Panier
Le vin :
Origine : France – Bourgogne
Cépage : Pinot Noir
Note de dégustation : Notes de griottes, de cassis & violette
Que manger avec :
Volaille : Poularde à la « Bourgeoise » (poularde farcie de foie, de mie de pain, de jaune d’œuf & de champignons) cuite au four lentement
Entrée : Terrine de faisan
Fromage : Brie de Meaux (fromage à pâte molle à croûte fleurie de la Marne au lait de vache)
Température de service : 16°
