Le vin : Origine : France – Languedoc Couleur : Rouge Cépage : 100% Grenache Notes de dégustation : Notes de cassis, de mûres et d'épices (thym) Que manger avec :  Plat du Monde : Paccheri aux ragu de bœuf et sauce tomate maison Viande rouge : Filet de bœuf au naturel Volaille : Magret de...

Le vin : Origine : France – Bordeaux Couleur : Rouge Cépage : Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (55%) Note de dégustation : Notes de cassis, mûres fumées & torréfiées aux tanins présents Que manger avec : Volailles : Pintade rôtie Gibier : Civet de marcassin Fromage : Maroilles (fromage à...

Le vin : Origine : France-Rhône  Couleur : Rouge Cépage : Syrah Note de dégustation : Notes d’épices, de violette & de framboises Que manger avec : Entrée : Terrine de chevreuil Plats du monde  : Lasagnes à la Bolognaise Fromage : Salers (fromage à pâte pressée non cuite lavée du Cantal...

Le vin : Origine : Argentine –Province de Mendoza Couleur : Rouge Cépage : Malbec Note de dégustation : Notes de figues, de prunes & d’épices douces Que manger avec : Plat du monde : Agneau à l’Indienne (plat mijoté d’agneau avec safran, cannelle, curry, cumin & cardamone) Gibier :...

Le vin : Région : Bordeaux Saint Emilion Grand Cru Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot Note de dégustation : Notes de griottes, de framboises & de sous bois Que manger avec : Viande rouge : Filet de boeuf aux cépes Burger : Le Smash burger (deux steaks cuits à point...

Le vin: Origine : France – Loire au Sud de Tours Couleur : Rosé Cépage : Cabernet Franc 100% Notes de dégustation : Notes de mûre, de groseille & de cassis  Que manger avec : Viande blanche : Nuggets de poulet Poisson : Thon à la plancha  Salade : Avocado Toast (tranche de pain...

Origine :  France - Bandol Cépages : Mourvèdre & Grenache  Note de dégustation : Notes de fraises, de framboises, de cerises et de poivre Que manger avec : Apéritif : Tartare de saumon façon thaï Pizza : Calzone Volaille : Nouilles au poulet et basilic Température de service : Servir entre...

Le vin : Origine : France – Bordeaux Couleur : Blanc Cépage : Sémillon, Muscadelle & Sauvignon Note de dégustation : Notes fruits jaunes légèrement miellées Que manger avec : Plat en sauce : Paupiette de veau à l'abricot Dessert : Cannelé (petit gâteau Bordelais à pâte molle) Fromage :...

Le vin : Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes de poires , d'abricot, de brioche et une touche minérale Que manger avec : Entrées : Gaspacho tomates et fraises Crustacés : Blanquette de la mer Poisson : Pad Thai Température de service : Entre 8° et 10°

Le vin : Origine : France - Sud-Ouest Couleur : Ambré Cépage : Sauvignon blanc ,Sémilion & Gros Manseng Note de dégustation : Note de miel & de fruits confits Que manger avec : Entrée : Foie gras avec confiture d’oignons Dessert : Tiramisu Spéculos Fromage : Mimolette extra vieille...

Le vin : Origine : Liban -Vallée de la Bekaa-Nord-Est du Liban Couleur : Blanc  Cépage : Sauvignon & Chardonnay Note de dégustation : Notes de fruits blancs légèrement miellées Que manger avec : Plat du monde : Poke Bowl (entrée Hawaïenne à base de poisson cru coupé) Plat en sauce :...

Le vin : Origine : France – Loire au Nord Est de Nantes Couleur : Blanc Cépage : Pinot Gris Note de dégustation : Notes de fruits jaunes confits légèrement fumées Que manger avec : Apéritif : Assiette de Mezze Plat du monde : Tartare  de Saumon façon Thai (avocats,fraines de sésame,menthe...

Origine : France - Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : Chardonnay Note de dégustation : Notes d’amandes , d’abricot  & de fleurs blanches, Que manger avec : Entrée : Foie gras mi cuit et ses toasts Viande rouge  : Carpaccio de boeuf ( fines tranches de boeuf mariné,poivrons marinés...

Le vin : Origine : France – Val de Loire Couleur : Rouge Cépage : Gamay Note de dégustation : Notes de fraises, de framboises & de mûres Que manger avec : Apéritif : Mini croques Monsieur Viande rouge : Tagliata de boeuf (viande de boeuf grillée puis tranchée en lamelle servis avec de la...

Le vin : Cépage : Pinot noir Note de dégustation : Notes de griottes, de sous-bois, de poivre et de canneberge Que manger avec : Entrée : Terrine de volailles Viande : Quasi de veau aux pommes Fromage : Camembert au calvados (fromage à pâte molle à croûte fleurie de Basse-Normandie et au...

Le vin : Origine : France-Bordeaux Couleur : Rouge Cépage : Cabernet sauvignon (60%) & Merlot (40%) Note de dégustation : Notes de fruits rouges légèrement boisées & torréfiée Que manger avec : Volaille : Cailles aux cepes Plat en sauce : Agneau mijotéaux carottes Fromage : Pont l’Evêque...

Le vin : Origine : Espagne – Castilla y Leon Couleur : Rouge Cépage : Tempranillo Note de dégustation : Notes de fruits noirs, de réglisse & d’épices Que manger avec : Plat du monde : Yakitori bœuf (plat japonais de petites brochettes de divers ingrédients grillées & parfumées) Plat en...

Le vin : Origine : France – Loire Couleur : Blanc Cépage : Sauvignon Note de dégustation : Notes d'agrumes & minérales Que manger avec : Poisson : Asperges au saumon Crustacé : Avocat crevettes Fromage : Crottin de chavignol chaud (fromage à pâte molle à croûte fleurie du Cher au lait de...

Le vin : Origine : France – Bordeaux Couleur : Rouge Cépage : Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%) & Petit Verdot (5%) Note de dégustation : Note suave de fruits rouges & de fruits noirs Que manger avec :  Plat en sauce  :Mignon de porc fruits rouges Poisson : Lamproie à la bordelaise...

Le vin : Origine : France – Bordeaux Couleur : Blanc Cépage : Sauvignon & Sémillon Note de dégustation : Notes de fruits jaunes & de d’agrumes Que manger avec : Apéritif : Quiche saumon Poisson : Dorade citron vert mangue Fromage : Cabretin (fromage à pâte molle à croûte fleurie...

Origine : France – Provence Couleur : Rosé Cépage : Syrah, Grenache, Cinsault & Rolle Note de dégustation : Notes de pêches, de litchis & de poivres gris Que manger avec : Légumes : Plats végétarien Poisson : Nage de lotte aux coquillages Crustacé : Saint Jacques à la plancha Température...

Origine : France - Languedoc Couleur : Rosé Cépages : Grenache & Grenache gris Note de dégustation : Notes de pêches, de pommes vertes & de fruits rouges Que manger avec : Plat du monde : Frittata (omelette italienne) Poisson : Thon provençale Crustacé : Poulpe grillé Température de...

Découvrez l'excellence du terroir bourguignon avec le Chablis Grand Cru Vaudésir 75cl du Domaine Lavantureux, un vin d'exception qui reflète le raffinement et la typicité du Chablisien. Ce grand cru incarne parfaitement l'élégance, la minéralité et la richesse aromatique de la région de Chablis,...

Le vin: Origine : France - Bordeaux Couleur : Rouge Cépages : Merlot 100% Notes de dégustation : Notes de pruneaux, de cassis, de mûres & des tannins souples Que manger avec :  Plat du monde : Pizza regina (sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris, jambon blanc, parmesan et oeuf)...