Origine : France-Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (75%), Chardonnay (20%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Note d’écorces de pamplemousse, de cerises & de fraises des bois Que manger avec : Apéritif : Maki Dorade Mangue (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau...

Origine : France-Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (75%), Chardonnay (20%) & Pinot Meunier (5%) Note de dégustation : Note d’écorces de pamplemousse, de cerises & de fraises des bois Que manger avec : Salade : Salade de saumon fumée & agrumes Plat du Monde : Maki Dorade Mangue...

Origine : France-Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Notes de tilleuls, de biscuits & d’agrumes Que manger avec : Apéritif : Maki Chair de Crabe (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché...

Origine : France-Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay  Notes de dégustation : Notes d’écorces d’agrumes, de fleurs blanches & de poivre blanc Que manger avec : Apéritif : Roll Yuri (rouleaux de riz vinaigré de saumon flambé, crème cheese, sauce Teriyaki & échalote grillé) Viandes...

A fois croquantes et acidulées, ces petites pêches vertes à la truffe d'été ressemblent à de grandes olives vertes, sans noyau ! Elles pourront accompagner tous vos apéritifs.

Origine : France - Languedoc Couleur : Rosé Cépage : Syrah & Grenache Note de dégustation : Notes de griottes & de framboises Que manger avec Burger : « Le Mexicain » (Bun aux graines fait maison, sauce tomate légèrement épicée, cheddar, guacamole, chips tortilla & salade  fraîche) Plat du...

Le vin : Origine : France – Bordeaux Couleur : Rouge Cépage : Merlot (45%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (30%), Petit Verdot (5%) Note de dégustation : Notes de fruits noirs, de café torréfié & avec tannins ronds Que manger avec : Volaille : Canette farcie aux morilles Viande...

Le vin: Origine : France  - Cantenac (Région de Nouvelle-Aquitaine au Nord de Bordeaux) Couleur : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon 47%, Merlot 45% & Cabernet Franc 8% Notes de dégustation : Notes de myrtilles, de sous-bois, une sensation crémeuse & des tannins souples Que manger avec :...

Origine : France – Rhône Couleur : Rosé Cépage : Grenache, Mourvèdre & Cinsault Note de dégustation : Notes de fruits rouges Que manger avec : Apéritif : Cake salé aux olives Crustacé : Salade de crevettes Plat du monde : Pizza Marguerite Température de dégustation : Servir à 6°

Origine : France - Languedoc Couleur : Rosé Cépage : Syrah, Grenache & Cinsault Note de dégustation : Notes de cerises & de framboises Que manger avec Apéritif : Planche de charcuterie Poisson : Création de la mer (crevettes sautées au wook & deux ravioles aux crevettes, accompagné de son...

Origine : France - Languedoc Couleur : Rosé Cépage : Grenache & Grenache gris Note de dégustation : Notes de pêches, de pommes vertes & de fruits rouges Que manger avec : Plat du monde : Frittata (omelette italienne) Poisson : Thon provençale Crustacé : Poulpe grillé Température de...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes d’agrumes confits, d’abricot & de miel Que manger avec : Crustacé : Homard Bleu à la plancha Volailles: Poularde aux morilles Fromage: Comté 36 mois (fromage à pâte pressée...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes de fruits secs, de brioches & de fruits jaunes Que manger avec : Plat du monde : Nouilles de la mer (nouilles sautées au wok, avec des calamars & lottes sautées accompagnés...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes de fruits secs, de brioches & de fruits jaunes Que manger avec : Plat du monde : Nouilles de la mer (nouilles sautées au wok, avec des calamars & lottes sautées accompagnés...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay (50%) & Pinot Noir (50%) Note de dégustation : Notes de fruits secs, de brioches & de fruits jaunes Que manger avec : Plat du monde : Nouilles de la mer (nouilles sautées au wok, avec des calamars & lottes sautées accompagnés...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Belle structure, notes de fleurs blanches & d’agrumes Que manger avec : Crustacé : Huîtres d'Oléron Poisson : Dorade au four Fromage : Sainte Maure de Touraine (fromage à pâte molle de Loire au lait de...

Leur glace est élaborée avec plus de 50% de yaourt pur terroir ardéchois provenant de la Laiterie Carrier à Vals-les-Bains. Un yaourt acidulé comme on les aime, fabriqué avec du lait de vaches qui pâturent sur le “Plateau des milles fleurs”. En format 600ml le chef ajoute depuis toujours de la...

Emki pop est né de la rencontre d'Emeline et Guillaume qui propose de découvrir des saveurs avec des recettes givrées originales. Ce bâtonnet glacé vous apportera fraicheur et sensation de croquer des fruits aromatisés!

Leur sorbet est constitué de 72% de poire Williams, une variété ultra juteuse comportant une pointe d’acidité. Ceci donne une texture granuleuse et des arômes qui pulsent. Prendre une bouchée, c’est comme croquer directement dans le fruit !

Pour ajouter du twist, notre chef l’associe donc avec du poivre de Timut, qui est originaire du Népal. Un poivre chaud, légèrement piquant, qui développe des notes d’agrumes très prononcées !

Le sorbet coco est élaboré avec de la pulpe de noix de coco, en provenance d’Indonésie et des Philippines. ils y ajoutent des copeaux de coco grillés pour une texture dantesque ! Le petit plus ? Une pointe de fleur de sel de Guérande qui vient équilibrer le côté sucré !

Une crème glacée au miel floral de Vion, récupéré directement chez Thierry Georjon, un apiculteur transhumant au nord de l’Ardèche. C’est une tradition familiale, chez les Georjon, on est “Happy-culteur” de père en fils ! Pour y apporter de la texture en bouche, le chef Jérémie ajoute des éclats...

Être entourée de nombreux supers producteurs d’herbes aromatiques so fresh ! La tige de la menthe possède top d’amertume, ils l’effeuillent donc puis la laissent infuser à chaud dans le lait et la crème. Une glace à la couleur blanche et un vrai bon goût de menthe ! Ajoutez des pépites choco de...

La mangue Alphonso d’Inde possède de multiples qualités gustatives. Récoltée mûre, elle est immédiatement transformée sur place en purée de fruit, sans ajout de sucre. Pour ce parfum, ils utilisent plus de 60% de fruit afin d’exprimer toute sa puissance gustative.

S’il y a bien un mariage qui marche parfaitement, c’est celui de la passion, fraîche et acide, avec la verveine douce et parfumée. L’une est originaire du Pérou, pays réputé pour la qualité de ses fruits. !

La Mara des Bois est une variété remontante qui donne des fruits de mai à octobre et se distingue par un délicieux goût de fraise des bois ! Pour vous donner l’impression de croquer directement dans une bonne fraise bien mûre.

Cette onctueuse crème glacée est composée d’un doux parfum de biscuit, d’éclats de de chocolat et caramel et est recouvert d’une délicieuse sauce au caramel et à la cannelle. Le tout, agrémenté d’un mélange de noix de pécans caramélisées et de biscuits à la cannelle. Ce pot gold caramel...

Magnum est le leader du marché de la glace destiné particulièrement aux adultes. Ce pot de glace est composé d’éclats de chocolat blanc mêlés à une délicieuse crème glacée le tout recouvert d’une sauce chocolat saveur cookie. Craquez pour ce pot de glace aux saveurs exceptionnelles.

Pour un été au top de sa forme, c’est le sorbet incontournable. Un jus de citron plein de vitamines et de fraîcheur, associé au jus de gingembre réputé pour ses vertues digestives et aphrodisiaques.

Connu pour ses glaces aux véritables fruits frais de saison sur bâtonnets, EmkiPop a été créé par Emeline et Guillaume, deux amoureux des glaces de leur enfance et de fruits, en 2016. Cette glace au sésame noir est une révélation pour le monde glacé. En effet, ces bâtonnets glacés sont 100%...