Origine : France - Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de fleurs blanches, d’amandes & d’abricot sec Que manger avec : Entrée : Foie gras mi cuit et ses toasts Poisson : Bar farcie aux noix de Saint Jacques pommes vapeurs Fromage : Fromage : Beaufort...

Origine: France - Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (30%) & Chardonnay (30%) Note de dégustation : Notes de fruits blancs, d’agrumes & de tilleul Que manger avec : Crustacé : Saint Jacques aux asperges Poisson : Dorade grillé Fromage : Brie de Meaux...

Origine : France - Languedoc Couleur : Rosé Cépage : Syrah & Grenache Note de dégustation : Notes de griottes & de framboises Que manger avec Burger : « Le Mexicain » (Bun aux graines fait maison, sauce tomate légèrement épicée, cheddar, guacamole, chips tortilla & salade  fraîche) Plat du...

Le vin : Origine : France-Bordeaux Couleur : Rouge Cépage : Cabernet sauvignon (60%) & Merlot (40%) Note de dégustation : Notes de fruits rouges légèrement boisées & torréfiée Que manger avec : Volaille : Cailles aux cepes Plat en sauce : Agneau mijotéaux carottes Fromage : Pont l’Evêque...

A fois croquantes et acidulées, ces petites pêches vertes à la truffe d'été ressemblent à de grandes olives vertes, sans noyau ! Elles pourront accompagner tous vos apéritifs.

Origine : France-Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Notes de tilleuls, de biscuits & d’agrumes Que manger avec : Apéritif : Maki Chair de Crabe (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché...

Origine : France-Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (65%) & Chardonnay (35%) Notes de dégustation : Notes de fruits blancs confits grillés, de tilleul & de vanille Que manger avec : Esturgeon : Caviar Volaille : Poularde truffé cuite aux morilles Fromage : Brie de Meaux (fromage...

Origine : France-Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (75%), Chardonnay (20%) & Pinot Meunier (5%) Note de dégustation : Note d’écorces de pamplemousse, de cerises & de fraises des bois Que manger avec : Salade : Salade de saumon fumée & agrumes Plat du Monde : Maki Dorade Mangue...

Origine : France-Champagne Couleur : Rosé Cépage : Pinot Noir (75%), Chardonnay (20%) & Pinot Meunier (5%) Notes de dégustation : Note d’écorces de pamplemousse, de cerises & de fraises des bois Que manger avec : Apéritif : Maki Dorade Mangue (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau...

Le vin : Origine : France – Languedoc Couleur : Rouge Cépage : Syrah  & Grenache  Note de dégustation : Notes de cerises, de fruits noirs & de mûres Que manger avec : Plat en sauce : Veau Orloff Viande blanche : Agneau au four Viande rouge : Côte de bœuf grillé Température de dégustation...

Le vin : Région : France –Bordeaux Couleur : Rouge Cépages : Merlot & Cabernet Franc Notes de dégustation : Notes de cassis, de prunes & de cerises noires Que manger avec : Viande Rouge : Bavette Black Angus pommes sautées Volaille : Civet de canard aux raisins Fromage : Beaufort (fromage...

Origine : Italie Couleur : Blanc Cépage : Glera (95%)& Pinot Grigio (5%) Notes de dégustation : Notes de fleurs blanches & de fruits jaunes Que manger avec : Apéritif : Maki légumes (spécialité japonaise sous forme d’un rouleau d’algue noir séché entourant de riz blanc mélangé de riz sucré &...

Origine : France – Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes d’agrumes, de fleurs blanches & de fruits blancs légèrement beurrés Que manger avec : Entrée : Cassolette de homard Volaille : Chapon aux morilles Fromage : Taleggio à la truffe (fromage pâte molle...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de fruits blancs, d’amandes & de vanille Que manger avec : Poisson : Sole à la plancha Viande rouge : Agneau de lait & ses pommes sautées Fromage : Brillat Savarin (fromage à pâte molle à croûte...

Le vin : Cépage : Pinot noir Note de dégustation : Notes de griottes, de sous-bois, de poivre et de canneberge Que manger avec : Entrée : Terrine de volailles Viande : Quasi de veau aux pommes Fromage : Camembert au calvados (fromage à pâte molle à croûte fleurie de Basse-Normandie et au...

Le vin: Région : France –Bordeaux Couleur : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Petit Verdot & Merlot Notes de dégustation : Notes de sous-bois, de réglisses & de figues Que manger avec : Charcuterie : Planche de Jambon de Parme Viande rouge : Saucisse de Morteau confits...

Le vin : Origine : France – Languedoc Couleur : Rouge Cépage : Syrah (20%) & Grenache (80%) Note de dégustation : Notes de fruits rouges compotées Que manger avec : Burger : Le Classique steak haché (Bun maison, ketchup, cornichon, moutarde, oignons rouges, Cheddar & bœuf) Gibier :...

Le vin : Origine : France - Sud-Ouest (Ville de Saint Mont au Sud d'Agen) Couleur : Blanc Cépages : Gros Manseng, Petit Corbu & Petit Manseng Notes de dé gustation : Notes d'acacias, de pamplemousses, d'orange & du gras Que manger avec : Crustacés : Langoustines aux girolles Viande blanche...

Origine : France – Champagne Couleur : Blanc Cépage : Pinot Noir (50%), Chardonnay (35%) & Pinot Meunier (15%) Note de dégustation : Subtiles notes grillées, boisées & vanillées Que manger avec : Esturgeon : Caviar Entrée : Risotto à la truffe Crustacé : Ecrevisses à la nage Température...

Le vin : Origine : France – Jura Couleur : Ambré Cépage : Savagnin Note de dégustation : Notes de noix, d'amandes & noisettes Que manger avec : Entrée : Oeufs de cailles aux morilles Plat en sauce : Poulardes aux morilles Fromage : Mont d'or (fromage à pâte molle à croûte lavée du Jura au...

Le vin : Origine : France – Jura Couleur : Saumon très pâle Cépage : Cabernet Sauvignon blanc de noir Note de dégustation : Notes de fruits mûrs ,d’amandes  & de fruits jaunes Que manger avec : Entrée : Crevette Tampura (crevette plongée dans un appareil oeuf ,farine puis frit) Plat du...

Origine : France - Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes d’amandes , d’abricot  & de fleurs blanches, Que manger avec : Entrée : Foie gras mi cuit et ses toasts Viande rouge  : Carpaccio de boeuf ( fines tranches de boeuf mariné,poivrons marinés...

Le vin : Origine : France – Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Notes de dégustation : Notes de vanille, de poire & d'acacia Que manger avec : Plat du monde : Carpaccio de boeuf (carpaccio de boeuf mariné,poivrons marinés & parmesan) Posson  : Pavé de thon à la plancha Fromage :...

Le vin : Origine : France – Bourgogne Couleur : Blanc Cépages : Aligoté Note de dégustation : Notes de pommes vertes , d"agrumes & de raisin frais Que manger avec : Gastéropodes : Escargots de Bourgogne Abats : Andouillette AAAAA Fromage : Reblochon  (fromage à pâte molle à croûte lavée...

Le vin : Origine : France – Lubéron Couleur : Blanc Cépage : Ugni blanc ,vermentino & grenache blanc Note de dégustation : Notes de fruits blancs, d'agrumes & d'épices Que manger avec : Pâtes : La Pâtes fraîches à la Burrata Plat du monde: Poke spring bowl (riz...

Le vin : Origine : France - Région : Savoie Couleur : Blanc  Cépage : Jacquère Note de dégustation : Notes florales , de citron , de noix & de fleurs blanches Que manger avec : Poisson  : Steack d'espadon grillé pommes vapeur Plat : Aligot saucisses Fromage : Vieux Parmesan (fromage à...

Le vin : Origine : Australie Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes d’agrumes & de fruits blancs Que manger avec : Entrée : Duo d’avocats, crevettes & mangues Apéritif : « Maki Saumon » (riz vinaigré d’algue Nori & saumon cru) Poisson : Escalope cœur de saumon...

Le vin : Origine : France – Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de fleurs blanches légèrement miellées Que manger avec : Entrée : Escargots à la bourguignonne Crustacé : Carpaccio de Saint Jacques Fromage : Chaource (fromage à pâte molle à croûte...

Le vin : Origine : France – Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes citronnées, de pêches blanches & de fruits jaunes Que manger avec : Abats : Andouillette AAAAA (Association Amicale des Amateurs Authentiques de l’Andouillette) Plat du monde : Chirashi...

Le vin : Origine : France - Roussillon (Ville de Collioure au Sud de Perpignan) Couleur : Blanc Cépages : Grenache Blanc 80% & Grenache Gris 20% Notes de dégustation : Notes de poires mûrs, de pamplemousse, de fleurs blanches & une note minérale Que manger avec :  Poisson : Ailes de raie au...

Le vin : Origine : France – Rhône Couleur : Blanc Cépage : Viognier Note de dégustation : Notes d’amandes grillées, de bergamote & de vanille Que manger avec : Plat en sauce : Blanquette de veau Poisson : Lotte safranée aux pommes Fromage : Rigotte de Condrieu (fromage à pâte molle à...

Le vin : Origine : France - Bourgogne Couleur : Blanc - Or Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes d’amandes grillées, de brioche & de pêche jaune Que manger avec : Esturgeon : Caviar Crustacé : Bisque de Homard Abats : Cassolette de riz de veau Température de dégustation :...

Le vin : Origine : France - Côtes de Provence (ville de Lorgues au Nord de Toulon) Couleur : Blanc Cépages : Rolle 80% & Clairette 20% Notes de dégustation : Notes de lys, de thym, de citron & une belle fraicheur Que manger avec :  Entrée : Tartare de saumon Poisson : Dorade à la...

Le vin : Origine : France Cépages : Roussanne, Marsanne & Grenache Blanc Note de dégustation : Notes d'agrumes, de pêches, de poires & de citron                Que manger avec :    Entrée : Duo d'avocat, crevettes, mangue Poisson : Cabillaud au fenouil Volaille : Salade de poulet et feta...

Le vin : Origine : France Cépages : 40% Grenache, 30% Roussanne, 20% Clairette & 10% Bourboulenc Note de dégustation : Notes de fleurs blanches, pêches, de poire et une belle acidité .  Que manger avec : Plat : Blanquette de la mer Poisson : Escalope de saumon Crustacés : Homard à la...

Le vin : Origine : France - Vallée du Rhône Cépages : Clairette, grenache blanc & roussanne Notes de dégustation : Notes de poire, de pomme, de citron et minérale Que manger avec : Plat en sauce : Emincés de poulet coco curry Volaille : Poulet ananas Fromage : Comté (fromage à pâte pressée...

Le vin : Origine : France - Auvergne Rhône Alpes (Ville de Mercurol Veaunes au Nord de Valençay) Couleur : Blanc Cépage : Marsanne 70% & Rousanne 30% Notes de dégustation : Notes de poire, de pomme, de pêche, d'aubépine & d'acacias Que manger avec :  Poisson : Tartare de saumon façon thai...

Le vin : Origine : France - Alsace (Riquewihr au Nord de Colmar) Couleur : Or pale Cépage : Gewurztraminer Notes de dégustation : Notes de pêche blanche, de fruits tropicaux & de litchi Que manger avec :  Gibiers : Magret de canard et son chutney de mangue Dessert : Fontainebleau à la...

Le vin : Origine : France - Blanquefort (Dans la région Nouvelle-Aquitaine au Sud de Bordeaux) Couleur : Blanc Cépages : Sémillon 78% & Sauvignon Blanc 22% Notes de dégustation : Notes de pêches blanches, de poires, une belle longueur & une touche minérale Que manger avec : Apéritif :...

Le vin : Origine : France - Bordeaux Couleur : Or Cépages : Sémillon 89%, Sauvignon Blanc 10% & Muscadelle 1% Notes de dégustation : Notes d'ananas, d'acacias, de raisins secs & de pêches Que manger avec :  Entrée : Toute au roquefort Dessert : Cannelés bordelais Fromage : Bleu des...

Le vin : Origine : France – Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes d’aubépine, de fleurs blanches & de miel d’acacia Que manger avec : Entrée : Quiche Saumon-Epinard Poisson : Escalope de Saumon purée de pomme de terre & coriandre Fromage : Cantal...

Le vin : Origine : France – Loire au Nord Est de Nantes Couleur : Blanc Cépage : Pinot Gris Note de dégustation : Notes de fruits jaunes confits légèrement fumées Que manger avec : Apéritif : Assiette de Mezze Plat du monde : Tartare  de Saumon façon Thai (avocats,fraines de sésame,menthe...

Le vin : Origine : France – Corse Couleur : Blanc Cépage : Vermentinu (60%) & Biancu Gentile (40%) Note de dégustation : Notes de fleurs blanches, de citron & d’acacia Que manger avec : Apéritif : Finger Food (oignons rings, sticks mozzarella, jalapenos cheddar, guacamole, sauce chili &...

Le vin : Origine : Italien - Piémont Couleur : Blanc Cépage : Moscato d’Asti Note de dégustation : Notes de fruits exotiques, de muscats légèrement perlant Que manger avec : Desserts : Chou Chantilly (chou maison garnie de chantilly vanille maison) Tropézienne : Brioche au sucre maison...

Le vin: Origine : France - Narbonne (Dans la région de l'Occitanie au Nord de Perpignan) Couleur : Blanc Cépages : Viognier ,Maccabeu & Vermentino Notes de dégustation : Notes de grillées, de fleurs blanches & de vanille Que manger avec :  Entrée : Poke Bowl Saumon...

Le vin : Origine : France  - Poujols (Dans la région du Languedoc au Nord de Béziers)* Couleur : Or Cépages : Carignan (50%) & Terret Bourret (50%) Notes de dégustation : Notes gourmandes d'agrumes, une touche minérale & une belle fraîcheur florale Que manger avec :  Poisson : Pavé de...

Le vin : Origine : Bourgogne - Pernand Vergelesses (Petit village situé entre la Côte de Nuit et la Côte de Beaune, au Sud-Ouest de Dijon) Couleur : Dorée Cépage : Chardonnay Notes de dégustation : Notes de fruits à noyaux frais, de miel & une magnifique minéralité  Que manger avec :...

Le vin : Origine : Bourgogne - Pernand Vergelesses (Petit village situé entre la Côte de Nuit et la Côte de Beaune, au Sud-Ouest de Dijon) Couleur : Dorée Cépage : Chardonnay Notes de dégustation : Notes de fruits à noyaux frais, de miel & une magnifique minéralité  Que manger avec :...

Le vin : Origine : Liban -Vallée de la Bekaa-Nord-Est du Liban Couleur : Blanc  Cépage : Sauvignon & Chardonnay Note de dégustation : Notes de fruits blancs légèrement miellées Que manger avec : Plat du monde : Poke Bowl (entrée Hawaïenne à base de poisson cru coupé) Plat en sauce :...

Le vin : Origine : France – Rhône Couleur : Blanc Cépage : Roussanne ,Viognier ,Grenache  & Marsanne  Note de dégustation : Notes de fruits blancs & d’abricots Que manger avec : Apéritif : Accras de morue Gibier : Soufflé de brochet pommes vapeur Fromage : Picodon (fromage à pâte molle à...

Le vin : Origine : France – Rhône -Lubéron Couleur : Blanc Cépage : Grenache Banc & Vermentino Note de dégustation : Notes de poires, de pêches & de fleurs blanches Que manger avec : Plat du monde : Taboulé Volaille : Paupiettes de dinde Fromage : Camembert pané (fromage à pâte molle à...

Le vin : Origine : France – Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de fleurs blanches, d’acacia & de sureau Que manger avec : Entrée : Quiche aux trois fromages Burger : « Le Classique Veggie » (bun maison, ketchup, moutarde, cheddar, oignons rouges &...

Le vin : Origine : France - Languedoc Cépages : Rolle & Muscat Notes de dégustation : Notes de pêches, d’abricots secs et d’oranges confites Que manger avec : Viande : Ragoût de porc aux pommes Plat : Gratin d’aubergines Service de température : Entre 8° et 10°

Le vin : Origine : France - Centre Val de Loire (Ville de Tracy-Sur-Loire au Nord-Est de Bourges) Couleur : Blanc Cépage : Sauvignon blanc 100% Notes de dégustation : Notes de coulis de mangue, de citron & d'écorces de pamplemousses  Que manger avec :  Poisson : Pavé de saumon fumé...