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Panier
Le Brezain est un fromage de raclette à la pâte blanche ivoire. Au lait cru de vache, son affinage dure 8 semaines et est ensuite envoyé au fumoir durant 24h. Ce fromage à la pâte pressée non cuite possède une croûte fine jaune.
Tranché et mis sous vide par nos soins
