A ses débuts, ce fromage était en forme de pyramide, mais afin de ne pas rappeler la défaite de Napoléon en Egypte il a été coupé par Talleyrand un habitant du château de Valençay. Un AOC depuis 1998 et un AOP depuis 2004, ce fromage au lait cru de chèvre a une saveur de noisette qui s'alignera...

Née dans l'Est de la France en Alsace le Petit Munster est un fromage au lait cru de vache. Il a une pâte molle a croûte lavée, son affinage dure 21 jours ce qui lui donne un goût généreux, long en bouche. Le conseil Idéal : vous prendrez plaisir à le déguster avec un verre de vin tanique et...

Depuis 1967 dans le pays de Rambouillet, la ferme de Tremblay produit du fromage selon la tradition. Au lait de vache, le camembert fermier est un fromage de caractère à la couleur paille. Son affinage dure 45 jours ce qui donne un parfum de terroir, des vaches nourries de foin en hiver et...

Originaire d'Italie, le camembert Di Bufala fait partie de notre sélection de fromages en fromagerie. Conçu avec du latte (lait en italien) frais de bufflonne, c’est un produit d’exception. Le groupe Ambrosi, comprenant entre autres notre camembert di bufala, est une entreprise italienne fondée...

Sainte Maure de la Touraine, un des fromages préférés des français depuis le Moyen Age. Fabriqué avec du lait de chèvre entier, en forme de bûche ce fromage a la particularité d'être traversé pas une paille de seigle pour éviter qu'il se casse. C'est un fromage à la pâte blanche avec des...

La recette du Saint Félicien fut créée au début du XXème siècle par un crémier lyonnais qui a eu l'idée de mélanger le lait invendue avec de la crème. Ce fromage qui peut être fabriqué dans toute la France, il a une croûte naturelle et une pâte lactique. Son affinage qui dure 10 jours minimum lui...

Née dans l'Est de la France en Alsace le Petit Munster est un fromage au lait cru de vache. Il a une pâte molle a croûte lavée, son affinage dure 21 jours ce qui lui donne un goût généreux, long en bouche. Le conseil Idéal : vous prendrez plaisir à le déguster avec un verre de vin tanique et...

L'Epoisses est un AOP depuis 1996 et un AOC depuis 1991. Ce fromage provenant de Bourgogne, il est fabriqué à base de lait de vache. Son affinage dure 4 à 8 semaines, ce qui lui donne une couleur beige claire, une texture souple et onctueuse. C'est un fromage à la pâte molle avec une croûte...

Le Long Blanc est un fromage de chèvre moulé à la louche. Avec une pâte ferme, homogène et une couleur ivoire, il se mariera parfaitement avec un peu de pâte de coing. Ce fromage en forme de bûche vous accompagnera à chaque fin de repas.

Le Camembert Jort est fabriqué dans le Calvados a Bernieres d'ailly depuis 1888. Son affinage dure 3 à 6 semaines, au lait cru de vache c'est un fromage de caractère. Il a une croûte avec une pâte persillée. Le conseil Idéal : parfait avec un verre de cidre brut ou une petite bière blonde. 

C'est un fromage à la pâte molle et croûte fleurie. Ces 45 jours d'affinage lui donne une couleur jaune paillé. Le camembert de la ferme de Jouvence est un formage à fort caractère. 

Le biqueto à la truffe est un fromage qui se présente sous forme de saucisson. Ce fromage de chèvre, a la texture onctueuse et aux arômes de truffe noir Moianes, accompagnera une grande salade entre amis ou une raclette en famille. Que ça fait du bien de se retrouver à plusieurs !

Pour l'apéritif, dans une salade ou même avec la raclette, le biqueto nature vous accompagnera tout au long de votre soirée. Un fromage de chèvre artisanal à la texture onctueuse. Sa forme si particulière (saucisson) permet une dégustation plus facile.