apéritif & DessertBurger : Classique SteakDessert : Macaron pistache-griotte

Origine : France Couleur : Ambré  Nez : Arômes de fruits secs, de vanilles & de miel Bouche : D’amandes, de cannelle & de noisette Finale : De fruits à coques & non tourbée Suggestion : Apéritif & digestif Que manger avec : Volaille : Foie gras & chutney de figues Dessert : La Tropézienne

 Origine : France - Balnot-Sur-Laignes (Dans la région de Champagne au Sud de Troyes) Couleur : Or Cépage : 100% Pinot Noir Notes de dégustation : Notes de pêches, de poires, d'abricot & une touche de pain grillé Que manger avec :  Entrée : Salade de saumon fumé et agrumes (salade, saumon...

Origine : Champagne - Reims (à l'Est de Paris) Couleur : Dorée Cépages : Chardonnay 45%, Pinot Meunier 20% & Pinot Noir 35% Notes de dégustation : Notes de fleurs blanches, une belle fraîcheur & une sublime longueur fruitée Que manger avec :  Entrée : Millefeuille de pomme et chèvre-miel...

Origine : Ecosse - Highlands Couleur : Ambré Nez : De fruits rouges , d'épices & de chocolat Bouche : Elégante de fleurs d'orangés &  de marmelade Finale : De belles rondeurs , d'épices & non tourbée Suggestion : Apéritif  Que manger avec : Viande blanche : Carré de porc à l'abricot...

Origine : France Couleur : Blonde Nez : Notes fruitées & miellées Bouche : Arômes de pêche & d’agrumes Fin de Bouche : Amère moyen & Doux moyen + Suggestion : Apéritif & Dessert Apéritif : Poke bowls dorade (salade hawaïen de poisson mariné cru coupé en cube avec tomate, concombre poivrons,...

Origine : Belgique Couleur : Ambrée - Rouge Nez : Notes myrtilles & de houblon Bouche : Arôme de myrtilles Fin de Bouche : Amère moyen & Doux très présent Suggestion : Dessert Dessert : Macaron myrtille

Origine : France - Marseille Couleur : Jaune Nez : Arômes de miel , d'épices & de pain d'épices Bouche : Notes Miellée , de vanille & de safran Finale : De belle rondeure , d'épices &  de miel Suggestion : Digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Galette des rois & Briouate...

Origine : Caraîbes Couleur : Noir Nez : Arômes d'épices & de sirop  Bouche : Notes coco , vanille & cannelle Finale : Riche d'épices & de caramel  Suggestion : Digestif , cocktail Que manger avec : Desserts : Tarte aux noix-caramel beurre salé & brownie chocolat-caramel

Origine : Ecosse- Islay Couluer : Ambrée Nez: Notes de fruits jaunes , fumé & de tourbe Bouche : Puissante ,complexe & avec des notes fruits secs Finale  : Minérale , citronnée et tourbée Suggestion : Apéritif & digestif  Que manger avec : Poisson : Saumon fumé  Fromage : Morbier...

Origine : Barbades Couleur : Couleur Nez : Aromes de banane , de cacao & de vanille de Madagascar Bouche : Note de cannelle , de caramel mou & de bananes Finale : Belle longeur  savoureuse ,sucré & de noix grillées Suggestion : Digestif & cocktail Que manger avec : Desserts : Banane...

Le vin : Origine : France – Rhône - Lubéron Couleur : Blanc Cépage : Vermentino (60°), Grenache Blanc (30%) & Roussanne (10%) Note de dégustation : Notes de fruits jaunes, de miel & de citron Que manger avec : Plat du monde : Chirashi Thon avocat (plat asiatique à base de Thon mariné couper...

Origine : Belgique Couleur : Blonde Au nez: Arômes fruité de houblon En bouche : Belle équilibre entre le fruité & l'agrume En fin de bouche : Amère moyen & doux moyen Suggestion : Apéritif Accompagner avec : Apéritif : Terrine de maquereaux

Origine : France Couleur : Blonde Pale Ale Nez : Arômes de céréales Bouche : Notes de pains frais Fin de Bouche : Amère moyen + & Doux moyen + Suggestion : Salade & Dessert Salade : Salade Veggie (salade de saison, avocat, pomme fruit, cornichon & quinoa) Dessert : Macaron vanille

Le vin : Origine : France – Rhône -Lubéron Couleur : Blanc Cépage : Roussanne, Vermentino , Grenache Blanc & Viognier Note de dégustation : Notes de fruits jaunes, de pêche blanche & d’ananas Que manger avec : Plat du monde : Maki Thon (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue...

Origine : France - Saint-Malo Couleur : Ambrée Ingrédients : Rhum blanc , poivrons , piquillos , ail , épices , sirop de sucre de canne & de miel Finale : Harmonieuse de puissance & d'épices   Suggestion : Apéritif , digestif & cocktail Pour quel public : Les baroudeurs & les téméraires

Origine : France-Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Notes de tilleuls, de biscuits & d’agrumes Que manger avec : Apéritif : Maki Chair de Crabe (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché...

Origine : Belgique Couleur : Blonde Nez : Arômes fruités d'agrumes & de notes épicées Bouche : Saveur de céréales , de houblon & légèrement fruité Finale : Amère  moyen & Doux  moyen Suggestion : Plat & fromage Poisson : Saumon grillé Fromage :Tomme de Brebis (pâte pressée non cuite des...

Le vin : Origine : France – Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Notes de dégustation : Arômes d’amandes, légèrement beurré & de noisettes Que manger avec : Viande Blanche : Lapin en cocotte Poisson : Saumon en croûte de sel Fromage : Cantal (fromage à pâte pressée non cuite du...

Le vin : Origine : France – Bordeaux Couleur : Rouge Cépage : Merlot & Cabernet Sauvignon Note de dégustation : Notes de fruits rouges Que manger avec : Viande rouge : Entrecôte grillée Viande blanche : Filet de veau rôti Fromage : Saint Nectaire (fromage à pâte pressée non cuite...