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Le Chinon rouge Les Barnabés 75cl du Domaine Olga Raffault est un vin rouge d'exception, élaboré à partir du cépage Cabernet Franc. Issu de vignes cultivées sur les alluvions de la Loire et les graviers de la Vienne, sur la commune de Savigny-en-Véron, ce vin bénéficie d'un terroir unique qui lui confère une grande fraîcheur et une belle expression aromatique.
Sa robe rubis brillante précède un nez élégant mêlant des arômes de framboises, de cassis, de violette, avec des touches subtiles de clou de girofle, de tabac blond frais et de poivre frais, caractéristiques de son élevage en fût de chêne. En bouche, il révèle une texture veloutée, des tanins fins et une acidité fraîche, offrant une belle longueur en finale.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats raffinés tels que des magrets de canard, du veau aux champignons, ou des fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années pour développer davantage sa complexité.
Contenance : 75cl
Type : Vin rouge sec
Cépage : 100 % Cabernet Franc
Terroir : Sol calcaire, exposition idéale
Élevage : 12 mois en fût de chêne
Degré d’alcool : 13 %
Saveurs : Framboises, mûres, cassis, prune, violette, clou de girofle, tabac blond frais, poivre frais
Température de service : 16–18°C
Potentiel de garde : Jusqu'en 2033
Accords mets & vins : Magrets de canard, veau aux champignons, fromages affinés
Le Chinon rouge Les Barnabés 75cl – Domaine Olga Raffault est un choix raffiné pour ceux qui recherchent un vin rouge élégant, aromatique et parfaitement équilibré, idéal pour des moments conviviaux et des repas gastronomiques.
