Vin rouge Cabardes 2018 Château Auzias 75cl

Le vin:

Origine : France - Cabardès (Cité de Carcassonne dans la région du Languedoc-Roussillon)

Couleur : Rouge

Cépages : Syrah 50%, Grenache Noir 10% & Cabernet Franc 40%

Note de dégustation : Notes de cassis, de mûres, de poivre & une jolie puissance tannique

Que manger avec : 

Viande rouge : Filet de boeuf au naturel

Viande blanche : Agneau de lait rôti au thym

Fromage : Roquefort (fromage à pâte persillée de l’Occitanie au lait de brebis)

Température de dégustation : Entre 16° & 18°